Élénken emlékszem az első tisztítókúrámra. Miután hónapokig zabáltam a francia kenyeret, a Brie-t, a chipseket és több sört, mint amennyit be akartam vallani, a nadrágom már nem fért rám. Még a spandexemet is szűknek éreztem – ez volt a bizonyítéka annak, hogy hajlandó voltam mindent és mindenkit elfogyasztani, amíg külföldön tanultam. Fel-le kellett ugrálnom, hogy belebújjak a farmeromba, csakhogy a gombom majdnem szétrobbant, amikor leültem. Ekkor tudtam, hogy itt az ideje változtatni. És gyors megoldást akartam.

Egy egyszerű keresés az interneten a “fogyj MOST” kifejezésre, elvezetett a Master Cleanse-hez, egy 10 napos folyékony diétához, amely csak “limonádéból” áll. Úgy tűnik, Beyoncé megitta a Kool-Aid-et (ööö, limonádét) és 20 kilót fogyott. Tökéletes, gondoltam. A szobatársam egyetértett, és úgy döntöttünk, hogy együtt vágunk bele az első tisztító utazásunkba.

Órákkal később visszatértünk a lakásunkba számtalan citrommal, egy hatalmas kád B minőségű juharsziruppal, cayenne-i csípőssel, több kancsó tisztított vízzel és egy üveg tengeri sóval (ahhoz, amit én előszeretettel kezdtem a pokoli sós vizes öblítésnek hívni). Game on.

A vég kezdete

Az első pohár finom volt. Határozottan nem volt olyan íze, mint a Stella Artois-nak (akkoriban a kedvenc italom), de ez rendben volt. Nem volt olyan íze sem, mint a pizzának (akkoriban a kedvenc ételem), de a limonádé keverék furcsán kielégítő volt. A kilátás, hogy 10 nap alatt 20 kilót fogok leadni, valószínűleg hozzájárult ahhoz, hogy az ital íze még édesebb legyen. “Six-pack abs, itt jövök” – ismételgettem magamban, miközben a fűszeres-édes keveréket kortyolgattam.

Egy teljes tisztító nap jött és ment, és nem éreztem magam sem megkínzottnak, sem soványabbnak. Nem volt rossz, de nem is volt az, amit reméltem. Csalódottan, de nem legyőzve, folytattam.

A második napon nyomorultul éreztem magam. Nem volt energiám. Úgy éreztem magam, mintha egy ritka betegségben szenvednék, amelyben egy parazita felfalja az összes szervedet, lassú, fájdalmas halált okozva, és a türelemszintem a mélyponton volt. Miután két mérföldet gyalogoltam a munkahelyemre, azt hittem, hogy összeesek a fájdalomtól. De még ez sem volt a legrosszabb. A fizikai állóképességem hiányán túlmenően az agyi kapacitásom is majdnem a nullával volt egyenlő. Az üres számítógép képernyőjét bámulni olyan megerőltető érzés volt, mint maratont futni hóviharban; a vicces gchatok voltak a legidegesítőbb dolgok, amiket valaha olvastam; mindenkit utáltam; utáltam a Master Cleanse-t; nem fogytam.

Makacs ember lévén, aki vagyok, folytattam. De a negyedik napra a barátaim elhagytak, a spandexem még mindig úgy éreztem, hogy szét fog szakadni a varratokból, a határán voltam annak, hogy kirúgjanak a fizetés nélküli gyakornoki állásomból, és bármi ehető – vagy éppen ehetetlen – látványától hallucináltam. (Ehhez kísértetiesen hasonlóan nézett ki.)

Aztán a szobatársam ágya alatt szendvicsfogyasztás nyomait találtam. Megcsalta. És nem szégyellte magát. “Te őrült vagy, és ez hülyeség” – mondta. Gőzölögtem a dühtől (és pokolian éhes voltam), de értékeltem a nyerseségét is – és azt a tényt, hogy volt egy ürügyem, hogy feladjam. Egy órával később egy bárban ültünk, sörrel a kezünkben, hamburgerrel a szánkban. Az élet újra jó volt.

Bár bevallom, nem követtem pontosan a tisztítókúrát – kihagytam az előkészületeket, nem hallgattam a testemre, amikor fáradt volt, már négy nap után feladtam, és kihagytam a kivonulási folyamatot is -, mégis vártam néhány pozitív eredményt. De az egyetlen dolog, amit elvesztettem, a barátaim voltak (bár csak átmenetileg), és az egyetlen dolog, amit felszedtem, a súlyom volt.

Kipróbáld, próbáld újra

Azért, hogy felfedezzem a Master Cleanse valódi értékét (és bebizonyítsam magamnak, hogy képes vagyok rá), még háromszor megpróbáltam. Bár jobban betartottam a szabályokat, az eredmény ugyanaz volt: éhes, ingerlékeny, gyenge és agyilag gyenge voltam. Sokan, akik tisztítókúrát végeztek, azt mondják, hogy ezek az érzések elmúlnak, és helyüket energia, kitartás és boldogság veszi át – de nálam nem ez volt a helyzet. Leadtam néhány kilót, de azok visszajöttek (és még több is), amint elkezdtem szilárd ételeket enni.

Talán a Mestertisztítás volt az oka, döntöttem. És nekiláttam a gyümölcslevek tisztításának.

Most már hetet csináltam. Kísérleteztem márkákkal, tisztítótípusokkal, be- és kivezető stratégiákkal, edzéssel és nem edzéssel – amit csak akarsz, kipróbáltam. De akárcsak a személyiségem, a testem is makacs. És minden alkalommal, amikor a folyadékbevitelemet folyadékra korlátoztam, a testem egyszerűen ételt akart – valódi, szilárd, tápanyagdús ételt.

A valódi okok, amiért nem kellene tisztítókúrát tartanod

Miért kínoztam tovább magam?

Egyrészt, imádok új trendeket, diétákat és eszközöket kipróbálni, hogy elérjem a teljes fizikai és szellemi potenciálomat. Továbbá imádok enni, sokat enni belőle, és egy-két italt, amivel leöblíthetem az egészet. Természetesen ez súlygyarapodáshoz vezethet (khm, ünnepek), és ahelyett, hogy türelmes lennék és visszatérnék a helyes útra, néha egy egyszerű módszert szeretnék, hogy visszatérjek a megszokott testemhez (és a rugalmas nadrágból). Ráadásul sérüléseim vannak, és sportolóként nehéz lehet alkalmazkodni egy olyan testhez, amely nem üti az edzőtermet a hét hat napján. De a tisztítás megoldja ezeket a problémákat, igaz?

Tévedés. És íme, miért:

1. A szervezetednek szüksége van fehérjére és rostokra.

A fehérjét gyakran társítják a komoly izomtömeg növelésével, de minden testalkatúnak – súlyemelőknek és jógázóknak egyaránt – szüksége van ráA magas fehérjetartalmú étrend hatása a testsúlyra és az elhízással járó társbetegségekre. Baker, Clifton P. IDI Heart and Diabetes Institute, University of South Australia, Adelaide, Ausztrália. The British Journal of Nutrition, 2012 Aug;108 Suppl 2:S122-9.. A fehérje nemcsak az izmok regenerálódását segíti, hanem az egészséges testsúlyt is elősegíti azáltal, hogy jóllakottan és tüzelőanyaggal tart. A fehérje olyan esszenciális aminosavakat is biztosít, amelyeket a szervezet nem tud saját maga előállítani. És sajnos a gyümölcslevek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak fehérjét (kivéve, ha olyan tisztítókúrát végzünk, amely diótejet is tartalmaz, de az még mindig alacsony mennyiséget).

A rostok tekintetében a legtöbb ember nem kap eleget, mivelFilling America’s fiber intake gap: Summary of a roundtable to probe realistic solutions with a focus on grain-based foods. Clemens, R., Kranz, S. et al. University of Southern California, Los Angeles, CA, USA. Journal of Nutrition, 2012 Jul;142(7):1390S-401S.. Ha a székrekedés, az alacsony energia és a gyakori éhségérzet nem elég ok arra, hogy növelje a táplálékbevitelt, gondoljon erre is: A magas rosttartalmú étrend a szívbetegségek kockázatát is csökkenti. Sok gyümölcs tartalmaz egy egészséges adag rostot, de a gyümölcslé készítésének folyamata és a tápanyagokban gazdag külső rétegük kidobása csökkenti a rostok mennyiségét, ami a poharadba kerül. Az egyetlen dolog, amiből még mindig bőségesen jut a gyümölcslevekben, az a cukor. Ami elvezet a következő pontomhoz…

2. Gyümölcsöt enni sokkal egészségesebb, mint inni.

Míg a gyümölcslevek tisztítása könnyű módszernek tűnhet a vitaminok és ásványi anyagok bevitelére, gyakran tele vannak hozzáadott cukrokkal és nélkülözik a jó dolgokat (mint a rostok és antioxidánsok). A gyümölcsök levesezése általában megőriz néhány vitamint, de miért kellene több száz kalória értékű gyümölcsöt elfogyasztani, ha megehetsz egy adagot, és valóban jóllakottnak érezheted magad? Ráadásul a sok gyümölcslé valójában 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet, míg a gyümölcsfogyasztás csökkenti a kockázatot! A kiválasztott teljes gyümölcsök és a 100%-os gyümölcslevek antioxidáns-sűrűségének összehasonlítása. Crowe, K.M. & Murray, E. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2013 Jun 26. pii: S2212-2672(13)00514-5.

3. A gyümölcslé drága.

A gyümölcslé, akár otthon készítjük a gyümölcslevet, akár előre csomagoltat vásárolunk, sokba kerülhet. Valójában egy átlagos tisztítókúra áráért (körülbelül 180 dollár három napra) két hétre elegendő élelmiszert vehetsz magadnak – még egy csúcskategóriás élelmiszerboltban is. Persze, időnként megkényeztetni magadat egészséges, de miért nem veszel vissza egy hétre a piából és a koffeinből, és miért nem költesz egy masszázsra vagy egy tanfolyamcsomagra a kedvenc fitneszstúdiódban, ahelyett, hogy egy újabb tisztítókúrára pattansz? Kevés tényleges egészségügyi előnye van, ezért úgy tűnik, mintha a nehezen megkeresett pénzét kidobná a szélbe.

4. A gyorsdiéták nem működnek.

A 12 kiló leadása két hét alatt egyesek számára jól hangzik (és ez egészséges módon lehetséges is), de nehéz megtartani. Ha megvonod magadtól az olyan dolgokat, mint a cukor és a szénhidrát, nagy a valószínűsége, hogy visszatérsz a régi szokásokhoz, és közben zabálsz. És bár kezdetben fogyhatsz, a kizárólag folyadékról a szilárd ételekre való visszatérés gyakran stresszt okoz (neked és a testednek is), ami azt eredményezi, hogy a súlyod teljes egészében visszahízol – és gyakran még egy kicsit többet is. A jobb megoldás: Végezz apró, értelmes változtatásokat, például csökkentsd a feldolgozott élelmiszerek mennyiségét, és igyál több vizet, egyenként (azaz ne tisztogass).

5. A tisztítókúrától szarul érzed magad.

Persze, számos tisztítókúrás beszámoló szerint hihetetlen eredmények születtek: “A testem soha nem nézett ki jobban”, “Az elmém soha nem volt tisztább”, “Több energiám van, mint egy kiskutyának”. És bár ez egyesekre igaz lehet, a többségre nem. A gyümölcslé-tisztítók tápanyaghiánya éhségérzetet, fáradtságot, szédülést, szédülést, szapora szívverést, hőingadozást, türelmetlenséget és egy sor kellemetlenséget okozhat. És hogy belegondolj: ezt választod és ezért fizetsz. Köszönöm, de nem köszönöm. Inkább ingyen érzem magam fantasztikusan!

6. A szervezeted természetes módon méregteleníti magát.

Szeretnél megszabadulni a felesleges bortól, sajttól és desszertektől a szervezetedben? Nem hibáztatlak – mind a piás, mind az ételes másnaposság fájdalmas lehet. És a napokig tartó élvezetek után a méreganyagoktól való megtisztítása a szervezetednek megfelelőnek tűnhet. De tudod mit: erre vannak a szerveink. A máj folyamatosan azon dolgozik, hogy segítsen megtisztítani a testünket, és minden alkalommal, amikor pisilünk, megszabadulunk a rossz dolgok egy részétőlMéregtelenítési útvonalak a májban. Grant DM. Journal of inherited metabolic disease. 1991;14(4):421-30.. Ugyanez vonatkozik a beleinkre is: Minden alkalommal, amikor kakilunk, megszabadulunk olyan dolgoktól, amelyekre a szervezetünknek nincs szüksége (vagy nem akarja)What’s Your Poo Telling You? Richman, J. és Sheth, A. Chronicle Books, 2007. Persze, ha csökkentjük a vörös hús, a tejtermékek és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, az segíthet a szerveinknek, hogy hatékonyabban végezzék a munkájukat, de ehhez nem kell napokig folyadékot fogyasztanunk. Csak együnk egészségesen!

Az új normális

Ezen a ponton azt hiszem, nyilvánvaló, hogy feladtam a tisztítókúrát. Nem csak a testemet tette át a gyomorfájdalmak, görcsök, ájulásrohamok és a koncentráció hiányának hullámvasútján, de a céljaimat sem értem el, hogy jobban érezzem magam és lefogyjak. De ez nem jelenti azt, hogy abbahagytam a próbálkozást, hogy kitaláljam, hogyan tudnám magam újra a helyes útra terelni a szükség idején. Ehelyett azonosítottam azokat a dolgokat, amelyek miatt rosszul érzem magam, amelyeket hajlamos vagyok túlzásba vinni, és létrehoztam egy tervet, amely segít abban, hogy a legegészségesebb változatomnak érezzem magam.

Íme, hogy néz ez ki: Hét-tíz napig elhagyom az étrendemből a koffeint, az alkoholt, a tejtermékeket, a húst és minden feldolgozott dolgot. Ehelyett teljes értékű ételeket fogyasztok, például gyümölcsöt, zöldséget, lencsét, tojást, és rengeteg vizet és teát. Ez idő alatt csökkentem a testmozgás szintjét, és olyan dolgokra korlátozom magam, mint a hosszú séták, a pihentető jóga és a 15 perces gőzfürdő- vagy szaunaszeánszok. A “tisztítókúra” végére energikusnak, egészségesnek, boldognak és fittnek érzem magam – akár tökéletesen beleférek a skinny farmerembe, akár nem. Azt is tapasztaltam, hogy az elmém méregtelenítése is segít. Ha időt szánok a meditációra és az írásra, és figyelmen kívül hagyom a közösségi médiát és az esztelen webböngészést, az segít abban, hogy központosítottnak és koncentráltnak érezzem magam, és úgy aludjak, mint egy csecsemő. Aminek sok értelme van:

Ez az én gyógymódom. De ami nekem beválik, az neked nem biztos, hogy beválik. Az egész arról szól, hogy hallgass a testedre, és azt tedd, amitől a legboldogabbnak és legegészségesebbnek érzed magad. Nem tudod, hol kezdd el? Én a következőt ajánlom:

1. Válassz egy olyan időtartamot, ami reális
2. Vágd le a nyilvánvaló dolgokat, mint a cukor és az alkohol
3. Figyelj arra, hogy a koffeint napi egy italra korlátozd
4. Találd ki azokat az ételeket, amelyek miatt nem érzed magad olyan jól, és csökkentsd a fogyasztásukat (vagy hagyd ki őket teljesen)
5. Fogyassz főként friss termékeket és természetes teljes kiőrlésű gabonaféléket
6. Kísérletezz új edzésekkel
7. Igyál rengeteg vizet
8. Aludj nyolc órát éjszakánként
9. Adj magadnak egy kis szeretetet

Lehet, hogy nem fogsz kétszámjegyű fogyást látni, de remekül fogod érezni magad – szellemileg és fizikailag! És erről szól az egész, nem igaz?