Krumpliültetés előkészítése

Megjegyzés: Több olvasó kért olyan témákról szóló bejegyzéseket, amelyek már megjelentek itt – a vetőburgonya előcsíráztatása & az egyik ilyen frissített és újraközölt bejegyzés.

Régebben azt gondoltam, hogy a burgonyatermesztés a kertben túl sok munka a végeredményhez képest. Aztán egy barátom saját termesztésű Yukon Gold burgonyája teljesen megváltoztatta a véleményemet. Mint szinte mindennek, ami házilag termesztett, egyszerűen sokkal jobb íze volt, mint a bolti burgonyának.

Ekkor kezdtük el termeszteni a saját burgonyánkat, és rájöttünk, hogy amellett, hogy sokkal jobb íze van, mint a bolti burgonyának, tényleg könnyű termeszteni. És, hogy sok fajta jól tárolható a gyökérpincében, így szinte egész évben nagyszerű ízű burgonyánk lehetett.

Most már minden évben termesztünk burgonyát, és a burgonyaültetés előkészületei közé tartozik az előcsíráztatás (más néven zöldcsíráztatás) & a vetőburgonya vágása. Ezek a gyakorlatok elősegítik a korai növekedést, javítják a terméshozamot, és felgyorsítják a gumók termelését.

A burgonyatermesztés során a gyors, korai növekedés előnyös. Ha gyorsan beültetjük, gyorsan növesztjük és gyorsan betakarítjuk, kisebb az esélye annak, hogy a kártevők (lásd: A burgonyabogarak elleni védekezés) vagy a rossz időjárás károsítja a burgonyatermést.

Az előcsíráztatás & a vetőburgonya vágása néhány extra lépést jelent, de csak egy kis plusz időt vesz igénybe, és jelentősen javíthatja a termelékenységet.

Hogyan kell előcsíráztatni a vetőburgonyát

A szezon elején, amikor még jó a fajtaválaszték, vásárolunk minősített bio vetőburgonyát (például a Wood Prairie Farm bio vetőburgonyáját), és hűvösen (40 fokon) tartjuk egy sötét gyökérpincében, körülbelül két héttel az ültetés előttig. A burgonyát nem szabad elültetni, amíg a talaj hőmérséklete el nem éri az 50 fokot. Az alábbi képeken látható fajták a Yukon Gold és a Purple Viking.

Aztán egy tálcára terítem ki őket egy közepesen világos és 70 fokos szobában. A meleg elősegíti az erős csírák fejlődését, a fény hatására pedig a csírák rövidek és zömökek maradnak (nem gyengék és nem törnek le könnyen). Ez a lépés egy kicsit több munkát jelent, de gyorsabb gumóképződést és nagyobb termést eredményez.

Nem csíráztatott vetőburgonya

A fenti képen az egész vetőburgonya az előcsíráztatás előtt, míg az alábbi képen az előcsíráztatás után látható. Az előcsíráztatás vagy zöldcsíráztatás 10-14 nappal csökkentheti a burgonya érési idejét a szántóföldön. Mi a teljes burgonyatermést előcsíráztatjuk, mivel nálunk meglehetősen rövid a tenyészidőszak, és minden általunk ismert módszert alkalmazunk, hogy a termés gyorsan beérjen és megnőjön.

Előcsíráztatott vetőburgonya

Még ha nem is csíráztatja elő a vetőburgonyát, egyszerűen a vetőburgonya ültetés előtti felmelegítése is előnyös. Ha a vetőburgonyát ültetés előtt 48-72 órán át 70 °C-on melegítjük, az javítja a csírázási arányt és a terméshozamot is. Ne ültessen hideg burgonyát!

Vetőburgonya vágása

A kisebb burgonyákat (kis tojás méretűek) egészben is el lehet ültetni, de a nagyobb burgonyákat kisebb darabokra kell vágni. Az ideális burgonyavetőmag 1 1/2 unciás tömb, magonként két vagy több szemmel/csírával. Ezért a nagyobb vetőburgonyát gumónként 2, 3 vagy 4 tömbre kell vágni.

Vágás után a vetőburgonyadarabokat legalább huszonnégy órán át szobahőmérsékleten kell hagyni, hogy megszilárduljanak, és csökkenjen a rothadás esélye. A rothadás esélyének további csökkentése érdekében a vágott felületeket meszes vagy dolomitos mezőgazdasági mésszel vagy kénnel lehet beporozni. Huszonnégy óra elteltével a “Laza ágyás burgonyaültetési módszerrel” ültetem el őket.

Vetőburgonya vágás után

Megállapítottuk, hogy ha ezeket a módszereket alkalmazzuk a vetőburgonya ültetéshez való előkészítésére, a lusta ágyás módszerét használjuk a burgonya termesztésére, és gondoskodunk arról, hogy MINDIG rotáljuk a burgonya termesztését (lásd Kerti vetésforgó – Egyszerű rendszer), a burgonya igazán könnyű és termő növény, amelyet minden évben termesztünk.