Peppermint Meltaways
Azt hiszem, ez a borsmentás Meltaways recept tökéletes módja annak, hogy az évnek ezt a különleges időszakát elkezdjük. Szuper puhák és tele vannak borsmenta ízzel.
Do you love peppermint cookies? Mindenképpen próbálja ki a borsmentás cukros sütimet és a dupla borsmentás ropogós sütiket is. Mondd el, melyik a kedvenced!
Minden, ami borsmentás
A karácsony sokféle dolgot jelent a különböző embereknek. Nekem, sok más dolog mellett, mindent PÉPPERMINT-et jelent. Borsmentás kakaó, borsmentás popcorn, borsmentás brownie… Adj borsmentát bármelyik desszertreceptbe, és ígérem, neked is karácsonyi hangulatúnak fog tűnni!
A mai borsmentás olvadék receptem szerintem tökéletes kezdés az év ezen különleges időszakára. Szuper puhák és tele vannak borsmenta ízzel. És a címéhez hűen varázslatosan elolvadnak a szádban – akár a vattacukor!!! Próbáld ki őket, és mondd, hogy nem érzed egy kicsit varázslatosnak 🙂
Mi az a Meltaway süti?
Ez a süti egy puha, kekszes-vajas süti, amely szó szerint elolvad a szádban. Ez a különleges recept pedig borsmenta ízesítésű, így tökéletes karácsonyra!
Hogy elkészítsük ezeket a borsmentás meltaway sütiket, keverjük össze a vajat, a porcukrot és a borsmenta kivonatot. Keverjük krémesre. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a kukoricakeményítőt, és alacsony fokozaton addig verjük, amíg jól el nem keveredik. Fedjük le, és tegyük a hűtőbe körülbelül egy órára.
A tésztából formázzunk 1 – 1 ½ hüvelykes golyókat. Tegyük egy zsírozatlan sütőlapra, és 350 fokon süssük 12-15 percig.
Az egészet házi készítésű borsmentás mázzal koronázzuk meg, amit porcukor, vaj, tej, borsmenta kivonat és ételfesték keverésével készítünk. Ezt a mázat rácsöpögtethetjük a sütikre, és a tetejére szórócukrot vagy zúzott cukorkát tehetünk.
Meddig tartanak el ezek a sütik? Tárolja légmentesen záródó edényben, ezek a sütik 4-5 napig elállnak.
Az olvadó karácsonyi sütik olyanok, mint a szájban olvadó vattacukor! Tudom, hogy imádni fogod őket. 🙂
Még több nagyszerű ünnepi süti
- Fehér csokoládés borsmentás M&M süti
- Borsmentás Oreo cukros süti
- Hógolyós süti
- Borsmentás sajttorta süti
Hogyan készítsünk borsmentás Meltawayt
Borsmentás Meltaway süti recept
Készítmények
Tészta
- 1 csésze vaj megpuhítva
- 1/2 csésze porcukor
- 1/2 teáskanál borsmenta kivonat
- 1 1/4 csésze tejfölös tészta
- 1 db. liszt
- 1/2 csésze kukoricakeményítő
Máz
- 1 1/2 csésze porcukor
- 2 evőkanál vaj megpuhítva
- 1-2 evőkanál tej
- 1/4 teáskanál borsmenta kivonat
- 2-3 csepp ételfesték piros, ha van
- cukorka vagy kemény borsmenta cukorka, összetörve
Eljárás
-
Egy nagy tálban keverjük össze a vajat, a porcukrot és ½ teáskanál borsmenta kivonatot. Verjük krémesre, a tál oldalát lekaparva. Adjuk hozzá a lisztet és a kukoricakeményítőt; alacsony fokozaton verjük, amíg jól elkeveredik. Fedjük le és tegyük a hűtőbe, amíg megszilárdul, kb. 60 percig.
-
A tésztából kerek evőkanállal 1 hüvelykes golyókat formázunk. Tegyük egymástól 1-2 hüvelyk távolságra zsírozatlan sütőlapra. Süssük 350 fokon 12-15 percig, vagy amíg a szélek enyhén megbarnulnak. Hagyjuk hűlni a sütőlapon 1 percig, majd vegyük ki a hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.
-
A mázhoz egy kis tálban keverjünk össze 1½ csésze porcukrot, 2 evőkanál vajat, ¼ teáskanál borsmenta kivonatot és tejet (a kívánt állag eléréséhez). Keverjük bele a színezéshez. Csepegtessük a kihűlt sütikre, és szórjuk meg apróra tört cukorkával.
Ezzel a recepttel készül? Jelölj meg minket!
Oszd meg velünk az Instagramon a #lilluna hashtag használatával, hogy lássuk, mit alkotsz a konyhában!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
Adapted from Land O Lakes