Low Carb pulykaburger tál Sriracha majonézzel – A Sweet Pea Chef
Kóstold meg ezt a finom Low Carb pulykaburger tálat, amely tele van sovány fehérjével és sok más finomsággal. Ennek a hamburgertálnak a receptje tökéletes vacsora recept a zsúfolt hétköznapokra!
Oké, tehát február van. Hogy haladnak az egészséges táplálkozással kapcsolatos fogadalmaid?
Sikerült a teljes értékű, valódi ételek fogyasztása és a finomított cukrok mellőzése mellett maradnod?
Vagy eddig inkább nehéz harcot vívtál?
Nem baj – bármelyik válasz rendben van. Hallgassuk meg.
A fogadalmak nehezek lehetnek. Nagy változásokat jelentenek a világunkban, és munkát igényelnek.
De tudod, mitől lesz sokkal könnyebb betartani őket?
Ha van egy terved.
Komolyan. A terv MINDENT megváltoztat. Az étkezések megtervezése nagyon-nagyon-nagyon hasznos lehet, hogy ne találd magad kedd este 17:39-kor éhesen, azon töprengve, mit fogsz csinálni vacsorára, és végül úgy dönts, hogy csak rendelsz egy pizzát, mert az könnyű és gyors.
Az étkezés megtervezése azt jelenti, hogy ténylegesen megtervezheted, hogy könnyű és gyors EGÉSZSÉGES ételeket egyél, amelyek (1) csodálatos ízűek, (2) fantasztikusan érzed magad, és (3) a céljaidat követik.
See? Ha van terved = <3
Szóval, ma szeretném megosztani veled a kedvenc új, könnyű és egészséges vacsora receptemet.
Ezek az alacsony szénhidráttartalmú pulykaburger tálak azért jöttek létre, mert volt egy kis darált pulyka a hűtőben, és ki akartam próbálni valami újat – valami frisset – valami olyat, ami feldob a vacsorára.
Naná, hogy a hamburgerekre gondoltam. Pulykaburger. De valami… újat akartam.
Így elhatároztam, hogy készítek egy finom és alacsony szénhidráttartalmú pulykaburgert. Mert a pulykaburgert ízletesebbnek és jobb állagúnak találom, mint a csirkeburgert. És a darált pulyka vs. darált marhahús ügyben néha a pulyka győz (erről majd később).
És mivel a tálak mostanában annyira menők, muszáj volt tálba tennem!
És cukkinis tészta? Most viccelsz velem? Nom.
Ez a tál azért nagyszerű, mert megváltoztatja a tipikus vacsorádat ÉS remek maradékot készíthetsz belőle – csak külön kell tárolnod a darabokat, és össze kell raknod, amikor készen állsz az evésre. Ezután már csak meg kell sütnöd a tojást és felszeletelned az avokádót, és a vacsora előkészítése csak 8 percet vett igénybe.
Szóval, akár totál sínen vagy az egészséges táplálkozással kapcsolatos elhatározásoddal, akár egy csokira vagy attól, hogy teljesen feladd ezt az egészséges diéta dolgot, vagy csak egy friss, új vacsoraötletre van szükséged, hogy fenntartsd az érdeklődésedet, nézd meg ezt a receptet!
HOW TO MAKE TURKEY BURGERS
Oké, beszélhetnék arról, hogy mennyire imádom a különböző textúrákat, színeket és ízeket ebben a tálban? Van lédús, élénk paradicsom édes balzsamecetben és fanyar lime-lében, ropogós és zsenge, szénné égetett édes lilahagyma, sima és krémes szeletelt avokádó, finom és friss cukkinitészta, sós, magas fehérjetartalmú pulykaburger, mindez egy forró tükörtojással megspékelve és egy hűvös, fűszeres sriracha majonézmártással megcsepegtetve.
A burger tál összeállításához össze kell dobni ezeket a hozzávalókat, azonban amíg ehhez a lépéshez eljutunk, meg kell tanítanom, hogyan kell darált pulykaburgert készíteni. Azt is, hogyan készítsd el a sriracha majonézt.
Kezdjük az egészséges pulykaburger receptjével.
A darált pulykaburger hozzávalói:
- tiszta darált pulykahús
- tengeri só
- őrölt bors
- fokhagymapor
Hogyan készítsünk pulykaburgert:
- kezdjük a darált pulykapogácsák formálásával;
- fűszerezzük a darált pulykapogácsákat sóval, borssal és fokhagymaporral;
- melegítsünk fel egy serpenyőt, és adjunk hozzá egy kevés olívaolajat;
- tegyük át a darált pulykapogácsákat a serpenyőbe, és ügyeljünk arra, hogy ne legyenek túlzsúfolva;
- süssük 5-6 percig oldalanként.
A paleo pulykaburgerek most már készen állnak arra, hogy a burgeres tálakba kerüljenek. Szerintem ez a legjobb pulykaburger recept, mert olyan egyszerű, mégis olyan csodálatos ez a pulykaburger étel.
A darált pulyka előnyei
A darált csirkemell helyett szeretem a sovány darált pulykát használni ebben a burger tál receptben, mert a pulyka…
- több fehérjével;
- kevesebb kalóriával;
- és kevesebb összzsírral és koleszterinnel
rendelkezik, mint a darált csirke. A sovány darált pulyka csodálatos ehhez a pulykaburger vacsorához vagy általában egy egészséges hamburgerhez.
MAGYAR pulyka VS. GROUND BEEF
Ha a darált pulyka vs. darált marhahús vitáról van szó, a legtöbb ember szemében még mindig a pulyka nyer. A pulyka és a marhahús azonban eléggé hasonló. Természetesen ez a sovány hús és a zsíros hús arányától függ. Könnyen lehet magas zsírtartalmú darált pulykahúst kapni, ezért én a sovány darált pulykahúst keresem.
A kalória, a koleszterin és a nátrium hasonló, ha összehasonlítjuk a marhahúst és a pulykahúst, amelyeknél a sovány és a zsír aránya megegyezik.
Ezért döntöttem az egészséges pulykaburger recept mellett a hamburgertál recepthez, mert szeretem a pulykaburgert. És jó, ha van változatosság.
HURGEREK KÉSZÍTÉSE LOW CARB
Ha egészséges pulykaburgert szeretnél készíteni, akkor a hagyományos burgerzsemlét teljes kiőrlésű burgerzsemlével helyettesítheted, vagy készíthetsz édesburgonyás zsemlét, ahogy én tettem ehhez a fűszeres karfiolos Quinoa Ranch Burgerhez. Én azonban úgy szeretem ezt a pulykaburger receptet egészségessé tenni, hogy kihagyom a zsemlét, és helyette csak egy hamburgertálat készítek. Szeretek spiralizált cukkinitésztát használni ebben a tálban, mert így ez a tál…
- olyan finom;
- olyan egészséges;
- olyan gyors;
- olyan egyszerű;
- és alacsony szénhidráttartalmú.
Fitt és egészséges étkezési terv tökéletes. Alapvetően.
HOW TO MAKE HEALTHY SRIRACHA MAYO
Ne aggódj, nem felejtettem el a sriracha majonéz receptet. Hogy is tehettem volna? A Sriracha majonéz az a csodálatos burger tál kiegészítője, ami a burger tál minden csodálatos ízét összehozza. Ujjlenyalóan finom, és olyan egyszerű elkészíteni is.
A Sriracha elkészítéséhez kombináld…
- avokádóolaj vagy olívaolajos majonéz;
- Sriracha;
- tengeri só;
- friss lime lé;
- cukrozatlan mandulatej;
Csepegtesd a szószt a burger tálakra és élvezd!
MEGKÉSZÍTHETED ELŐRE A TÖRÖK BURGER TÁLAKAT?
Ha előre szeretnéd elkészíteni a hamburgertálakat, azt javaslom, hogy a hamburgertál recepthez szükséges összes hozzávalót készítsd elő, és külön tárold őket a hűtőben. Készítse elő és főzze meg a darált pulykaburgert, és készítse el a Sriracha majonézt. Amikor készen állsz a pulykaburgeres vacsorára, vedd ki a hozzávalókat a hűtőből, és állítsd össze a hamburgertálat.
Igen, jól olvastad, amit írtam – váltsuk ezt étkezés előkészítésre!
3 EGÉSZSÉGES pulykás étkezési ötlet
Ha a low carb pulykaburger miatt több pulykás ételre vágysz, van még több egészséges receptem számodra, amiben pulyka szerepel. Nem pulykaburgeres ételek, de ugyanolyan jók.
ÖRDÖLT PULYKA ÉS QUINOA TÖLTÖTT CUKCCHINI CSÓKÁK
Egy egyszerű, egészséges és finom hétköznapi vacsorához elkészítheted ezeket az őrölt pulykával és quinoával töltött cukkini csónakokat.
Ha nem szeretsz minden este a semmiből vacsorát készíteni, a darált pulykával és quinoával töltött cukkinicsónakokat előre elkészítheted, és a hűtőben vagy a fagyasztóban tárolhatod. Szerezd meg a receptet.
TÖRÖK TAKO EBÉDI TÁL
Még egy tál, de ezúttal nem vacsorára, hanem ebédre. Ez nem pulykaburgert, hanem tacót tartalmaz – Turkey Taco Lunch Bowl.
A Turkey Taco Lunch Bowl egészséges, könnyen elkészíthető és laktató. Szerezd meg a receptet.
AVOCADO, TURKÁDÓ & HUMMUS WRAP
Maradjon egyszerű és friss az ebéd, ezzel az avokádós, pulykás & Hummus Wrap-pel.
A wrapeket könnyű elkészíteni, és egészségesek és táplálóak lehetnek, ha a megfelelő töltelékeket használod. Az avokádós, pulykás & Hummus Wrap tiszta, egészséges és finom összetevőkből készül. Szerezd meg a receptet!
Low Carb Turkey Burger Bowl
- 1lblean darált pulykahús
- 1/4tsp tengeri só
- 1/8tsp őrölt bors
- 1/8tsp fokhagymapor
- 1/4cupavocado olajos majonéz (használhatunk teljes zsírtartalmú görög joghurtot is)
- 1 1/2tspSriracha
- 1/8tsp tengeri só
- 1/2tsp frissen facsart lime leve
- 1tsp cukrozatlan mandulatej
- 4nagy cukkini,spirálozva
- 2 tojás
- 1avokádó,vékonyan felszeletelve
- 1közepes lilahagyma,karikákra vágva
-
A balzsamos paradicsomsaláta elkészítéséhez egy kis keverőtálban keverjük össze a félbevágott szőlőparadicsomokat, a balzsamecetet és egy kevés frissen facsart lime levét. Tegyük félre.
-
Hogy elkészítsük a Sriracha majonézt, amit a tálunkra csöpögtetünk, egy kis tálban keverjük össze az avokádóolajat vagy az olívaolajos majonézt (minél kevesebb hozzávaló, annál jobb), a Srirachát, a tengeri sót, a friss, lime levét és a cukrozatlan mandulatejet, majd keverjük össze. Ezt is félreteheted.
-
A pulykaburger-pogácsák elkészítéséhez fogj körülbelül 1/2 csésze darált pulykahúst, és formázz belőle pogácsát. Igyekezzünk minél egyenletesebb méretű pogácsákat készíteni, hogy egyenletesen süljenek meg, és egyszerre legyenek kész.
-
A pogácsák mindkét oldalát fűszerezzük tengeri só, őrölt fekete bors és fokhagymapor keverékével.
-
Melegítsünk egy serpenyőt közepesen magas hőfokon, és adjunk hozzá egy kevés olívaolajat.
-
Tegye bele a pogácsákat, vigyázva, hogy ne legyenek túlzsúfolva, és süsse oldalanként körülbelül 5-6 percig, amíg mindkét oldalukon aranybarnára sül, és belsőleg 165 fokosra (ehhez használhat digitális húshőmérőt). Vegye le a tűzről, és tegye félre.
-
Az ugyanebbe a serpenyőbe tegye bele a negyedelt lilahagymát, és süsse minden oldalról aranybarnára és puhára, oldalanként körülbelül 3-4 perc alatt. Ezután vegyük le a tűzről.
-
A cukkinitésztához melegítsünk olívaolajat közepes-magas hőfokon, majd adjuk hozzá a spirálozott cukkinitésztát, tengeri sót és őrölt fekete borsot, és forgassuk össze, hogy bevonja. Főzzük, amíg a tészta éppen csak megpuhul, körülbelül 6-8 percig, gyakran megforgatva.
-
A tükörtojás elkészítéséhez adjunk egy kis olívaolajat egy kis serpenyőbe, és alacsony hőfokon melegítsük fel. Adjuk hozzá a tojást, és fűszerezzük egy kevés tengeri sóval és őrölt fekete borssal. Addig főzzük, amíg a tojásfehérje megszilárdul, a sárgája pedig átmelegszik, körülbelül 5-6 percig. Megfordíthatja, hogy a másik oldalát is megsüsse, vagy a napos oldalát is megtarthatja.
-
A tál összeállításához kezdje a tál összeállítását a párolt cukkinitészták ágyával, majd a fűszerezett sovány pulykahamburger húspogácsánkkal, a balzsamos paradicsomsalátával, a felszeletelt avokádó felével, a szénné égetett lilahagymával, végül a tetejére tegye a tükörtojást. Csepegtesse meg a tetejét a Sriracha majonézzel, hogy az egészet összefogja.
Receptvideó
Ez a bejegyzés olyan termékek affiliate linkjeit tartalmazza, amelyeket rendszeresen használok és nagyon ajánlok.