Mexikói zöldségleves recept

Ez egy egyszerű, könnyű és nagyon sokoldalú étel; hozzáadhatod az összes zöldséget, ami a hűtődben vagy a kosaradban van, és egy remek, vigasztaló levest kapsz. A mexikói zöldségleves hagyományosan sárgarépából, burgonyából, cukkiniből, chayote-ból és spenótból készül, csirkelevessel és paradicsomszósszal, amely mindezeket az ízeket egyben egyesíti. Ehhez a recepthez szívesen adunk csemegekukoricát vagy csemegeborsót, amit a gyerekek imádnak.

A fiam szeret reszelt sajtot adni a leveses táljába, a férjem pedig egy kis citromlevet a sajátjába. Ehhez a leveshez Swanson csirkealaplevet használok, ez egyike azoknak a tételeknek, amelyeket szeretek kéznél tartani arra az esetre, ha kifogynék a házi tyúkhúslevesből. Egyes szakácsok csirkealaplé helyett csak vizet használnak, vagy vizet Knorr granulált hagymával, ami nagyon népszerű a mexikói házi szakácsok körében.

Ez a levesrecept lehetőséget ad arra, hogy megosszam veletek valami számomra nagyon kedveset, és ez az adakozás és mások segítése. A családom és én szeretünk önkénteskedni és szolgálni a közösségünket, és a helyi Safeway (más Safeway/Albertson’s áruházakkal együtt) szeptemberben kampányt indít “Éhség van” címmel. A “Hunger Is” kampány célja a figyelemfelkeltés, az önkéntes munkaórák és az anyagiak növelése az éhező gyermekek és családjaik egészségi állapotának javítása érdekében. Azt gondolnánk, hogy az éhezés nem fordul elő itt az Egyesült Államokban, de talán meglepődne, ha tudná, hogy Amerikában minden ötödik gyermek úgy él, hogy nem jut folyamatosan megfelelő élelmiszerhez.

Kétféleképpen vehet részt a Hunger Is kampányban. Az egyik, ha a helyi Albertson’s vagy Safeway áruházban a következő márkák termékeit vásárolja meg: Unilever, Campbell’s, ConAgra, Marie Callender’s, Healthy Choice, Bertolli’s, PF Chang’s, Coca-Cola és Kellogg’s. Minden részt vevő termékért egy étkezés jár. A második lehetőség a pénztárnál van, ahol a pénztárosok megkérdezik Önt, hogy szeretne-e adományozni a Hunger Is adománygyűjtésre. Tehát, miközben ebben a hónapban a szokásos élelmiszervásárlásodat végzed, nézd meg azokat a termékeket, amelyek a résztvevő márkákhoz tartoznak, jó eséllyel már most is rendszeresen vásárolsz közülük néhányat.

Mexikói zöldségleves recept

UGRÁS A TELJES UTASÍTÁSHOZ

Útmutató:

• Tegyük az apróra vágott paradicsomot, hagymát és fokhagymát a turmixgépbe, és dolgozzuk addig, amíg sima szószt nem kapunk. (Kérjük, ellenőrizze a hozzávalók listáját alább)
• Melegítse az olajat egy közepes méretű lábasban közepes lángon. Adja hozzá a paradicsomszószt és a kockára vágott sárgarépát. Főzzük 5 percig.

• Az 5 perc letelte után adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, a kockára vágott cukkinit, az apróra vágott zöldbabot és a csirkealaplevet. Kapcsoljuk a hőfokot közepesen magasra, és főzzük kb. 6 percig, vagy amíg forrni nem kezd. Amint elkezd forrni, mérsékeljük a hőfokot alacsonyra, hozzáadjuk a petrezselyemágat, és lefedjük. Főzzük 8-10 percig, amíg az összes zöldség megfő. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.

Tálakban, melegen, néhány meleg tortillával vagy kenyérrel tálaljuk.

MEXIKÁNI NÖVÉNYLEVES

Mely Martínez – Mexikó a konyhámban

Ez egy egyszerű, könnyű és nagyon sokoldalú étel. A mexikói zöldségleves hagyományosan sárgarépából, burgonyából, cukkiniből, chayote-ból és spenótból készül, csirkelevessel és paradicsomszósszal, amely ezeket az ízeket egybefogja.

4.75 8 szavazatból

Kurzus levesek

Konyha mexikói

Adagonként 4

Buen Provecho!
Mely,

Ha tetszett ez a recept, talán ezeket is szeretnéd megnézni:

Masa golyók fekete bablevesben
Hogyan készítsünk egyszerű forró tamalét kukoricalisztből

15 hihetetlen Daniel Fast recept

Egyszerű lencseleves

.