Mandulalisztes almáspite {Paleo, GF}
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Az Amazon társult tagjaként jogosult vásárlásokat keresek. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni erről a szabályzatról.
Ez a mandulalisztes almás pite egy könnyen elkészíthető mandulalisztes tésztát tartalmaz, a tetején szeletelt almával. Egy desszertrecept, amely könnyen összeáll, a család által jóváhagyott, paleo, gluténmentes és gabonamentes.
Köszönöm azoknak, akik a hétvégén születésnapi jókívánságokat küldtek nekem üzenetben. El sem hiszem, hogy tényleg 41 éves vagyok. Gulp! Bevallom, az elmúlt 6 hónapban nagy különbséget éreztem az energiaszintemben, az alvásban és az edzésképességemben. Egyszerűen nem tudok úgy menni, menni, menni, menni, mint régen. Több pihenésre és regenerálódásra van szükségem, és tudod mit?
Azzal is rendben vagyok, hogy már majdnem itt vannak az ünnepek. A sráccal a nyaralási terveinkről beszélgettünk, és rájöttünk, hogy el kell kezdenünk tervezni. Már tudom, hogy mit fogok főzni. Hogy meg fogja-e enni, amit készítek, az egy teljesen más kérdés.
Szóval…. november van, és ez azt jelenti, hogy itt az ideje egy kis pitének. Feltételezem, hogy ez neked teljesen megfelel. Néhány hónappal ezelőtt rájöttem, hogy ezen a blogon csak sütőtökös pite receptem van – egy könnyebb és egy gabonamentes. Nos, ezen persze változtatni kellett, mert milyen ünnep lenne pite nélkül?
Kattints ide a recept kitűzéséhez!
Mandulalisztes almás pite
Ez a pite az általam jól bevált mandulalisztes keverékből készült kéreggel készül. Mandulaliszt, kókuszliszt és tápióka tökéletes keverékéből készül. Minden egyes alkalommal tökéletes lesz.
Ezt a tésztareceptet a pitéktől kezdve a quicheken át a pizzákig mindenhez használtam már. Ez egy kipróbált és bevált recept, amit már évek óta készítek. Most kipróbálhatod ebben a mandulalisztes almás pitében!
A pitét nagyon egyszerűvé tettem azzal, hogy nem csináltam tésztát a tetejére. A tetején egyszerűen alma van juharszirupos-fahéjas keverékkel, így maga a pite kevesebb cukrot tartalmaz, mint más piték, de az alma természetesen édes, és ez kihozza ezt. Tényleg csodálatos ízei vannak.
Mire van szükséged
- Tojás
- Mandulaliszt
- Tapioka- vagy nyílgyökérliszt
- Kókuszliszt
- Alma
- Fahéj
- Máfonya Szirup
- Kókuszolaj
- Citromlé
- Só
Hogyan készítsük
A kéreg elkészítéséhez a nem olvasztott kókuszolajat a mandulaliszttel pépesítjük, tápióka- és kókuszlisztet, amíg morzsalékos keverékké nem válik a konyhai robotgépben. Ezután keverjük bele a tojást a keverékbe. Ha nincs konyhai robotgéped, kezdd a tojás felverésével, majd add hozzá a lisztet, és használj olvasztott kókuszolajat az olvasztatlan helyett.
Ha kész a tészta, nyomkodd egyenletes rétegig egy piteformába. Szúrjuk meg a tésztát, és süssük 10-12 percig. Amíg a kéreg sül, szeleteljük fel az almákat 1/8″ és 1/4″ közötti vastagságúra. Tegyük az almákat egy keverőtálba a juharsziruppal, a fahéjjal és a citromlével.
Keverjük össze, majd rendezzük el az almákat kör alakban a pitehéjon. Süssük további 15 percig fedetlenül, majd vegyük ki, és hagyjuk 10 percig szobahőmérsékleten állni, mielőtt felszeleteljük és élvezzük!
Hasznos tippek
Vigyázzon, hogy a tojás szobahőmérsékletű legyen, mielőtt hozzáadja a liszthez. Ez kulcsfontosságú ahhoz, hogy a tészta ne essen szét. Ha a tésztánk túl laza vagy morzsalékos, takarjuk le fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe, hogy 30 percig keményedjen.
A lisztek semmilyen más kombinációját nem teszteltük ezzel a recepttel. Nyugodtan teszteljetek más kombinációkat is, és írjatok egy megjegyzést alább, és frissítem a receptkártyát a többiek számára!
Tudassátok meg velem, ha kipróbáljátok a receptet, hagyjatok egy megjegyzést a blogon. Ha kérdésed van, tedd fel azokat is a hozzászólásokban. Ez segít másoknak, akik szintén el akarják készíteni a receptet!
Ha szereted az almás pitét, próbáld ki ezt a gluténmentes almás ropit is. Ez a legjobb!
Kattints ide a recept kitűzéséhez!
Hungry for More? Iratkozz fel, hogy bennfentes tippeket kapj a postaládádba! És mindenképpen maradj kapcsolatban a Facebookon, Twitteren, Pinteresten és Instagramon a legújabb hírekért.
Mandulalisztes almás pite
Ez a mandulalisztes almás pite egy könnyen elkészíthető mandulalisztes tésztát tartalmaz, a tetején szeletelt almával. Egy desszertrecept, amely könnyen összeáll, a család által jóváhagyott, paleo, gluténmentes és gabonamentes.
Ingredients
For the pie crust
- 1 large egg room temperature
- 1/2 cup coconut oil not melted, kemény
- 1 csésze mandulaliszt
- 2 evőkanál kókuszliszt
- 2/3 csésze tápiókaliszt
- 1/2 teáskanál só
Az almás pitetöltelékhez
- 3 nagy alma meghámozva, kimagozva és 1/8-1/4″ vastag szeletekre vágva
- 1/4 csésze juharszirup
- 1/8 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál fahéj
Elkészítés
-
A sütőt melegítsük elő 375 fokra. Készítsünk elő egy 9″-os piteformát úgy, hogy sütőspray-vel vagy kókuszolajjal megkenjük.
-
Egy konyhai robotgépben adjuk hozzá az összes hozzávalót a tojás kivételével. Pulzáljuk többször, amíg morzsalékosnak nem tűnik, majd adjuk hozzá a tojást, és dolgozzuk addig, amíg tésztává nem válik.
-
A tésztát áttesszük az előkészített piteformába, és belenyomkodjuk a piteformába – a tetején és az alján is. Ha egy darab pergamenpapírral nyomjuk a tésztát a tálba, megakadályozzuk, hogy az ujjainkhoz tapadjon.
-
A tésztát egy villával szúrd át mindenütt, hogy sütés közben ne emelkedjen meg.
-
Süssük 375 F-on 10-12 percig, amíg enyhén megbarnul. Vegyük ki a sütőből, és hűtsük 10-15 percig, amíg elkészítjük a tölteléket.
-
Vezesse vissza a sütőt 350 F-ra. A felszeletelt almát tegye át egy keverőtálba a juharsziruppal, a citromlével és a fahéjjal. Forgassa össze a keveréket, hogy egyenletesen eloszlassa a keveréket.
-
Tegye az almaszeleteket a pitekéreg aljára, körkörös mozdulatokkal elrendezve, kissé átfedve őket. Öntsük a maradék szószt az almákra.
-
Süssük 350 F-on 15-20 percig fedetlenül, amíg az alma megpuhul, és a kéreg aranybarna lesz.
-
Vegyük ki a pitét a sütőből, és hűtsük ki 20 percig, mielőtt 8 darabra szeleteljük és fogyasztjuk.
Recept megjegyzések
- Az Amazon boltomban több hasonló termék található, mint amilyeneket ehhez a recepthez használtam, és amelyeket fogyókúrás ügyfeleimnek ajánlok.
- Ha tetszik ez a recept, nézze meg az alacsony kalóriatartalmú szakácskönyvemet további finom receptekért és fogyókúrás tippekért!
- A gluténmentes sütésnél ügyeljen a megfelelő mérésre.
- És próbálja ki a BEST Gluténmentes Apple Crisp-et is.
Szereted a receptjeimet?
Nézd meg a szakácskönyvemet!
Tudj meg többet
Mit használtam a recepthez
- Megosztás 7
- Tweet
- Pin 2004
Ról Megan
Megan minősített táplálkozási szakember, szerző, szabadúszó ételfotós és fitneszedző, aki Phoenixben, Arizonában él. A Skinny Fitalicious nevű blogján EGYSZERŰ, gluténmentes recepteket oszt meg a fogyás érdekében. Kövesse Megant a Facebookon, a Twitteren, a Pinteresten és az Instagramon a legfrissebb hírekért.