Az internet tele van mesés tényekkel az aktuális eseményektől kezdve a kosárfonás és a ravioli történetéig mindenről. Emiatt, miközben a food truckokról, ételkocsikról és street foodról szóló napi tartalmainkhoz kutatunk, belebotlunk néhány olyan tudnivalóba, amit egyszerűen nem tudtunk.

Úgy döntöttünk, hogy amikor ezek a vicces tények felbukkannak, megosztjuk őket olvasóinkkal a “Tudtad-e?”

A mai “Tudtad-e?”-ban a Ravioli fun facts-t nézzük meg.

Ravioli Fun Facts: A ravioli olyan töltött tészták, amelyek 2 vékony, szárított tésztaréteg közé vannak zárva. Néhány ravioli marhahússal vagy sajttal tálalják, és paradicsomos, paradicsomos-húsos vagy paradicsomos-sajtos mártással egészítik ki.

• A ravioli vagy raviolo (egyes szám) legkorábbi említése Francesco di Marco, egy velencei kereskedő 14. századi írásaiból származik.
• Március 20-a a nemzeti ravioli nap.
• A ravioli-t általában megfőzik és gazdag mártással tálalják, bár Olaszország egyes részein a ravioli-t főzés után tejszínes mártásban sütik.
• Minden ravioli tésztával kezdődik, amelyet általában tojás, liszt, só, olívaolaj és víz keverésével készítenek. A tésztát gyúrják és sima, nedves állagúvá dolgozzák, majd hagyják pihenni, amíg a töltelék elkészül.
• A tölteléket általában megfőzik és tojással keverik össze, hogy együtt maradjon, majd miután kihűlt, a tésztát laposra sodorják, így készül a ravioli. A kis kanálnyi tésztát egymástól körülbelül fél hüvelyk (másfél centiméter) távolságra helyezik el, mielőtt egy másik lapot óvatosan a tetejére helyeznének a kinyújtott tésztából. A két tésztadarabot és a tölteléket egy ravioli sodrófával átforgatják, a tölteléket szendvicsszerűen kis tésztazsebekké alakítva, amelyeket óvatosan szét lehet vágni és megfőzni.
• A ravioli megjelenik Indiában A Gujiya nevű népszerű étel Indiában a raviolihoz hasonló, azonban édesen készítik, száraz gyümölcsök, cukor és édes fűszerek keverékével, majd növényi olajban mélysütik. Az étel népszerű étel, amelyet a Holi fesztivál idején készítenek, főként India északi, északnyugati és középső részein.
• A Guinness-rekordok rekordja a leghosszabb raviolira vonatkozóan 96 láb 1 hüvelyk, amelyet az Amway Oroszországban, az oroszországi Szentpéterváron állított fel 2013 augusztusában.

Ravioli Fun Facts We Missed

Tudassa velünk, ha esetleg kihagytunk valamilyen ravioli fun factet az alábbi megjegyzés rovatban. Ha igazolni tudjuk, hogy a tény csak az, tény, akkor a cikkben az olvasónak is elismerést adunk.