Minden rendezvényszervező vagy vendéglátós megmondja, hogy a sikeres parti kulcsa a tervezés. Nem elég csak néhány ételt készíteni és meghívókat küldeni. Egy kis előzetes tervezéssel később időt és fejfájást spórolhatsz meg, ezért szánj öt-tíz percet arra, hogy elképzeld a partit, és végigsétálj rajta vendégként. Amikor eljön a parti ideje, mind önnek, mind vendégeinek emlékezetes estéje lesz!

A tökéletes partiról álmodozva

Az ünnepi szezon tele van partikkal, ezért érdemes három héttel előre elküldeni a meghívókat. Minél hamarabb elküldi a meghívókat, annál kisebb a valószínűsége, hogy a vendégek már elkötelezték magukat egy másik eseményre. A meghívókon fel kell tüntetni a parti kezdő és befejező időpontját, és meg kell említeni a felszolgált ételeket, legyen szó könnyű ünnepi ételekről vagy hagyományos, ültetett vacsoráról. És ne felejtsen el útbaigazítást is mellékelni!

Válasszon olyan menüt, amelynek számos elemét előre elkészítheti. Néhány előételt és desszertet akár több héttel előre is el lehet készíteni és lefagyasztani. Más recepteket néhány nappal korábban össze lehet keverni és a hűtőben tárolni. A parti napján egyszerűen csak megsütjük és befejezzük. Ne feledje, hogy a partik nem alkalmasak arra, hogy új recepteket próbáljon ki. Vagy teszteljen egy új menüpontot a parti előtt, vagy maradjon a jól bevált recepteknél.

Az étkészletet igénylő receptek helyett válasszon inkább nehéz ujjételeket. A villa és kés nélkül fogyasztható ételek visszafogják a kiömlött és lecsöpögő folyadékot, és csökkentik a későbbi mosogatás mennyiségét. Ha mégis étkészletet igénylő ételeket szolgál fel, gondoskodjon arról, hogy a vendégek le tudjanak ülni és tudjanak enni. Könnyítse meg a dolgát. Ha retteg a takarítástól, válasszon szép műanyag edényeket, amelyeket a szemétbe lehet dobni.

Gondoljon a forgalom áramlására. Helyezze a bárpultot a jég és a víz közelébe. Helyezzen tálcákat az ujjételekből az oldalsó asztalokra és a büfékre az egész vendéglátóhelyen. Biztosítson elegendő széket, hogy a vendégek legalább fele egyszerre le tudjon ülni. Helyezzen el több szemeteskukát feltűnésmentesen az ételasztalok és a bárpult közelében, hogy elkerülje a tányérok bizonytalan felhalmozódását és a konyhában kialakuló dugókat.

Ha nincs ideje arra, hogy a parti napján alaposan kitakarítsa otthonát, akkor a nagy forgalmú területeket, például a nappalit, az étkezőt és a fürdőszobát válassza, a többit pedig hagyja későbbre.

A hangulatot a háttérben szóló ünnepi zenével és az egész házban szikrázó gyertyákkal teremtse meg. Tegye személyessé az estét egy különleges tevékenységgel. Hívja meg vendégeit, hogy írjanak ünnepi kívánságokat a dohányzóasztalon kiállított vendégkönyvbe, vagy kérje meg őket, hogy csatlakozzanak önökhöz egy kis éneklésre. Az ilyen apró részletek segítenek emlékezetessé tenni a partit.

A vendégek imádják a party-ajándékokat. Küldd haza a tiédet egy kis extrával: egy kis dísz, egy zacskó süti, vagy akár egy masnis cukorkarúd is édes módja annak, hogy boldog ünnepeket kívánj.

Inspirált meghívók

A meghívó a vendég első benyomása arról, hogy milyen lesz a parti. Az izgalom megteremtéséhez ne elégedj meg egy telefonhívással vagy egy megvásárolt meghívóval. Ehelyett használja a parti témáját arra, hogy inspirálja saját, furcsa kreációit.

A személyes hangvétel érdekében használjon egy fényképet a tavalyi partiról a meghívó elejére, vagy küldjön egyet, amelyen a családja ünnepi ruhába vagy a parti témáját kiegészítő öltözékbe öltözött. Azt is megteheti, hogy gyermeke rajzol egy képet a születésnapról, a partiról vagy egy ajándékról. Szkennelje be a képet a számítógépre, és nyomtassa ki kartonpapírra.

A vendégeket a buli hangulatába hozhatja, ha készít egy egyedi CD-t ünnepi zenével vagy más, a buli témájához illő zenével. Írja a parti részleteit a CD címkéjére, és küldje el egy buborékfóliázott borítékban.

Ha kézzel készített meghívót szeretne, vásároljon ünnepi bélyegzőket, és készítsen belőlük egyedi meghívókat. A bélyegzők számos szezonális motívummal kaphatók, így ideálisak egy adott partitéma kifejezésére.

Nincs ideje meghívókat készíteni? Vásároljon szép jegyzetkártyákat, és írjon kézzel írt meghívót fekete tintával. Ez elegáns és személyes módja a parti bejelentésének.

Tematikus karácsonyi partik

A hagyományos fadíszítéses partikon kívül sokféle karácsonyi partit tervezhet. Íme néhány színes alternatíva.Boxing Day: A vidám régi Angliában a cselédeknek karácsony napján dolgozniuk kellett. Másnap azonban haladékot kaptak, hogy meglátogathassák a családot. A munkaadóik egy ajándékokat és ételeket tartalmazó dobozzal küldték el őket, innen ered a “Boxing Day” elnevezésű ünnep. Az emberek ma is úgy ünnepelnek, hogy szabadnapot vesznek ki, hogy meglátogassák a családot és a barátokat.

Ez az esemény a karácsonyi és a boxing day-i ünnepségek kombinációja. Díszítsük fel az asztalt fenyőágakkal, magyallal, fagyönggyel, borókabogyóval, fahéjrudakkal, illatos szegfűszeggel díszített narancsokkal, gyümölcsös tálakkal és apró karácsonyfákkal. Kis dobozokat csomagoljon be fém- és ünnepi papírral, és használja dekorációként, vagy adjon hozzá apró ajándékokat, amelyeket a vendégek a vacsora után kibonthatnak.

Az angol “kekszeket” (színes papírcsövek) is megtöltheti édességgel és apró ajándékokkal. Egyedi Boxing Day meghívóhoz írja a parti információit egy papírlapra, hajtsa össze, majd tegye egy kis, becsomagolt dobozba, hogy kézbesítse a vendégeknek.