Reddit – TalesFromThePizzaGuy – Tényleg működik a Papa Track?

máj 2, 2021
admin

Kinda, de vannak területek, ahol csalni lehet, szóval semmilyen nyomkövető rendszerben nem lehet másodpercre pontosan megbízni.

Itt a rendszer (nem dolgozom a PJ-nél, de feltételezem, hogy ugyanaz, mint nálunk.) Felvesszük a rendelést. Amikor elkészült, elküldjük a make line képernyőre. Ez a készítési fázis. Ahogy a megrendelések elkészülnek, lekerülnek a képernyőről. Amikor a rendelés utolsó darabja elkészül, a nyomkövető átmegy a sütési fázisba. A futószalagos sütőink meghatározott ideig sütnek valamit. Tehát x perccel a készítési fázis megkezdése után átvált a dobozolásra (vagy a minőség ellenőrzésére.) Egy sofőr hozzárendel magának egy futást, és a nyomkövető azt kiszállításként mutatja. Végül a sofőr visszatér, és bejelentkezik a futásról. Most már leszállítottnak mutatja.

Most jön a vicces rész – hogyan lehet tévedni:

Készítés: A rendelés gyorsabban lekerülhet a képernyőről, minthogy ténylegesen a sütőbe kerülne. Ez lehet azért, mert könnyen megjegyezhető rendelésről van szó, mert a menedzser próbálja csökkenteni a betöltési időt (fontos mérőszám, mert addig nem tudjuk kiszállítani őket, amíg nem készültek el), vagy mert a sütő feltöltődött. Ez a dobozolási (minőségellenőrzési) időt is megdobja.

Boxolás (minőségellenőrzés): Valójában csak 15 másodpercet vesz igénybe egy rendelés dobozolása. Ha azonban valami probléma van a pizzával, és újra kell készíteni, akkor az egész idő alatt, amíg az újragyártás tart, itt fog megakadni.

Kiszállítás alatt: Csak azért, mert kijelölünk egy kiszállítást, még nem jelenti azt, hogy abban a pillanatban kisétálunk vele az ajtón. Miután eldöntöttük, hogy hova megyünk és mit viszünk, előre megyünk és kiutaljuk. Most, ha a sütőemberek korán kidobják a dolgokat, akkor 5 perccel korábban tudhatjuk, hogy mi lesz a futásunk (az egyes szállítmányok gyűjteménye együttvéve), mint ahogy ténylegesen elindulunk. Ne feledjük, hogy számítógépes időkövetés alatt állunk, így bármi, amivel időt spórolhatunk, jobb a menedzser számára. Egy újrakészítendő rendelés is elakadhat itt, ha a futást azelőtt osztottuk ki, mielőtt rájöttünk volna, hogy a rendelést újra kell készíteni. Emellett egyes üzletek osztott munkaidőben fizetik a sofőröket, ami azt jelenti, hogy kevesebbet kapnak útközben, mint az üzletben (a mi üzletünkben nincs ilyen, én mindig ugyanazt a fizetést kapom), így a menedzser korán kiesik a futásokból, hogy csökkentse a munkaidőt.

Végezetül: Kiszállítva. Néha nagyon elfoglaltak vagyunk, és több rendelést kell felvennünk, mint amennyit a számítógép egyszerre megenged (néhány üzletben ez nagyon alacsonyan van beállítva, például 2-3, ez nem engedi meg a különleges helyzeteket, például ha az üzletben nagy a forgalom). Ezért annyi rendelést osztunk ki, amennyit csak lehet, aztán azonnal visszamegyünk, és még többet osztunk ki. Az elsőként kiírtak kézbesítettként jelennek meg. Továbbá, ha bármilyen problémánk volt a kiszállítással, és nem tudjuk kiszállítani, nincs olyan gomb, amivel ezt közölhetnénk veled (folyamatosan javaslom ezt a vállalatnak, de úgy tűnik, nem érdekli őket), így ez is kiszállítottként fog megjelenni. Végül, ha sokáig távol vagy, előfordulhat, hogy a menedzser hamarabb visszaérkezel, mielőtt még az összes kiszállítást befejezted volna a futásodon.

Szóval, ha a nyomkövetőd hirtelen azt mondja, hogy a pizza kiszállításra került, de nincs pizza a kezedben, az nem feltétlenül jelenti azt, hogy valami probléma van, bár lehet, hogy igen. Ha egy percen belül ugrik a kézbesítésről a kézbesítettre, az azt jelenti, hogy egy újabb rendelést kellett hozzárendelniük a futáshoz, és türelem. (Bár az is lehet, hogy az általad megadott cím és telefonszám annyira rossz, hogy nem is vettük a fáradtságot, hogy elhagyjuk vele a boltot, mert olyan kevés infót adtál meg, például nincs lakásszám, és nem veszed fel a telefont. Esetleg nézd meg a visszaigazoló e-mailt, és győződj meg róla, hogy minden infó ott van és helyes). Ha már eltelt egy kis idő, mióta átváltott kézbesítésről kézbesítettre, adj neki 5 percet, aztán hívd fel a boltot, hátha valami gond van.

Egy utolsó dolog. Ha a rendelésed valaha is töröltként jelenik meg, mielőtt megkapnád, az azt jelenti, hogy problémánk van, és ennek a problémának egy része az, hogy nem tudunk telefonon kapcsolatba lépni veled. Ez általában azt jelenti, hogy félreérthető rendelést adtál le (például sajt nélküli pizzát, csak meg akarjuk erősíteni, hogy valóban ezt szeretnéd), vagy kifogytunk egy általad rendelt termékből.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.