Gondoljunk a fűre úgy, mint egy szalmára. Ez a hasonlat valóban helytálló, mert az első ivószálak a fű üreges csöveiből készültek. A búza és a kukorica is fű, akárcsak a bambusz. Mindezek a növények a pázsitfűfélék unokatestvérei. Emiatt a bambusz, a kukorica, a búza és a pázsitfűfélék mind ugyanolyan szerkezetűek. Ennek a szerkezetnek a megértése fontos a növény szaporodásának megértéséhez.

Fűszerkezet

A szalma alján rostos, fonalszerű gyökerek szívják be a vizet és a tápanyagokat a talajból, és rögzítik a növényt a talajhoz. A gyökerek felett a szalmaszerű fűszálak a koronánál kapcsolódnak a gyökerekhez. Ezeket a szárakat nevezzük szárszárnak. Üregesek, kivéve az illesztési pontokat, ahol a szárak egymáshoz kapcsolódnak. Ezeket az illesztéseket nevezzük csomópontoknak. Egy keskeny levél nyúlik ki a szárból közvetlenül az egyes ízületek fölött. A levelek váltakozó irányúak. Ha az első levél balra mutat, a második jobbra mutat. A harmadik levél balra mutat, és így tovább. A fűfélék két fő módon szaporodnak: aszexuális és ivaros szaporodással.

Az ivaros szaporodás

Egyes fűféléknek a szára oldalirányban nő a talaj mentén. Az új fűszálak ezeken a szárakon szaporodnak a talajjal érintkező csomópontok mentén. Ezt a folyamatot nevezzük bokrosodásnak. Ha a szárak a talaj fölé kúsznak, akkor sztolónak nevezzük őket. A talaj alá kúszó szárakat rizómáknak nevezzük. Az új növényt a régi növény támasztja alá, amíg gyökeret nem ereszt és el nem tudja tartani magát.

Szexuális szaporodás

A pázsitfűfélék szaporodásának másik módja a magvetés. A fűfélék egyesével vagy csoportosan hoznak virágokat. Az egyes virágokat virágszirmoknak nevezzük. A csoportosan termő virágokat egyenként tüskéknek, fürtökben pedig virágzatnak nevezik. Ezek a virágok a szél által az egyik virágról a másikra szállított spórák révén keresztbeporozzák egymást. Egyes fűfajok, mint például a tűfű, önbeporzásúak. A kékfű egyes fajai beporzás nélkül is képesek magot termelni. Ezek a beporzott virágok magokat termelnek, amelyekből új növények nőnek. A magok vagy lehullanak a szárról, vagy a szél hordja el őket. A fűfajtól függően a mag ősszel vagy a következő tavasszal hullhat le.