tma/flickr

Valószínűleg mindannyian át tudjuk érezni, hogy életünk egy bizonyos pontján fáradtnak érezzük magunkat a munkahelyen, lomhának reggelente, és lustának a hétvégén, igaz? Nos, én szinte minden nap így éreztem magam.

Míg normális méretű voltam, tudtam, hogy a lusta viselkedésem és a szörnyű, igazán szörnyű diétám miatt kezdtem hízni.

Én, barátaim, a klasszikus “egészségtelen vegán” voltam.

Whitney Stuart regisztrált dietetikus a Whitness Nutritiontól elmondta, hogy ez nem is olyan szokatlan. Jönnek hozzá vegán ügyfelek, akik meglepődve viselkednek, amikor azt mondja, hogy nem esznek elég zöldséget.

“De hát én vegán vagyok!” – mondják neki. Nos, attól még zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket és gyümölcsöket kell enned, ha hasznot akarsz húzni a vegán étrendedből.”

Én nem voltam. És ez látszott is rajtam. A szörnyű diétám az íróasztalos munkámmal párosulva felpuffadtam. A szünetekben vagy hétvégén volt időm a testmozgásra, de valójában nem csináltam. Tudtam, hogy az energiaszintem megváltoztatásának első lépése az étrendem lenne, ezért úgy döntöttem, hogy áttérek a teljes értékű, növényi alapú étrendre, amelyet az egyik legegészségesebbnek tartanak.

A teljes értékű, növényi alapú étrend nem vegán, mondta Stuart. Csak azt jelenti, hogy minden étkezésnél először a növényekre kell gondolni, és a tányér legalább felét a növényeknek kell kitenni. A hús, a tejtermékek, a tojás és a hal legyen másodlagos a növényekhez képest. Elégedett voltam azzal, hogy ragaszkodtam a vegánságomhoz, csak finomhangolnom kellett, hogy valóban hasznot húzzak belőle.

Soha nem akartam fogyni , de úgy találtam, hogy a főiskola utáni súlyomról visszamentem a főiskolai súlyomra (egy olyan súlyra, amit felnőtt életem nagy részében elértem, és amit kényelmesnek tartottam magam számára.) A hat hét végére 10 kilót fogytam, és eszem ágában sincs visszatérni a régi, feldolgozott és cukorral teli étrendemhez.