RAW FRUIT TARTA
Raw Vegan Fruit Tarts – Egy finom, sütés nélküli gyümölcstorta recept mandulakéreggel, krémes kesudiós édes krémmel és sok friss, színes gyümölccsel a tetején!
Ez a nyers vegán torta recept egy klasszikus gyümölcstortát dolgoz fel, amit tinédzserként élveztem. Volt egy csodálatos kis pékségünk, ahol a legcsodálatosabb gyümölcstortákat árulták. A gyümölcs és a krém kombinációja együtt isteni volt, a héj pedig mindig csak egy plusz bónusz volt!
Miután elkészítettem ezeket a vegán gyümölcstortákat, azt kell mondanom, hogy ezt a nyers változatot még jobban kedvelem és szeretem. Nagyszerű nassolnivaló, desszert, és elég egészségesek reggelire is.
Színes, egyszerű és finom, ezek a sütés nélküli nyers gyümölcstorták bűntudatmentes, ízletes finomságok. Egyáltalán nem fogod magad tőlük nehéznek érezni, és biztos lehetsz benne, hogy minden összetevő jótékony hatású!
Nyersgyümölcs-torták összetevői
Topping: A friss gyümölcsök a feltéthez mangó, kivi, eper és áfonya. Bátran változtassuk meg a gyümölcsöket málnával, cseresznyével, szederrel, mandarin naranccsal stb.
Kéreg: A kéreg szuper egyszerűen elkészíthető, és egy egyszerű keverék mandulából, datolyából, fahéjból és vízből. Használhatunk mandula és dió keverékét is.
Töltelék: A tésztát a mandula és a dió keverékéből készíthetjük: A töltelékhez ezt a vegán édes kesudiókrémet fogjuk használni, amely kesudióból, vaníliából készül, és természetesen datolyával édesített.
How To Make Raw Fruit Tarts
2. Ezután vágjunk szarufóliát és helyezzük a formákra. Ha a klasszikus mini formákat használjuk, osszuk a tésztát harmadokra (további információkért lásd alább). Határozottan nyomja a tésztát a forma közepébe, és nyomja és nyomja az oldalak felé. Egyenletes réteget kell kapnia körülbelül ⅛ ¼ hüvelyk vastagságig. A töltésig beteheti a hűtőszekrénybe. Ha csak néhány percről van szó, tartsa a fagyasztóban, amíg készen van.
3. Töltse meg mindegyik tortát a kesudiós édes krémmel. Én úgy találtam, hogy a tökéletes mennyiség az volt, hogy közvetlenül a perem előtt töltsük meg, mivel a gyümölcs nehéz lesz és elsüllyed, így a krém megemelkedik.
4. Végül a tetejére tegyük a gyümölcsöt. Tálalásig tartsuk a hűtőszekrényben.
Még több tipp és javaslat:
Én ezeket a klasszikus tortaformákat használtam (<affiliate link), a kéreg mennyiségével három tortát kapunk, mind a hathoz meg kell duplázni a kéreg receptjét. Készítettem már ezeket kis mini 3 colos tortaformákkal is, amiket formaként használok. Olcsó volt a három darabos készlet, de csak két miniformát tudtam megtölteni.
A gyümölcstorták remekül kitartottak. A kéreg a helyén maradt, és nem ázott át, még akkor sem, ha egy éjszakán át a hűtőszekrényben volt. De ha ezeket partikra készítjük, a legjobb megjelenés érdekében azt javaslom, hogy a tálaláshoz közelebb készítsük el a héjat és rakjuk össze őket. Összességében minden fantasztikusan megmaradt, és nagyon finom volt!
Ha kipróbálod ezt a nyers gyümölcstorta receptet, kérlek, szólj nekem! Hagyj egy kommentet és értékeld alább. Szívesen meghallgatom a véleményedet, vagy bármilyen változtatásodat.
Nyomtatás
NYersgyümölcstorta
A nyers vegán gyümölcstorta egyszerű, színes és finom nyers finomság! Használd a kedvenc gyümölcseidet ízlésed szerint…
- Elkészítési idő: 30 perc
- Teljes idő: 30 perc
- Mennyiség: 30 perc
- Készítsd el a süteményt!
- Kategória: 1 db: Vegán
Készítmények
Méretezés1x2x3x
- kiwi
- eperszemek
- áfonya
- mangó
- kaszkuszos édes krém
krém
- 1 csésze mandula vagy dió, vagy ezek kombinációja (én mandulát használtam)
- 5 közepes datolya
- egy-két szem fahéj
- 2 evőkanál víz, elosztva
Instrukciók
Cashew édes krém: Készítsd el a kesudió édes krémet, azonnal felhasználhatod, vagy néhány órán át a hűtőben tarthatod, hogy besűrűsödjön. A kesudió krémet egy-két nappal előre is elkészíthetjük.
Krém:
Krém: A kesudió édes krémet egy-két nappal előre elkészíthetjük: Készítsük el a kéregünket úgy, hogy a víz kivételével minden hozzávalót egy konyhai robotgépbe/mixerbe teszünk, és addig turmixoljuk, amíg össze nem áll, és kissé darabos nem lesz. Adjunk hozzá egy evőkanál vizet, és addig dolgozzuk, amíg tésztát nem kapunk. Adjon hozzá még egy evőkanál vizet, ha szükséges (az Ön éghajlatán vagy tengerszint feletti magasságában előfordulhat, hogy nem lesz rá szükség). Nem akarjuk, hogy a tészta túl nedves legyen, csak annyira, hogy szépen összeálljon. Fedjük le, és tegyük a hűtőszekrénybe 20 percre, hogy megdermedjen.
Felkészítjük a gyümölcsöket: Amíg a tészta megdermed, készítsük elő a gyümölcsöket, és tegyük félre.
Összerakjuk: A választott formák segítségével béleljük ki mindegyiket egy-egy darab szarufóliával vagy vágott pergamenpapírral (ez segít a kiszedésükben, ezért ügyeljünk arra, hogy túlnyúló lapokat hagyjunk). Töltse meg mindegyik formát egy réteg tésztával, körülbelül ¼ hüvelyk vastagságban, erősen, de óvatosan a helyére nyomva. Töltsön meg minden tortácskát kesudiós krémmel, majdnem a pereméig, és egyenesítse ki, tetejére gyümölcsöt tegyen.
Eltávolítjuk: A tortaformából való kiemeléshez óvatosan emelje meg a szarufólia vagy a pergamenpapír széleit, helyezze sima felületre, és egy spatula segítségével óvatosan ékelje be a torta alá, és helyezze át a kívánt sima felületre.
Készítsük előre: Elkészíthetjük pár órával korábban, szarufóliával lefedve, és fogyasztásig a hűtőszekrényben tárolhatjuk. A mini tortaformák használatával 2 db három hüvelykes gyümölcstorta készíthető. Minden gyümölcstorta körülbelül 2 adagot jelent.
Jegyzetek:
Klasszikus tortaforma használata esetén (
- Share
- Tweet
- Pin