Ez a narancsos vörösbor fröccs egy nagyszerű koktél minden évszakban. Keverj össze egy adag fahéjas egyszerű szirupot, fogj egy üveg kedvenc vörösborodat, és próbáld ki ezt az italt még ma!

Summmertime…. a városban. Nagy rajongója vagyok a koktéloknak, és ez az egyik kedvencem. A szomjas csütörtöknek vége, így most végre péntek van.

Ez lehet egy dolog, ugye? Nekem megfelel, és remélem nektek is.

Teljesen ihletettnek érzem magam egy koktélrecept megírására egy gyors egy-két grúziai, majd barcelonai utazás után. Mindkét utazáson bőséges mennyiségben ittam bort, így illőnek éreztem egy borkoktél elkészítését.

Narancsos vörösborfröccs

Amikor eszembe jut egy koktélötlet, rohanok a boltba és veszek dolgokat.

Mint például ízesített likőröket. Vagy funky szűrőket. Esetleg egy új koktélkeverő kanalat. Azt hiszem, van egy helyes neve a koktélkeverő kanálnak – tudod, melyikre gondolok (az, amelyiknek nagyon hosszú a nyele), de nem tudom, mi az. Koktélkeverő kanál legyen.

Mindenesetre…

Ezért a finom narancsos vörösboros fröccsért elszaladtam a boltba, és vettem narancsos keserűt. Mert akár hiszed, akár nem, nem volt otthon. Úgy érzem, hogy ezt koktélkészítőként kissé istenkáromlásnak tartom.

De az igazság az igazság – mit tehetnék? Volt citromos keserű és minden hozzávaló és összetevő a DIY keserű készítéséhez, és ez egyszerűen nem működött volna az ötletemhez.

Amikor elkezdtem tervezni ezt a vörösboros koktélt, rengeteg kutatást végeztem a narancsos keserűvel kapcsolatban. Felkaptam a kedvenc koktélkeverőmet is.

A nem is olyan távoli múltban volt egy márka narancsbitter, és talán a boltban is lehetett kapni. Most már sokféle lehetőség és sokféle íz létezik, ami sokféle és fantasztikus koktélhoz vezet.

Bementem a Binny’s-be, a helyi italboltunkba, és megálltam a keserűsavak kirakata előtt. Lenyűgöző volt.

Hála Istennek, utánanéztem.

Végül egy üveg Angostura mellett döntöttem, megvettem és hazavittem. Ezt az italt házi készítésű fahéjas egyszerű sziruppal készítettük el egy vasárnap délután.

B úr teljesen odavolt érte! Ő a legjobb recepttesztelő, nem vicc. Nem tudtam pontosan meghatározni, hogy több keserűt vagy több narancslevet akarok-e, és ő tényleg segített nekem.

Szóval fogd azt az utolsó pohár bort a tegnap esti üvegből, és próbáld ki ma ezt a vörösboros koktélt. Vagy, ami még jobb, készíts egy egész kancsóval! Olyan, mint a téli sangria, csak gyorsabban.

Még több koktél ötletet keres? Próbálja ki ezeket a kedvenceket:

• narancsos bourbon sör koktél
• eper menta lekváros koktél
• narancsos Moscow mule
• hibiszkuszos mézes menta julep