San Juan, Puerto Rico (2006. november 13.) – A hálaadás idején Puerto Ricóba utazva megtapasztalhatjuk a hagyományos amerikai ünnep egy különleges változatát. A legtöbb amerikai nem tudja, hogy a hálaadást az egész szigeten ünneplik – a Puerto Ricó-iak a karácsonyi szezon kezdetét jelzik ezzel az ünneppel, nagy családi összejöveteleket tartanak, és elkezdik a karácsonyi díszítést.
Az Egyesült Államok szárazföldi részéhez hasonlóan a hangsúlyt a hálaadásnapi étkezésre helyezik, amely bonyolultan ötvözi a hagyományos amerikai kulináris hagyományokat Puerto Rico trópusi konyhájával. A pazar puerto ricói hálaadási lakoma különféle előételekkel kezdődik, amelyek között szerepelhetnek guineitos en escabeche (főtt banán fűszeres fokhagymamártásban), tostones (sózott sült zöld plantains) és platanutres (sült plantain chips) mojo (fokhagymás és lime-os mártogatós).
Főételként gyakran szolgálnak fel az örök népszerű mofongóval (fokhagymával, szalonnával, sertéshússal és olívaolajjal pürésített sült zöld platánnal töltött pulykát) töltött pulykát. A pulykát néha ugyanúgy pácolják, mint a lechón asado-t, vagyis a sült sertéshúst, amelyet néha helyettesítőként szolgálnak fel. A pác jellemzően narancsléből, ecetből, fokhagymából és egyéb fűszerekből készül.
Köretként nem ritka, hogy amarillos (sült, cukrozott édes plantains), morcilla (véres kolbász) és arroz con gandules (lassan párolt rizs és galambpástétom) kerül az asztalra. Végül desszertként tipikus Puerto Ricó-i édességeket szolgálnak fel, amelyek között szerepelhet tembleque (kókuszpuding), guayaba con queso (guajabakagyló krémsajttal) és dulce de mamey (mangókonkrém).
A hálaadás Puerto Ricóban nem ér véget az étkezéssel. A sziget lakói átvették az amerikai bevásárlási hagyományt, és az üzletek az egész szigeten lenyűgöző leárazásokat tartanak. A Plaza Las Americas bevásárlóközpont, a Karib-térség legnagyobbja, a sziget egyik kedvence, több mint 250 üzlettel, amelyek bármelyik nagy amerikai bevásárlóközponthoz hasonlóak. A Beltz és a Prime Factory Outlet szintén nagyon alacsony árakon kínálja a csúcskategóriás kiskereskedelmi árucikkeket. Végül pedig a látogatók mindenütt nagyszerű alkukat találhatnak a Puerto Ricó-i művészeti és kézműves termékekből. A színes népművészeti termékek remek ajándéktárgyak, amelyeket hazavihetnek a sziget mesés trópusi időjárásának, a csodálatos konyhának és a kiváló vásárlási lehetőségeknek az emlékeként, amelyek Puerto Ricót ideális hálaadási célponttá teszik.

Disclaimer: Az ebben a cikkben/közleményben szereplő információk a sajtó megjelenésekor pontosak voltak; javasoljuk azonban, hogy minden részletet és árat közvetlenül az eladókkal ellenőriztessen le.