Itt van, miért segíthet a túró lefekvés előtt a sportolóknak jobban regenerálódni
Kíváncsi vagy, miért lehet jó választás a túró lefekvés előtt a futók, triatlonisták és más aktív emberek számára? Olvass tovább!
Felvilágosítás: Ezt a bejegyzést a DairyPure Mix-ins szponzorálja. Mint mindig, minden vélemény a sajátom.
Az emberek gyakran beszélnek arról a szabályról, hogy este egy tetszőleges időpont után nem szabad enni (tudod, hallhatod, hogy valaki azt mondja: “este 6 után nem szabad enni”). Bár ennek lehet némi értéke a súlykontroll szempontjából, ami a vacsora és a reggeli közötti böjtölési ablak meghosszabbítását illeti, ez nem mindig megvalósítható vagy előnyös minden ember számára. És különösen az aktív emberek számára hasznos lehet egy lefekvés előtti nassolnivaló az éhség elűzése és az izmok regenerálódásának elősegítése érdekében.
Az éjszakai étkezéssel kapcsolatos probléma szerintem kevésbé az időzítéssel, sokkal inkább az ételválasztás minőségével kapcsolatos. A legtöbb éjszakai nassolnivaló általában tápanyagszegény – olyan dolgok, mint a sütik, a fagylalt, a chips vagy más, nem túl értékes rágcsálnivalók.
De van egy olyan nassolnivaló, ami valójában nagyszerű választás a sportolók számára az éjszakai étkezéshez – és ez a túró.
Mi is pontosan az a túró?
A leghosszabb ideig, amíg felnőttem, bevallom, fogalmam sem volt, mi is az a túró valójában. Mármint azt tudtam, hogy tejtermékből készül, de ezen kívül tanácstalan voltam. Ha a családod sosem evett igazán túrót, lehet, hogy te is ugyanezt gondolod! (Nem? Csak én? Ne hagyj itt lógva! 😉 )
Íme: a túró egy tejtermék, amely friss túróból készül.
Amikor a tejhez sav hozzáadódik, a kazein fehérjék szilárd csomókká (túróvá) alakulnak. A túró esetében a maradék folyadékot lecsöpögtetik, és a végeredmény egy lágy sajttermék, amely kiválóan alkalmas nassolásra vagy reggelire.
Most, mivel a túró esetében nincs érlelési folyamat vagy bármi más, a túrónak nagyon enyhe íze van. Egyesek szeretik ezt, mások nem rajonganak érte. Ha az utóbbi kategóriába tartozol (felemeli a kezét) – ajánlom, hogy próbáld ki az olyan termékeket, mint a DairyPure Mix-ins. Ezek útravaló csészék, amelyekben fehérjével dúsított túró van, valódi gyümölcsökkel és diófélékkel együtt, amelyeket közvetlenül belekeverhet. Sokkal több ízt és textúrát ad!
Miért eszik túrót lefekvés előtt?
Először is, egyszerű egészséges nassolás szempontjából a túrónak hatalmas előnye van sok nassolnivalóhoz képest:
- Bővelkedik fehérjében – ami elengedhetetlen az izmok regenerálódásához
- Telít
- Nagyszerű az íze
- Jó kalciumforrás a csontok egészségéért
De van egy másik ok is – és ennek köze van ahhoz a bizonyos fehérjetípushoz, amit fentebb említettem, a kazeinhez.
Úgy tűnik, ez az a fehérje, amiről senki sem beszél igazán – mindenki a tejsavófehérjéről beszél. Bár a tejsavófehérje fantasztikus és csodálatos a gyors felszívódása miatt, a kazeinfehérjének is megvan a maga szerepe.
A kazeinfehérje lassabban emésztődik és szívódik fel, mint a tejsavófehérje. Tehát míg a tejsavófehérjében gazdag ételek nagyszerűek lehetnek közvetlenül edzés után, a kazeinfehérjében gazdag ételek lassabb, hosszabb ideig tartó fehérjeáramlást biztosítanak.
Sőt, a Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság álláspontja a tápanyagok időzítéséről megállapította, hogy a kazeinfehérje alvás előtti fogyasztása “akut módon növelheti az izomfehérje szintézist és az anyagcserét az éjszaka folyamán anélkül, hogy befolyásolná a lipolízist.”
A fordítás az, hogy az ilyen típusú fehérje éjszakai fogyasztása segítheti az izmok növekedését és erősödését (természetesen rendszeres edzésprogram mellett) anélkül, hogy negatívan befolyásolná az anyagcserét vagy a zsírraktározást.
Noha a legtöbb tanulmány a kazeinporokat vizsgálja, természetesen hihetőnek tartom, hogy ez az előny kiterjed a kazeinben gazdag teljes értékű élelmiszerekre, például a túróra is.
Csak lefekvés előtt kellene túrót enni?
Kizárt dolog! A túró egy nagyszerű étel, amit bármikor beiktathatsz.
A legtöbb ember például a nap folyamán rengeteg fehérjét kap – de ebéd- és vacsoraidőben hajlamos visszadobni. Az izmok regenerálódásával és a jóllakottsággal kapcsolatos legjobb eredmények érdekében próbálja meg beépíteni a fehérjében gazdag ételeket a reggelibe és az uzsonnákba.
Ezek a DairyPure Mix-In-ek remek választásnak bizonyulnak mindkettőhöz, mivel egyenként legalább 15 gramm fehérjét biztosítanak. És olyan kényelmesek, hogy elraktározhatod őket a hűtődben, és bármikor előkaphatod őket, amikor csak szükséged van rájuk! (Ráadásul egyikben sincsenek mesterséges aromák vagy mesterséges édesítőszerek).
Túró makrók
Ha azon gondolkodsz, hogy lefekvés előtti – vagy bármikor – nassolnivalóként adod hozzá, örömmel fogod tudni, hogy a túrónak remek, kiegyensúlyozott makrói vannak. Példának okáért itt van a négy ízletes fajta e DairyPure Mix-ins bontása:
- Eper & Mandula: 210 kalória, 9 g zsír, 16 g szénhidrát, 17 g fehérje
- Áfonya: 140 kalória, 2,5 g zsír, 13 g szénhidrát, 16 g fehérje
- Barack & Pekándió: Fehérje: 230 kalória, 12 g zsír, 15 g szénhidrát, 15 g fehérje
- Ananász: 140 kalória, 2.5 g zsír, 13 g szénhidrát, 16 g fehérje
Remélem, ezzel egy jó kis tudományt kaptál arról, hogy mi is a túró, és milyen fontos a benne lévő kazein fehérje! Ne felejtsd el megnézni a Dairy Pure weboldalát, és a következő bevásárláskor szerezz be néhány ilyen keveréket. Itt északkeleten a Stop & Shop, Shaw’s, Price Chopper, és Roche Bros!
Share with me: Te is túrórajongó vagy? Meglepett, hogy a lefekvés előtti túrófogyasztásnak előnyei lehetnek? Melyik ízű DairyPure Mix-ins-t szeretnéd kipróbálni?
- Autor
- Újabb bejegyzések
- Vegán lencse quinoa tál mogyorószósszal – március 24, 2021
- Fűszerezett légfagyasztott burgonya szeletek – március 22, 2021
- Hoisinos pulykasalátás tekercsek káposztás almasalátával – március 19, 2021
- Share
- Tweet
- Pin
.