K: Az algaolaj-kiegészítők jó alternatívái a hagyományos omega-3 (halolaj) kiegészítőknek?

A: Úgy tűnik, igen. A különböző mikroalgákból származó algaolaj egyre népszerűbb a vegánok és más emberek körében, akik hosszú láncú omega-3 zsírsavak (EPA és DHA) forrására vágynak, de nem akarnak halból vagy halolaj-kiegészítőkből hozzájutni. De azért is egyre népszerűbb, mert fenntarthatóbb alternatívát jelent a halból nyert olajjal szemben (bizonyos halpopulációk csökkenése miatt), és nem fenyegeti a szennyező anyagokkal való szennyeződés veszélye, például a PCB-kkel, amelyek bizonyos mértékben sok zsíros halban megtalálhatók.

Az algaolaj nagyrészt DHA-ból, valamint kisebb mennyiségű EPA-ból és alfa-linolénsavból (ALA) áll, amelyet a szervezet korlátozott mértékben képes DHA-vá és EPA-vá alakítani. Mind a DHA-nak, mind az EPA-nak ismertek a szívre gyakorolt jótékony hatásai, beleértve a vérrögök, a szívritmuszavarok, a gyulladások, a magas vérnyomás és a trigliceridek (a vérben lévő zsírok) csökkentését, bár az ezeket tartalmazó étrend-kiegészítőkkel végzett klinikai vizsgálatok egészséges embereknél nagyrészt kiábrándító eredményeket hoztak.

A Journal of the American Dietetic Association 2008-ban megjelent kis tanulmányában a kutatók 32 egészséges felnőttet toboroztak, hogy két héten keresztül naponta fogyasszanak vagy algaolaj kapszulákat, vagy főtt lazacot azonos mennyiségű DHA-val. A csoportok vérének DHA-szintje hasonlóan emelkedett, amiből a szerzők arra következtettek, hogy “az algaolajos DHA-kapszulák és a főtt lazac bioekvivalensnek tűnik a DHA plazma és vörösvértestek DHA-ellátásában”, és ennek megfelelően “az algaolajos DHA-kapszulák a nem halból származó DHA biztonságos és kényelmes forrását jelentik”. Természetesen a lazacfogyasztás egyéb potenciális egészségügyi előnyei nem az algaolajos csoportot illették meg.

A Proceedings of the Nutrition Society című szaklapban 2013-ban közzétett kísérleti tanulmányban az algaolaj-kiegészítők a halolaj-kiegészítőkhöz hasonló javulást eredményeztek a vér DHA-szintjében. Ez igaz volt mind a vegetáriánusok (beleértve a vegánokat is) esetében, akiknek kezdetben alacsony volt a DHA-szintjük, mind a mindenevők esetében, akiknek a kiinduláskor magasabb volt a DHA-szintjük.

Az algaolaj-kiegészítők egyik hátránya, hogy lényegesen drágábbak, mint a hagyományos omega-3 kapszulák. Az egyik általunk ellenőrzött étrend-kiegészítő weboldalon például 90 kapszula algaolaj 21 dollárba került, míg 100 kapszula halolaj mindössze 8 dollárba.

Főzéshez is vásárolhatunk algaolajat, de vigyázzunk, hogy az nem tartalmaz DHA-t vagy EPA-t. (Ezeket eltávolítják, hogy az olaj alkalmas legyen a magas hőmérsékleten történő főzésre, például sütésre). Az olaj többnyire egyszeresen telítetlen zsírból áll, kisebb mennyiségben többszörösen telítetlen zsírból. Enyhe, semleges ízű, és a szója-, kukorica-, repce- vagy olívaolaj alternatívájaként használható. Az algaolaj-kiegészítőkhöz hasonlóan az alga étolaj is drága lehet más olajokhoz képest.

Szintén lásd: Jobbak-e az algából készült kalcium-kiegészítők?