Instant Pot mexikói rizs
Az Instant Potnak köszönhetően ez a gyorsan főzhető mexikói rizs pillanatok alatt elkészül! A kedvenc mexikói éttermed kedvelt ételének autentikus ízeivel rendelkezik, épp a megfelelő mennyiségű enyhe fűszerrel és egy csipetnyi paradicsommal. Tökéletes bármilyen mexikói étel mellé, és a következő összejövetel vagy fiesta slágere lesz!
Mióta van Instant Potom, egy dolgot biztosan tudok. Ez a legjobb módja a rizs főzésének. Egyszerű, gyors és a rizs minden egyes alkalommal tökéletesen elkészül. A fokhagymás-fűszeres rizs receptem gyorsan a család és az olvasók kedvenc receptje lett. Mivel olyan sok sikert arattam ezzel az étellel, úgy döntöttem, hogy elágazok és kipróbálok egy új ízkombinációt.
A mexikói rizs nyilvánvaló választás volt. Mindig ezt rendelem a helyi latin éttermünkben, és szeretem az enyhe fűszeres ízét a megfelelő mennyiségű paradicsomszósszal együtt főzve. Egyetlen próbálkozás után, amikor elkészítettem ezt a “számomra új” receptet, el voltam ragadtatva. Nagyszerű köret egy hétköznap esti étkezéshez, mivel egy fazékban, kevesebb mint 20 perc alatt elkészül. Tökéletes tálalási lehetőség egy főzőversenyen, partin, és nagyon jó taco, chips és salsa mellé.
Mi kerül az Instant Pot mexikói rizsbe?
- Hosszú szemű fehér rizs
- Hagyma
- Fehér fokhagyma
- Csirke- vagy zöldségalaplé
- Kömény
- Chilipor
- Tomatamártás
Az Instant Pot Mexikói rizs fehér rizsből készül, paradicsomszósz, hagyma, kömény és chilipor remek köret egy hétköznap esti vacsorához vagy a következő fiestához!
Hogyan készítsünk Instant Pot mexikói rizst
- Az Instant Potot állítsuk “saute” fokozatra. Adja hozzá a hagymát, majd a fokhagymát, és addig párolja, amíg a fokhagyma aranyszínű nem lesz.
- Adja hozzá az öblített rizst, és párolja körülbelül 2 percig.
- Öntse bele a csirkelevest, adja hozzá a chiliport, a köményt, sót és borsot ízlés szerint, majd keverje össze.
- Öntse bele a paradicsomszószt, de ne keverje össze.
- Zárja a fedelet a helyére, a szelepet állítsa “lezárás” állásba. Válassza ki a RICE beállítást.
- Amikor a főzési idő lejár, “gyorsan engedje ki” a gőzt. Óvatosan vegye le a fedelet, és villával habosítsa fel a rizst.
Kéne néhány ötlet, hogy mit tálalj ehhez az ételhez? Próbálja ki ezeket a finom recepteket:
- Slow Cooker Shredded Mexican Chicken
- Instant Pot Ultimate Pulled Pork Nachos
- Sweet Heat BBQ Chicken
- Grillezett csirke ananásznyársak
Az alábbiakban értékelheted, kommentet hagyhatsz, vagy lefotózhatod. Csak jelölj meg az Instagramon #asouthernsoul.
Instant Pot Mexican Rice
Print Pin
Készülék
-
Instant Pot
Készítmények
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 csésze rizs
- 2 1/2 csésze csirkealaplé
- 1 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál chilipor
- 8 uncia paradicsommártás
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Instrukciók
-
Tegye a rizst egy szűrőbe, és folyó víz alatt öblítse át, amíg a víz tiszta nem lesz, 3-4 percig.
-
Állítsa az Instant Potot SAUTE fokozatra. Adjuk hozzá az olívaolajat és a hagymát, és főzzük, amíg áttetszővé válik. Adja hozzá a fokhagymát, és főzze 30 másodpercig. Adja hozzá a rizst, és párolja 2 percig. Öntse fel a csirkealaplével, majd adja hozzá a köményt, a chiliport, a sót és a borsot. Keverjük össze. Öntsük hozzá a paradicsomszószt, de ne keverjük össze.
-
Rögzítsük a fedőt a fazékra. Válassza ki a RIZS gombot (12 percre áll be), és zárja el a gőzszelepet.
-
Mihelyt az időzítő kialszik, végezze el a gőzszelep gyorskioldását. Óvatosan vegye le a fedelet, és villával habosítsa fel a rizst. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést. Azonnal tálalja.