Enchilada töltött csirkemell (Mexikói csirkemell skillet)
Egyszerűen imádjuk ezt a mexikói csirkemell skillet ételt. Ez a ONE PAN ENCHILADA STUFFED CHICKEN BREAST a család kedvence! Rizzsel, enchilada mártással, krémsajttal, paradicsommal és még több sajttal töltött csirke. Ilyen finom ételt még sosem ettél!
Tartalomjegyzék
Enchilada töltött csirkemell
Sajttal töltött csirkemell, rizzsel és a legjobb enchilada hozzávalókkal töltött mexikói csirkés serpenyőt a család kedvencévé teszi!
Ez az Enchilada töltött csirkemell Skillet egyike volt azoknak a recepteknek, amelyek késő este és éjszaka találtak el. Legyünk őszinték, mindig mexikói ételek járnak a fejemben, még az éjszaka közepén is. Soha nem gondoltam arra, hogy egy csirkemellet megtöltök mindazzal, amit az enchiladasban szeretek (RIZS, CSÍZ, CILANTRO, TOMATO, ENCHILADA SZÓSZ), így ez egy teljesen zseniális ötletnek tűnt.
Ez a mexikói csirkés serpenyő lényegében olyan, mintha belülről kifelé csirkés enchiladát készítenénk. Mint mondtam, zseniális. Egy egy serpenyős étel, aminek olyan az íze, mint a kedvenc mexikói ételemnek? Felültem az ágyban, feljegyeztem a telefonomra, majd reggel első dolgom volt utánanézni.
Nem találtam semmi hasonlót az interneten, így természetesen magamnak kellett elkészítenem. Imádtam a töltött csirkemell recepteket, így tudtam, hogy I LOVE THIS RECIPE SO MUCH. Remélem, nektek is! Azt hiszem, a sajtimádó tudatalattimnak köszönhetem, hogy kitaláltam.
Egy serpenyő, a legjobb enchilada ízek, és egy finom hétköznap esti étel. Ez a recept egy azonnali kedvenc!
Mexikói csirkés serpenyő
csirke. Sajt. Enchilada. El vagyok ragadtatva! Szeretek minden lehetséges módot megtalálni arra, hogy ezeket a dolgokat ízletes étellé kombináljam, és még jobb, ha mindez egy serpenyőben készül. Úgy értem, a sok csirke enchilada recept után, amit már elkészítettem, nem igazán meglepő, hogy folyamatosan új módokat találok arra, hogy megehessem őket.
Néhány kedvencem:
- Chicken Enchilada Dip
- Salsa Verde Chicken Enchiladas
- Chicken Enchilada Pasta Salad
- Chicken Enchilada Skillet Pie
See what I mean? Nem ér véget a sima enchiladas. Az agyam (és az ízlelőbimbóim) egyszerűen imádják ezt a cuccot! Ez a mexikói csirkemell csak a legújabb kiegészítő.
Hogyan készítsünk enchiladával töltött csirkét
Ez a mexikói csirke recept nagyon könnyen elkészíthető! A következőket kell tenned:
- Nagyméretű, kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet töltesz meg rizs, krémsajt, mexikói sajtkeverék, koriander, kockára vágott paradicsom és enchilada szósz keverékével.
- Elzárod őket fogpiszkálóval, csak hogy a sok finomság bent maradjon, majd egy nagy serpenyőben olaj és még több enchilada szósz keverékében megsütöd a csirkét.
- Amikor majdnem kész, még több szószt öntesz a csirkére, a tetejére annyi sajtot teszel, amennyit csak tudsz, és megsütöd, hogy kész legyen a csirke.
VAGYOK. Ez annyira jó. A csirke nedves és puha, és amikor belevágsz, kiömlik belőle az összes sajtos rizs. És ez tiszta mennyország.
Nézd meg a receptkártyán a részletes utasításokat. Pillanatok alatt elkészül a finom vacsora!
Remélem, neked is annyira ízlik ez a sajtos enchiladával töltött csirkemell recept, mint nekem. (TUDOM, hogy így lesz!) Olyan egyszerű és olyan finom, hogy az egész család kérni fogja, hogy hamarosan készítsd el újra.
A mexikói csirke elkészítésének részleteit a receptkártyán találod. Jó étvágyat!
Teszteld ki ezeket a többi sajtos csirke recepteket is:
- Queso Chicken Fajitas
- Sajtos Bruschetta csirke
- Svájci csirke sütés
- Egyszerű parmezános csirke
- Cheesy BBQ Chicken Ranch Skillet
Enchilada töltött csirkemell
Mentés Mentés!
Hozzávalók
- ▢ 4 nagy csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- ▢ só és bors ízlés szerint
- ▢ 1 10 unciás doboz Old El Paso Red Enchilada szósz, elosztva
- ▢ 2 csésze főtt, még forró fehér rizs
- ▢ 1/4 csésze friss koriander apróra vágva (plusz még több a díszítéshez)
- ▢ 4 uncia zsírszegény krémsajt
- ▢ 1 uncia taco fűszer Kattintson a házi receptért!
- ▢ 2 csésze mexikói sajtkeverék elosztva
- ▢ 1/2 csésze finomra vágott cseresznyeparadicsom vagy pico de gallo
- ▢ 1/4 csésze apróra vágott lilahagyma
- ▢ 1 evőkanál olívaolaj. olaj
Útmutató
-
A sütőt előmelegítjük 350F-ra
-
Minden csirkemellet mindkét oldalán ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tegyük félre.
-
Egy nagy tálban keverjük össze a forró főtt rizst, a koriandert, a krémsajtot, a taco fűszert, 1 csésze mexikói sajtkeveréket, 2 evőkanál enchilada szószt, a paradicsomot és a hagymát. Keverjük össze, amíg teljesen összeáll, és a krémsajt megolvad és beépül (ha szükséges, egy kicsit mikróban sütjük).
-
Vágjunk fel minden csirkemellet hosszában, a lehető legmélyebben. Olyan nagy zsebet akarsz a rizzsel tölteni, amekkorát csak tudsz anélkül, hogy teljesen félbevágnád.
-
Töltsd meg minden mellet a rizskeverék 1/4 részével, a rizst a lehető leghátulra tolva a zsebben. Ha szeretnéd, lezárhatod a melleket fogpiszkálóval, de ez nem kötelező (és ha hozzáadod őket, mindenképpen emlékezz rá, hogy ott vannak, mielőtt megeszed!) Ha nem zárod le őket, a rizs egy része kijöhet sütés közben, ami teljesen rendben van.
-
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá 2 evőkanál enchilada szószt és 1 evőkanál olívaolajat.
-
Tegyük a csirkét a serpenyőbe, és mindkét oldalát pirítsuk 5-6 percig.
-
Vegyük le a tűzről, és fedjük be a csirkét a maradék enchilada szószal és a maradék 1 csésze sajttal.
-
Süssük a csirkét fedetlenül a sütőben 10-12 percig, vagy amíg a csirke teljesen átsül.
-
Ha fogpiszkálóval zártuk le, evés előtt távolítsuk el.
-
Tálaljuk és élvezzük!
Az utolsó lépés! Ne felejts el képet mutatni arról, amit készítettél! Szénhidrátok: 802 kcal: 802 kcal (40%) Szénhidrátok: 802kcal (40%) Szénhidrátok: 802kcal (40%) (12%) Fehérje: 50g (100%) Zsír: 49g (75%) Telített zsír: 19g (119%) Koleszterin: 196mg (65%) Nátrium: 1830mg (80%) Kálium: 1830mg (80%) Nátrium: 1830mg (80%) Kálium: 481mg (14%) Rost: 3g (13%) Cukor: 8g (9%) A-vitamin: 1970IU (39%) C-vitamin: 8.3mg (10%) Kalcium: 438mg (44%) Vas: 3mg (17%)
