Hogy elkezdj fogyni, körülbelül napi 500 kalóriát kell csökkentened, de ha ezt teszed, és még mindig nem látsz eredményt, akkor lehet, hogy leltárt kell készítened az étrendedről.

“A leggyakoribb hibák, amelyeket az emberek elkövetnek a kalóriacsökkentés során, a szükséges élelmiszercsoportok korlátozása, az étkezések kihagyása és a rossz minőségű élelmiszerek kiválasztása” – mondta Kim Rose, RDN a POPSUGAR-nak. Az alapvető tápanyagok vagy teljes ételek kiiktatása az étrendből azt eredményezheti, hogy a szervezet ragaszkodik a kalóriákhoz, ami súlycsökkentő platóhoz vezet. Ha pedig úgy csökkented a kalóriákat, hogy közben továbbra is erősen feldolgozott ételeket fogyasztasz, akkor valójában hízhatsz.

Azt is fontos szem előtt tartani, hogy bár a kalóriák csökkentése segíthet a fogyásban, ennek rövid és hosszú távú hatásai is vannak a szervezetedre és az anyagcserédre. Kezdetben “a kalóriák csökkentése fáradtságot, fejfájást, ingerlékenységet és fokozott éhségérzetet eredményezhet, ami esetleg túlevéshez vezethet” – mondta Kim. “Ezek a mellékhatások könnyen orvosolhatók, ha a megfelelő módon csökkented a kalóriákat”. Hosszú távon a kalóriák drasztikus csökkentése bizonyos tápanyagok megnyirbálását is eredményezheti, ami szintén következményekkel járhat. “A vasból, kalciumból és fehérjéből álló kalóriák csökkentése vérszegénységet, csontritkulást és alacsony izomtömeget eredményezhet” – magyarázta.”

Ez teszi még fontosabbá, hogy megbizonyosodj arról, hogy biztonságosan csökkented a kalóriákat. “A hatékony megközelítés azt jelenti, hogy minden élelmiszercsoportból fogyasztunk élelmiszereket, korlátozzuk az édesített italokat és a zsírokat, és olyan teljes értékű élelmiszereket választunk, mint a gyümölcsök, gabonafélék, fehérjék és zöldségek, amelyeknek magas a tápértéke” – mondta Kim. Ennek érdekében azt javasolja, hogy a fehér kenyereket és tésztákat cserélje le teljes kiőrlésű alternatívákra; a feldolgozott, cukros ételek helyett fogyasszon gyümölcsöt az édesszájúság megfékezésére; a hosszabb ideig tartó jóllakottság érdekében fogyasszon nem keményítőtartalmú zöldségeket, quinoát, hüvelyeseket és más magas rosttartalmú ételeket; és a sovány húsokra és alacsony zsírtartalmú tejtermékekre koncentrálva biztosítsa, hogy elegendő fehérjét kapjon felesleges zsír és kalória nélkül.