Paleo csokoládés cukkinis muffinok
Szemes csokoládés cukkinis muffinok, amelyek gluténmentesek, tejmentesek és paleo barátok. Ezek a paleo csokoládés cukkinis muffinok gyengédek, csokoládésak, és tökéletesek reggelire vagy uzsonnára.
Még több paleo muffint keres? Imádni fogod a paleo csokoládés muffinjaimat. Ha rajongsz a sütőtökért, el fogod készíteni az Egészséges sütőtökös muffinjaimat. Ezek is paleoak!
Még több gabonamentes és paleo receptért látogass el a Paleo receptek oldalamra.
felső nézet a gabonamentes csokoládés cukkinis muffinokról fehér háttérrel, kék konyharuhával és egy üveg tejjel
Grain-Free Chocolate Zucchini Muffins
If you are a fan of cukkini bread and chocolate you are going to love these scrumptiful Grain-Free Chocolate Zucchini Muffins. Gyengédek, enyhén omlósak, és tökéletesen kiegyensúlyozottak egészséges összetevőkkel és csokoládéval. Ezek a tökéletes paleo csokoládés cukkinis muffinok.
Ez a recept egy újabb variációja a Paleo Chocolate Chip Muffinoknak, amelyek az egyik legnépszerűbb receptek közé tartoznak itt a Gluténmentes Palátán. Hihetetlenül egyszerűen elkészíthetőek, finomak és táplálóak. A cukkini szerelmesei szerint ezek tökéletes paleo cukkinis muffinok.
Az aprított cukkiniből ki kell facsarni a folyadékot, mielőtt belekeverem?
Ezekre sok receptben szükség van a hozzáadott nedvesség miatt. Ez a gabonamentes csokoládés cukkinis muffin recept nem használ sok cukkinit, és jól működik a hozzáadott nedvességgel, így nem kell eltávolítani a hozzáférési folyadékot. Egyszerűen reszeld le a cukkinit, és keverd bele a tésztába, amikor szükséges.
Mikor paleo csokis cukkinis muffint készítesz, meghámozod a cukkinit?
Nem. Ezekhez a paleo csokoládés cukkinis muffinokhoz nem kell meghámozni a cukkinit. Csak győződj meg róla, hogy jól leöblítetted a cukkinit, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket. A cukkini héja puha és szuper könnyű lereszelni, így nem kell eltávolítani a héját, amikor paleo cukkinis kenyeret vagy muffint készítesz.
Hogyan készítsünk paleo csokoládés cukkinis muffint
- Egy nagy keverőtálban keverjük össze a mandulalisztet, a kakaót, a sót és a sütőport.
- Adjuk hozzá a kókuszolajat, a juharszirupot és a tojásokat, és keverjük jól össze.
- Adjuk hozzá a felaprított cukkinit, és ha szeretnénk, keverjük bele a csokoládéforgácsot.
- Keverjük jól össze.
- Kanalazzuk a tésztát egyenletesen a papírbetétes sütőformákba, és süssük az utasítás szerint.
- Tálalás előtt hűtsük ki.
Szuper egyszerű, igaz? Imádni fogod ezeket a paleo cukkinis muffinokat.
Mit használhatok juharszirup helyett?
A juharszirup helyett használhat mézet, agavét vagy cukormentes szirupot ebben a receptben. Csak vegye figyelembe, hogy az íze más lesz. A juharszirup általában enyhe ízű, ugyanakkor egy csipetnyi édességet ad hozzá.
Használhatok tojáspótlót?
Nem próbáltam még tojáspótlót használni ebben a receptben, mert a recept tojást igényel. Mások hasonló recepteknél megjegyezték, hogy a chia tojás és a len tojás jól működött, de a muffinok nem emelkedtek annyira.
Ha pontosan úgy készíted ezeket a gabonamentes csokoládés cukkinis muffinokat, ahogy a recept előírja, akkor hibátlanok lesznek. Nem teszteltem ezeket a muffinokat sok helyettesítéssel. Ha találsz olyan helyettesítést, ami tetszik, kérlek, térj vissza és szólj nekem. Ez segít másoknak, akik esetleg ugyanezt a helyettesítést keresik.
Paleo csokoládés cukkinis muffinok
Alig várom, hogy kipróbáld ezeket a paleo csokoládés cukkinis muffinokat. Imádni fogod, hogy milyen gyengédek, a cukkini árnyalatai és a csokoládés finomság. Ezek a muffinok körülbelül 48 órán át elállnak (a cukkini miatt). Ha nem tudod ilyen gyorsan elfogyasztani őket, akkor lefagyaszthatod őket, amíg készen állsz az élvezetre.
Más gabonamentes muffinokat keresel? Talán tetszeni fog a gabonamentes répatorta muffinjaim. Banános muffint keresel? Próbáld ki ezeket a paleo csokoládés banános muffinokat Texan Erin-től. Ha valami finomságra vágysz, akkor készítsd el ezt a paleo csokoládés avokádótortát.
Készítetted már ezeket a paleo csokoládés cukkinis muffinokat? Kérlek, hagyj nekem egy megjegyzést alább, hogy megtudjam, mit gondolsz.
Előállítás
Hozzávalók
- 2 csésze mandulaliszt (vagy mandulaliszt)
- ¼ csésze cukrozatlan kakaó
- ¼ teáskanál só
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ csésze kókuszolaj, megolvasztva és lehűtve (vagy tetszés szerinti olaj)
- ¼ csésze tiszta juharszirup
- 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- ¾ csésze aprított cukkini
- ½ csésze gluténmentes, tejmentes étcsokoládéforgács
Eljárás
- A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Béleljünk ki egy muffinformát 12 papír sütőpapírral; tegyük félre.
- Egy nagy keverőtálban keverjük össze a mandulalisztet, a kakaót, a sót és a sütőport.
- Egy külön közepes keverőtálban keverjük össze a kókuszolajat, a juharszirupot és a tojásokat.
- Adjuk a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük jól össze.
- Keverjük bele a felaprított cukkinit.
- Keverjük bele a csokidarabkákat.
- A tésztát egyenletesen kanalazzuk a papírbetétekbe.
- Süssük 20-22 percig, vagy amíg a közepe megdermed.
- Vegyük ki a sütőből, és tálalás előtt 5-10 percig hagyjuk hűlni.
- Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten akár két napig is eltartható.
Jegyzetek
- Ezzel a recepttel használhat mandulalisztet vagy mandulalisztet.
- Az Ön által választott olajat is használhatja. Mi gyakran használunk avokádóolajat.
- Kívánság szerint hagyjuk ki a csokoládéforgácsot. 22gSzálak: 4gCukor: 14gProtein: 7g
.