Mennél melegebb lesz az idő, annál jobban vágyom a hideg és frissítő italokra. A hideg italok tényleg segítenek lehűlni, és adnak pár perc egyedüllétet, hogy elképzeljem, hogy egy hawaii üdülőhelyen vagyok. Bárcsak igaz lenne… de hé, nem árt elképzelni!

A férjem szerencsémre imádja a trópusi gyümölcsöket. Az ananászt, a mangót, a kivit, amit csak akarsz… Tegnap elment a philadelphiai olasz piacra és hazahozott egy hatalmas láda mangót ( hölgyeim, ezért kell bevásárolni…). Az első dolog, amire gondoltam, az volt, hogy “Ó, fiam, mit fogok csinálni 24 mangóval, ami már érett”, de tudtam, hogy rengeteg móka lesz a hétvégén mangós receptekkel előállni, de az első dolog, ami eszembe jut, ha mangóra gondolok, az a turmix.

A mangós turmixok lehetnek annyiraooo, de lehetnek nagyon rosszak is. A tökéletes édes és krémes mangó turmix trükkje, hogy a mangó tényleg érett legyen. Komolyan, nem csak puha, hanem szépen ragacsosnak kell lenniük; minél puhább és érettebb a mangó, annál édesebb lesz a turmix. Ha a mangó még kemény, a turmix savanyú és szemcsés lesz, és kétségtelenül szükség van egy kis cukorra. Ha a mangó érett, nem kell cukrot vagy más édesítőszert hozzáadni.

A mangó kiválasztásához és tárolásához adunk néhány tippet:

• Ne a színre koncentráljunk. Nem ez a legjobb indikátora az érettségnek. Óvatosan nyomja össze a mangót. Az érett mangó kissé puha tapintású lesz.
• A még éretlen mangót szobahőmérsékleten tartsa. Soha ne tegyük a mangót hűtőbe, mielőtt megérne.
• A mangó szobahőmérsékleten tovább érik, és több nap alatt édesebbé és lágyabbá válik. Az érés felgyorsítása érdekében tegye a mangókat szobahőmérsékleten egy papírzacskóba. Ha megérett, a mangókat át kell helyezni a hűtőszekrénybe, ami lelassítja az érési folyamatot.
• Az egész, érett mangók legfeljebb öt napig tárolhatók a hűtőszekrényben.A mangó meghámozva, felkockázva és légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben néhány napig, vagy a fagyasztóban akár hat hónapig is eltartható.

Ez a mangó recept nagyon könnyen elkészíthető, és mindössze 3 hozzávalót igényel. Szükséged lesz egy mangóra, 2 evőkanál görög joghurtra és egy csipet fahéjra. Keverd fel a turmixgépben 2-3 percig, és kész is van emberek! Egy szuper sima és krémes mangó turmix. De mint mondtam, győződjetek meg róla, hogy a mangótok szuper érett, különben a turmix savanyú lesz.

Egészséges mangóval és görög joghurtos smoothie {3 hozzávaló}

3 szavazatból 5

Nyomtatás

Pálya: Mango és görög joghurtos smoothie {3 hozzávaló}

5 db:

Elkészítési idő: 3 perc

Teljes idő: 3 perc

Adagok: 1 db: 1

Szerző: Szt: Layla

Készítmények

• 1 érett mangó
• 2 evőkanál görög joghurt
• 1/4 teáskanál fahéj

Instrukciók

• Tegyük a mangót a fagyasztóba 30 percre, hogy lehűljön. Ha sietsz, kihagyhatod ezt a lépést, és helyette 2 jégkockát adhatsz a turmixba. Távolítsa el a mangó héját egy ételhámozóval, Vágja a mangót közepes darabokra, kb. 1 teáskanálnyi mangót tartalékoljon, hogy később díszítésként használhassa a turmixon (a tartalékolt mangót vágja apró kockákra) .
  Tegye a mangót, a görög joghurtot és 1/4 teáskanál fahéjat a turmixgépbe. Turmixoljuk 2-3 percig magas fokozaton, vagy amíg a keverék krémes nem lesz. Egy kanállal kaparja le a turmixgép szélét, ha mangó ragadna az oldalára. Öntsd egy csészébe, tedd a tetejére a megfordított mangót, és enyhén szórd meg fahéjjal.

Kipróbáltad ezt a receptet?Említsd meg @gimmedelicious vagy jelöld meg #gimmedelicious!

• Pin44967
• Share143
• Tweet
• Yummly
• Email