A fehérje az egyik legfontosabb tápanyag, amelyre a szervezetnek szüksége van, különösen akkor, ha fogyni szeretnénk. Állítólag segít felpörgetni az anyagcserét, csökkenti az étvágyat és megváltoztat számos súlyszabályozó hormont. A fehérje hajlamos növelni a jóllakottság szintjét, miközben csökkenti az éhséghormon, a ghrelin szintjét. A magas fehérjebevitel segít felpörgetni az anyagcserét a magas hőhatása és számos más tényező miatt, ami tovább segít abban, hogy több kalóriát égess el. Emellett a fehérje erőteljes hatással van mind a sóvárgásra, mind az éjszakai nassolás iránti vágyra. Tehát, ha elegendő fehérjével töltöd fel magad a reggeli során, akkor jó eséllyel kevésbé leszel hajlamos a sóvárgásra és a túlevésre a nap folyamán. Vannak azonban olyan tanulmányok, amelyek szerint a legtöbb ember hajlamos arra, hogy nem fogyaszt elegendő fehérjét a napi étrendjében, ami miatt súlyproblémákkal kell megküzdenie.

A fehérje nemcsak a fogyásban segít, hanem megakadályozza az izomvesztést is, ami tovább segíti a fogyást. Minél több izom van, annál kevesebb hely marad a zsír felhalmozódásának. Most, hogy már tudod, mennyire fontos a fehérje a szervezeted számára, különösen, ha a pocakod kidudorodását próbálod csökkenteni, elmondjuk, melyek ennek a tápanyagnak a fő forrásai, és miért érdemes beillesztened őket a napi étrendedbe. Számos aminosav a szervezetben termelődik, míg másokat az étkezésekkel együtt kell elfogyasztani. Míg egy húsevőnek nem okoz gondot az aminosavak teljes skálájának bevitele, addig a vegetáriánusoknak ez nehezebben megy. Ezért a vegetáriánusoknak tisztában kell lenniük azzal, hogy milyen sokféle fehérjében gazdag táplálékforrás áll rendelkezésükre.

A fehérjeforrások

A legtöbb fehérje a húsokban, a csirkében és a halakban található. Míg a legtöbbünk nem vegetáriánus, akik könnyen hozzájuthatnak elegendő fehérjéhez ezekből, vannak, akik szeretnek ragaszkodni a vegetáriánus étrendhez. Felsoroljuk a legjobb vegetáriánus fehérjében gazdag ételeket a fogyáshoz és a hasi zsírégetéshez.

(Olvassa el ezt is: 6 jele annak, hogy túl sok fehérjét eszik)

Vegetáriánus fehérjében gazdag ételek a fogyáshoz

1. Lencse (Dal)

Egy csésze főtt dal 18 gramm fehérjét tartalmaz. A lencsét nemcsak dal curryként fogyaszthatjuk, hanem salátákba és levesekbe is dobhatjuk. A lencséről azt mondják, hogy jó mennyiségű lassan emésztett szénhidrátot tartalmaz, és jó rostforrás, ami fontos a fogyókúra szempontjából. Ezenkívül folsavat, mangánt és vasat is tartalmaz, amelyek mind fontosak az egészség megőrzéséhez.

2. Csicseriborsó (Chana)

A csicseriborsó vagy chana a hüvelyesek kategóriájába tartozik, és magas a fehérjetartalma. Köztudott, hogy egy csésze főtt vagy főtt chana körülbelül 15 gramm fehérjét kínál. Ezenkívül nagyszerű forrása vasnak, komplex szénhidrátoknak, rostoknak, folsavnak, foszfornak, káliumnak, mangánnak és számos más, az egészségre jótékonyan ható növényi összetevőnek.

(Olvassa el ezt is: 6 finom házi fehérjeturmix a fogyáshoz)

3. Amaránt és quinoa

Ezekről a gluténmentes gabonákról azt mondják, hogy elegendő fehérjét kínálnak a nap folyamán. Az amarant és a quinoa teljes értékű fehérjeforrás, és állítólag tovább tart jóllakottan, ezáltal megakadályozza a túlevést.

4. Spenót

Tudtad, hogy a spenótban annyi fehérje van, mint egy keményre főtt tojásban, és feleannyi kalóriáért? Maximalizáld tápértékét, ha nyersen fogyasztás helyett párolod. A párolt spenót segít megtartani a vitaminokat, megkönnyíti a kalcium felszívódását és elhárítja a puffadást.

(Olvassa el ezt is: Zöld zöld zöldségek a fogyáshoz: 5 zöldség a fogyáshoz)

5. Mandula

A mandula természetes fogyókúrás pirula. Már napi néhány mandula elfogyasztása is hatékonyan segíthet a fogyásban. Sőt, a Journal of the International Society of Sports Nutrition című szaklapban megjelent tanulmány szerint akár közvetlenül az edzőterem előtt is fogyaszthatod, mivel gazdag L-arginin aminosavban, amely segít több zsírt és szénhidrátot elégetni az edzés során.

6. Paneer vagy túró

A túró, vagy paneer szuper alacsony kalória- és zsírtartalmú, és magas a fehérjetartalma. Emellett gazdag forrása kalciumnak, foszfornak, B12-vitaminnak, riboflavinnak és számos más tápanyagnak, amelyek szükségesek az egészséges fogyáshoz.

7. Brokkoli

A brokkoli egy szuperegészséges zöldség, amely tele van C-vitaminnal, fehérjével, K-vitaminnal és rosttal, amelyek mind fontos tápanyagok a fogyáshoz. Főzd, párold vagy süsd meg, a brokkoli egy csodálatos zöldségféle, amely segíthet elérni fogyókúrás céljaidat.

Tegyél hozzá ezeket a magas fehérjetartalmú vegetáriánus ételeket, amelyek segítenek egészséges módon fogyni. Győződj meg róla, hogy ezeket az ételeket gyakorlatokkal és fitt életmóddal egészíted ki. A tartós fogyás nem lehetséges a két tényező ideális kombinációja nélkül.