Keresel egy finom keto-gombamártást? Ne keress tovább! 20 perc alatt egy isteni krémes szósz lesz a steak, a csirke tetejére vagy a sült zöldségek megfojtására!

Az ebben a bejegyzésben található linkeken keresztül történő vásárlásokért egy kis jutalékot kapok, minden további költség nélkül.

Nagyon nagy gombamártás-rajongó vagyok, azonban a gombát önmagában ki nem állhatom! Tudom, furcsa, nem igaz? Számomra minden a textúrákon múlik. A gombának kiváló íze van, különösen, ha hagymával és fokhagymás finomsággal pároljuk. De önmagában? Igen, nem vagyok nagy rajongó.

Ezt a receptet azért hoztam létre, hogy élvezhessük a gomba csodálatos ízét, a gumiszerű textúra nélkül. Ehhez a feladathoz a gombát aranyszínűre főzzük, marhahúslevessel pároljuk, majd merülőmixerrel simára pürésítjük a mártást.

Ha a darabos gombamártás az Ön kedvence, akkor hagyja ki a pürésítési lépést. Akárhogy is, remélem, hogy önök is annyira szeretik ezt a Keto gombamártást, mint én és a családom!

Miért működik

1. Ez finom! A gomba tökéletesen párosul a hagymával és a fokhagymával, ellenállhatatlan aromát hozva ezzel a kiváló ízzel.
2. Gyors és egyszerű! Ezt a szószos finomságot nagyon egyszerű elkészíteni, és az elejétől a végéig 20 perc alatt kész!
3. Krémessé teheted, vagy hagyd darabosra – teljesen rajtad áll!
4. Ez a szószos finomság teljesen alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes és keto-barát!

Keto gombamártás Hozzávalók

• fehér gomba
• hagyma
• fokhagyma
• vaj

tengeri só

• őrölt fekete bors

.

• marhahúsleves
• tejföl
• nehéz tejszínhab

Krémes Keto gombamártás recept

Ezt a krémes Keto gombamártást szuper egyszerű elkészíteni! Itt van, hogyan kell csinálni:

Melegítsünk fel egy serpenyőt közepesen magas hőfokon, és adjunk hozzá egy kis vajat. Mossuk meg a gombát, és vágjuk le a végeit a száráról.

Vágjuk fel a gombát, kockázzuk fel a hagymát és daráljuk fel a fokhagymát. Ha a vaj felolvadt és felforrósodott, pirítsuk a hagymát, a fokhagymát és a gombát, amíg a gomba megpuhul és aranybarnára pirul, körülbelül 8-10 percig.

Visszavesszük a hőfokot alacsonyra, adjuk hozzá a marhahúslevest, és pároljuk 5 percig.

Gondosan pürésítse az árut merülőmixerrel, amíg a mártás sűrű és krémes lesz. Keverjük bele a tejszínt és a tejfölt, és addig melegítsük, amíg a mártás alaposan átmelegszik. Forrón tálaljuk!

Nézze meg, hogyan sül el az egész:

Szakértői tippek

1. Gondoskodjon arról, hogy a gombát alaposan megtisztítsa! Rengeteg szennyeződést tudnak maguk köré pakolni – amit nem szeretnénk a gombamártásunkba!
2. Győződjünk meg róla, hogy a gombát addig főzzük, amíg megbarnul és megpuhul – ez az állag és az íz szempontjából fontos.
3. A darabos mártást kedveli? Egyáltalán ne pürésítse a szószt!
4. Krémszerű szószt szeretne, de nincs merülőmixere? Hűtse le a szószt, turmixgép segítségével pürésítse, majd tegye vissza a szószt a serpenyőbe/ serpenyőbe, és tálalás előtt melegítse fel 165°-ra.
5. Változatosan használhat serpenyőt is a serpenyő helyett, azonban ha ezt a szószt merülőmixerrel szeretné pürésíteni, ahelyett, hogy turmixgépet használna vagy darabosra hagyná, akkor ezt könnyebben megteheti egy serpenyőben.

Mi illik a keto gombamártáshoz?

Sok kiváló étel készíthető ezzel a keto gombamártással. Íme néhány ötlet:

Sertéshús – Ez a leghihetetlenebb recept a legszaftosabb sertésbélszínhez, vagy próbáld ki ezt a Keto gombamártást sertéskarajjal vagy country stílusú csont nélküli sertésbordával.

Steak – A steak és a gomba úgy passzol egymáshoz, mint két borsó a hüvelyben. Süsse meg a steaket ízlése szerint, majd öntse le ezzel a finom mártással!

Csirke – Sült csirkemell vagy csirkecomb (165°-os belső hőmérsékletig főzve), tálalja zöldségekkel, például párolt zöldbabbal vagy sült zöldséggel, majd öntse fel a Keto gombamártással.

Itt van még néhány recept, ami tetszeni fog:

Keto vajas csirke

Ropogós Low Carb Csirke Nuggets

3 összetevőből álló Keto mézes mustár

Csirke Alfredo

Keto Teriyaki csirke

Iratkozz fel a Mama Bear havi hírlevelére, hogy mindig értesülj a legújabb és legjobb receptekről!

Krémes Keto gombamártás

Lenyűgöző Keto gombamártást keresel? Ne keress tovább! 20 perc alatt ízletes, krémes mártást készíthetsz, amellyel a steak, a csirke tetejére vagy a sült zöldségekre kenheted!

4.88, 8 szavazatból

Nyomtatás PIN-kód

Előkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 15 perc

Teljes idő: 20 perc

Adagok: 1 db: 6 adag

Szerző: Szt: Összetevők

• ▢ 10 fehér gomba
• ▢ 2 evőkanál sótlan vaj
• ▢ ½ kisebb hagyma
• ▢ 3 gerezd fokhagyma
• ▢ ¼ teáskanál tengeri só
• ▢ ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• ▢ 1 csésze marhahúsleves
• ▢ ½ csésze teljes zsíros húsleves
• ▢ ½ csésze teljes zsírtartalmú tejföl
• ▢ ½ csésze tejszínhab

Instructions

Equipment Needed

• Szószfazék vagy serpenyő

Oktatás

• Melegítsünk egy szószfazekat közepesen magas hőfokon, és adjunk hozzá egy kis vajat. Mossuk meg a gombát, vágjuk le a végeit a száráról, majd szeleteljük fel. A hagymát kockázza fel, a fokhagymát pedig aprítsa fel.
• Ha a vaj megolvadt és felforrósodott, pirítsa a hagymát, a fokhagymát és a gombát, amíg a gomba megpuhul és aranybarna lesz, körülbelül 8-10 percig. Csökkentsük a hőfokot alacsonyra, adjuk hozzá a marhahúslevest, és pároljuk 5 percig.
• Gondosan pürésítsük az árut merülőmixerrel, amíg a mártás sűrű és krémes lesz. Keverjük bele a tejszínt és a tejfölt, és addig melegítsük, amíg a mártás alaposan átmelegszik. Tálaljuk forrón!

Jegyzetek

Szakértői tippek

1. Gondoskodjunk arról, hogy a gombát alaposan megtisztítsuk! Rengeteg szennyeződést tudnak maguk köré pakolni – amit nem szeretnénk a gombamártásunkba!
2. Győződjünk meg róla, hogy a gombát addig főzzük, amíg megbarnul és megpuhul – ez az állag és az íz miatt van így.
3. A darabos mártást kedveljük? Egyáltalán ne pürésítsd a szószt!
4. Krémszerű mártást szeretne, de nincs merülőmixere? Hűtse le a mártást, pürésítse turmixgéppel, majd tegye vissza a mártását a serpenyőbe / serpenyőbe, és tálalás előtt melegítse fel 165°-ra.
5. Változatosan használhat serpenyőt is a serpenyő helyett, azonban ha ezt a mártást merülőmixerrel szeretné pürésíteni, ahelyett, hogy turmixgéppel pürésítené, vagy darabos maradna, akkor ezt könnyebben megteheti egy serpenyőben.

Táplálkozási adatok

A táplálkozási adatok csak becslések! Az általad választott hozzávalók tápértékei eltérhetnek az általam használt összetevőktől. Vonja le a rostot az összes szénhidrátból, hogy 3 g nettó szénhidrátot kapjon 1/4 csészényi adagonként. Kalória: 0,25 csésze | Kalória: 0,25 csésze | Kalória: 0,25 csésze Szénhidrátok: 146 kcal | Szénhidrátok: 146 kcal: 146 kcal | Szénhidrátok: 146 kcal Fehérje: 1,8g | Zsír: 14,3g | Nátrium: 202mg | Rost: 0,5g | Nettó szénhidrát: 3g

Kipróbálta ezt a receptet? Like it Today!Mention @MamaBearsCookbook

• Email
• Pin
• Print

Share Yummly