A megosztás gondoskodó!

Ez a Paleo Whole30 Spagetti Húsmártás ízletes, kiadós, és tökéletes a cukkinis tészták tetejére. Gluténmentes, tejmentes és alacsony FODMAP-értékű.

Szóval ez amerikai gulyásnak indult. A férjem azt szerette volna, hogy készítsek egy paleo változatot, amihez nyilván nem adok makarónit, de ahogy készítettem, rájöttem, hogy ez ugyanaz, mint a spagettiszósz. Szívderítő, tele van pirospaprikával, paradicsommal és darált marhahússal, és a fűszernövényektől és a kókuszaminótól ízletes. Tudom, hogy a kókuszaminó nem egy hagyományos spagetti összetevő, de olyan kellemes ízt ad, ami tökéletesen párosul az édes paradicsommal. Imádni fogod.

Ez a spagettimártás alacsony FODMAP értékű is, mivel a férjem még mindig ezen irányelvek szerint étkezik. Szerintem így tökéletes, de ha nincs szükséged alacsony FODMAP-ra, akkor nyugodtan adj hozzá egy apróra vágott hagymát a pirospaprikához, ha szeretnéd, és használj friss fokhagymát az olaj helyett. Használhatsz előre kevert olasz fűszereket is az összes egyedi fűszer helyett, de a kevertekben mindig van hagyma vagy fokhagyma, így azok számunkra most tiltottak.

Ez gyorsan összeáll, csak egy kis aprítást kell végezni. A tűzhely tetején elég sokáig párolódik, amíg a cukkinis tésztát elkészítjük, és minden 30 perc alatt kész. Határozottan tovább is főzhető, ha van rá időd, és csak még ízletesebb lesz.

Ez a húsmártás természetesen cukkini tésztához, de főtt spagetti tökhöz (lásd az egyszerű elkészítési módomat itt) vagy sült burgonyához is remekül illik.

Azt fogod imádni, milyen egyszerű, gyors és finom ez a szósz. Egy nagyszerű hétköznap esti étel, amit mindenki élvezni fog.

Itt van még néhány darált marhahúsos recept, amit élvezni fogsz: Paleo Whole30 Sloppy Joes, Easy Paleo Chili és Easy Paleo Korean Beef Bowls.