Lasagna Roll-Ups (Skinny Recept!)
Lasagna Roll-Ups, ricotta sajttal és párolt kelkáposztával töltött kis csomagok, egy könnyített, ízekkel teli recept!
A Skinny Lasagna Roll-Ups egy egyszerű, mégis finom és laktató recept, tökéletes azokban az időkben, amikor a kalória számít. Adok néhány tippet és trükköt, hogy egy olyan klasszikus, mint a lasagne, könnyedebb legyen!
Negyedrészt olasz vagyok (igen, számolom, és igen, számít!), így úgy nőttem fel, hogy olasz ételeket ettem. Imádom, olyan, mint egy meleg és megnyugtató ölelés minden alkalommal, amikor egy nagy fazék vörös szószt készítünk sok húsgombóccal és olasz kolbásszal.
De, mint sejtheted, az olasz ételek nem mindig a legkönnyebbek a kalóriaszámlálásban. De ez rendben is van, egy kis túllépés néha-néha senkinek sem árt.
Azok között az időszakok között azonban, amikor megkívánom az egyik kedvenc olasz ételemet, a lasagnát, egy könnyebb változatot keresek, mint ez a lasagne tekercs.
Mitől lesz ez a recept könnyebb, mint a hagyományos lasagna?
Először is, teljes kiőrlésű lasagne tésztát fogunk használni. A teljes zsírtartalmú sajtokat alacsony zsírtartalmúakra cseréljük, és párolt kelkáposztát adunk hozzá, hogy segítsen a tekercsek tömegének növelésében, így teltebbnek érezzük magunkat, és kapunk egy plusz zöldséges bónuszt.
Az egyik dolog, ami végül hiányzik, amikor olasz ételeket készítek, a zöldségek. Csak én vagyok az egyetlen?
Tudom, hogy a marinara szószban rengeteg paradicsom van, de furcsán érzem magam, ha spagetti mellé brokkolit vagy más zöldséget tálalok.
Alternatívák és kiegészítők:
Nem szereted a kelkáposztát? Semmi gond, használj párolt brokkolit, spenótot, vagy tényleg bármilyen zöldséget, amit csak akarsz. Bár azt javaslom, hogy előbb főzzük meg a zöldségeket, hogy kissé elszenesedjenek. Ez valóban egy újabb ízfokozatot ad az ételnek.
Nem akar kalóriát csökkenteni? Semmi gond, csak rajta, használj rendes lasagne tésztát és teljes zsírtartalmú mindent, nem fogod megbántani az érzéseimet!
Még egy kis laza olasz kolbászt is megbarníthatsz egy serpenyőben, és hozzáadhatod a sajtos keverékhez, amikor megtöltöd a tekercseket, YUM!
Lightened Up Lasagna Rolls Útmutató:
- Főzzük meg a lasagne tésztát a doboz hátulján található utasítások szerint.
- Míg a tészta fő, készítsük el a párolt kelkáposzta és sajt keveréket, tegyük félre.
- Melegítsük meg a választott paradicsomszószt. Melegítsük elő a sütőt 425 fokra.
- Csöpörjük le a lasagne tésztát, és futtassunk rá hideg vizet, hogy ne főjön tovább, és hogy hűvös legyen.
- Kenjünk ki egy 9×13 hüvelykes sütőformát, rétegezzük az aljára a szósz egy részét. A sajtos tölteléket egyenletesen elosztjuk az 5 tekercs között, feltekerjük őket, és a varrással lefelé a szószba tesszük. Folytassuk a tekercselést, amíg az összes meg nem puhul.
- Még több szószt kenjünk mindegyik tekercsre. Fedjük le fóliával, és süssük kb. 20 percig, amíg buborékos nem lesz, tegyünk még mozzarellát a tetejére, majd tegyük vissza a sütőbe fedetlenül további 5 percre, hogy megolvadjon. Kívánság szerint még több mártással tálaljuk.
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat.
A recepthez használt eszközök:
- Egy nagy, nehéz aljú lábas a lasagne tészták főzéséhez.
- Egy kis lábas a szósz felmelegítéséhez.
- Egy serpenyő a kelkáposzta megpárolásához.
- Egy sütőedény a tekercsek sütéséhez.
- Fólia az edény lefedéséhez.
- Spatula a tálaláshoz.
Még több sovány lasagne recept a kedvenc bloggereimtől:
- Gluténmentes gyors és egyszerű mexikói lasagna
- Édesburgonya lasagna
- Zucchini lasagna
- Zucchini lasagna darált marhahússal
Ez a recept a SkinnyMs.
Nyomtatás Recept Pin Recept
Skinny Lasagna Roll-Ups
Lasagna Roll-Ups, ricotta sajttal és párolt káposztával töltött kis csomagok, egy könnyített, ízekkel teli recept!
Ingredients
- 5 teljes kiőrlésű lasagne tészta
- 24 uncia tetszés szerinti marinara szósz
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma aprítva
- 3 csésze kel lazán csomagolva, aprítva, vagy szalagokra vágva
- 1 csésze zsírszegény ricotta sajt
- 3/4 csésze zsírszegény mozzarella sajt vagy részben-sovány
- 1 tojásfehérje
- 1/2 teáskanál olasz fűszer
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 5 szem friss fekete bors
- 1/4 csésze parmezán sajt reszelve
Instrukciók
-
Főzzük a tésztát a doboz hátoldalán található utasítás szerint. Szűrjük le, és futtassuk le őket hideg víz alatt, hogy megálljon a főzési folyamat, és lehűljenek, majd tegyük félre.
-
Míg a tészta fő, egy kis lábasban, alacsony hőfokon melegítsük fel a szószt. Tegyünk egy közepes méretű serpenyőt közepesen alacsony hőfokra, adjuk hozzá az olajat, a kelkáposztát és a fokhagymát. Pároljuk, amíg a kelkáposzta kissé megfonnyad, körülbelül 5 percig. Tegyük félre, és hagyjuk kihűlni.
-
Egy közepes méretű tálban adjuk hozzá a ricottát, 1/2 csésze mozzarellát, a tojásfehérjét, a fűszereket és 1/8 csésze parmezán sajtot. Keverjük össze, amíg összeáll, majd hajtsuk bele a kelkáposztát.
-
A sütőt melegítsük elő 425 fokra. Zsírozzon ki egy 9×13 hüvelykes sütőformát, rétegezzen az aljára kb. 1 csésze szószt. A sajtos keveréket egyenletesen eloszlatva simítsd minden tésztára. Tekerjük fel egy kis csomaggá, és tegyük a tepsibe a varrással lefelé. Ismételje meg az összes tekerccsel.
-
Minden tekercs tetejére még több szószt öntsön, fedje le fóliával, és süsse 20 percig, amíg buborékos nem lesz. Vegyük le a fedőt, tegyük a tetejére a maradék sajtot, és süssük további 5 percig, amíg megolvad. Kívánság szerint még több mártással tálaljuk.
Táplálkozás
Nutriton Disclaimer
.
.
- Autor
- Újabb hozzászólások
- Mogyoróvajas lasagne – február 8, 2021
- Lassú főzésű olasz marhahúsos szendvicsek – február 5, 2021
- Mini Key Lime Pie – február 3, 2021
(131 alkalommal látogatva, 1 látogatás ma)