Betty Leung imád főzni. A New York-i Queensben élő Betty Leung a televíziós főzőműsorok nézésén keresztül tanult meg főzni, egyik kedvenc szakácsa pedig Ina Garten.

Ina 1948. február 2-án született a New York-i Brooklynban. Gyermekként jól teljesített az iskolában, és a középiskola után a New York-i Syracuse Egyetemre járt, ahol közgazdaságtant és divattervezést tanult. Sokéves barátjához, Jeffrey Gartenhez 1968-ban ment feleségül, amikor ő 20, Jeffrey pedig 22 éves volt.

Ina politikai elemzőként kezdte karrierjét a Fehér Házban. A Ford- és a Carter-kormányzat alatt szolgált. 1978-ban nagy lépést tett, és férjével együtt megvásárolt egy speciális élelmiszerüzletet a Long Island-i Hamptonsban. Az üzlet 400 négyzetmétert foglalt el, és az előző tulajdonosok a Barefoot Contessa nevet adták neki az 1954-es népszerű film, a “The Barefoot Contessa” után.

Ina vezetése alatt a Barefoot Contessa több mint 3000 négyzetméteres élelmiszer-birodalommá nőtte ki magát, és 20 szakácsot és péket, valamint 25 bolti alkalmazottat foglalkoztatott. Ina 1996-ban eladta az üzletet az alkalmazottainak.

1999-ben Ina megírta első könyvét, a “Barefoot Contessa”-t. Ez gyorsan az év egyik legsikeresebb szakácskönyve lett. Ezt követte a “Barefoot Contessa Parties!” című bestseller 2001-ben, a “Barefoot Contessa Family Style” 2002-ben, és számos más népszerű cím.

Azután a Food Network megkereste, hogy készítsen egy tévéműsort. De ő visszautasította. Csak hosszas hízelgés után egyezett bele, hogy felvegye a “Barefoot Contessa” első évadának 13 epizódját. A műsor sikert aratott, és immár 13 éve van műsoron. Emellett a Martha Stewart Living magazin, az Oprah magazin és a House Beautiful magazin rovatvezetője is volt.