Marinált cseresznyeparadicsom recept
A marinált cseresznyeparadicsom egy színes, lédús és ízletes köret, amely tökéletes nyári partikra, büfékre és nagyobb összejövetelekre, mert órákkal előre elkészíthető! Ez az egyik kedvenc cseresznyeparadicsom receptünk!
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat.
Ez a recept mindössze 4 hozzávalóból áll, és a folyamat nem is lehetne egyszerűbb! Nem szívesen nevezném “receptnek”, de mindannyiunknak szüksége van gyors és egyszerű köretekre, amikor nyáron nem szeretnénk nehéz főzéssel foglalkozni.
P.S. Az alábbiakban Amazon affiliate linkeket adunk a recept elkészítéséhez használt kedvenc eszközeinkhez.
Egyik olvasónk, Olga írt, és megosztotta velünk ezt az ötletet a marinált cseresznyeparadicsomhoz. Ő egy lépéssel tovább megy; blansírozza és meghámozza a paradicsomokat a pácolás előtt. Mi egyformán szerettük őket hámozva és hámozatlanul is, ezért megosztjuk a hámozatlanul egyszerűbb módszert; csak vágjuk félbe őket, és máris kész! Köszönjük Olga, hogy megosztottad ezt a kincset érő receptet!
A cseresznyeparadicsom recept hozzávalói:
A Costco-ban vásárolt 2 kilós csomag többszínű bébi paradicsomot használtunk, de bármilyen cseresznye- vagy akár szőlőméretű paradicsom jól használható ebben a receptben.
Melyik olasz öntet a legjobb?
Mi a “Ken’s Steakhouse” LIGHT olasz öntetet használtuk, és tetszett, hogy egy kis parmezán is van az összetevők között. Olga, aki megosztotta ezt a receptet, “Zesty Italian” öntetet használ. Kísérletezhetsz és használhatod az ÖN kedvenc olasz öntetét, de én azt javasolnám, hogy olyat használj, ami világosabb megjelenésű (NEM KEREMÉNYES). Még mindig azt akarod, hogy az olasz pácolt paradicsomod színe kiemelkedjen anélkül, hogy eltűnne a pácban. Ha van választási lehetősége, válassza a “Light”-ot, amely kevesebb olajat tartalmaz és egyenletesebben pácolódik, valamint kevésbé valószínű, hogy megszilárdul, ha hűtőben tárolják.
Hogyan készítsünk olasz pácolt cseresznyeparadicsomot:
1. Öblítsük le a cseresznyeparadicsomokat, és vágjuk félbe őket. A legegyszerűbb egy fogazott késsel felszeletelni, én középen átvágom őket, mert így szebben néznek ki.
2. Adjuk a felszeletelt paradicsomokat egy üveg keverőtálba vagy edénybe (vagy egyenesen egy negyed méretű, fedeles üvegedénybe). Adja hozzá az apróra vágott petrezselymet és fokhagymát, majd öntsön rá 1 1/2-2 csésze olasz öntetet, vagy éppen annyit, hogy éppen ellepje a paradicsomokat. Keverje össze, és fedje le a pácoláshoz.
Meddig kell pácolni a paradicsomot?
A paradicsom annál ízletesebb lesz, minél tovább áll, és minimum 2 óra pácolási időre van szüksége. Én ezeket lefedve, szobahőmérsékleten 4 órán át hagyom a pulton, majd tálalom – ezután le kell hűteni, ha marad belőlük. Egy éjszakán át hűtve nagyon jól elállnak.
Ha van maradék paradicsom, vagy reggelihez szeretné tálalni, próbálja ki bruschettaként. Mindössze néhány pirított bagettre van szükséged. Annyira egyszerű és finom!
Még több felfedezésre váró cseresznyeparadicsomos recept:
- Csirke Pesto Roll Ups pirított cseresznyeparadicsommal
- Csirke mangó avokádó saláta bébi paradicsommal
- Krémes avokádó tésztasaláta friss cseresznyeparadicsommal
- BLT saláta A LEGJOBB öntettel (szuper egyszerű!)
Printbarát pácolt cseresznyeparadicsom recept:
- Megosztás a Pinterest-en
- Megosztás a Facebookon
- Megosztás a Twitteren
- Megosztás a Yummly-n
- Megosztás e-mailben
Marinált cseresznyeparadicsom recept
A marinált cseresznyeparadicsom egy színes, lédús és ízletes köret, amely tökéletes a nyári partikra és a vendéglátásra, mert előre elkészíthető! Hagyjuk a paradicsomokat legalább 2-4 órán át pácolódni. Még jobbak egy éjszakán át.
Hozzávalók
- 2lb cseresznyeparadicsom*
- 1/2csokor petrezselyem (1/2 csésze finomra vágva)
- 2nagy fokhagyma. gerezd apróra vágva
- 1 1/2csésze könnyű olasz öntet**
Instrukciók
-
Mosd meg és vágd félbe a cseresznyeparadicsomokat.
-
Tegye a felszeletelt paradicsomokat egy üveg keverőtálba vagy egy negyed méretű, fedeles üvegedénybe. Adja hozzá az apróra vágott petrezselymet és a felaprított fokhagymát, majd adjon hozzá 1 1/2-2 csésze olasz öntetet, vagy csak annyit, hogy éppen ellepje a paradicsomokat.
-
Keverjük össze, fedjük le, és hagyjuk szobahőmérsékleten legalább 2-4 órán át pácolódni, vagy tegyük a hűtőbe egy éjszakára.
Megjegyzések a recepthez
*Minden fajta vagy színű érett bébi paradicsom megfelel.
**Ne használjon “krémes” olasz öntetet.
.
Ha elkészíted ezt a receptet, szívesen látnék képeket az alkotásodról Instagramon, Facebookon és Twitteren! Hashtageljétek őket #natashaskitchen
K: Nektek van kedvenc nyári köretetek? Mindig keresem az új ötleteket, és örömmel hallanék rólad az alábbi kommentben!!!
PS. Nagyon köszönjük, hogy követsz minket, kipróbálod a receptjeinket, és megosztod őket azokkal, akiket szeretsz. Akár először vagy itt, akár az elmúlt 9 évben lógtál velünk, KÖSZÖNJÜK, hogy benéztél hozzánk! Itt mindig szívesen látunk benneteket.
Sok szeretettel,
-Natasha 🙂