Csirke és sajt töltött Poblano paprika
Sharing is caring!
- Yummly
A töltött Poblano paprika gazdag és ízgazdag, enyhe vagy közepes hőfokkal. Rengeteg csirkével, babbal, kukorica paradicsommal és persze sajttal megtöltve, mindez egy füstös paprikába halmozva.
Idén Poblano paprikát ültettem a kertembe, és elképesztően jól sikerültek. Olyannyira, hogy több receptet kellett találnom a felhasználásukra. Tényleg rengetegféleképpen lehet felhasználni őket, de én néhányat csirkével és sajttal akartam tölteni. Az eredmény nagyon finom lett! Rengeteg csirke, sajt, bab, kukorica és paradicsom, mindez egy Poblano paprikában.
A Poblano paprika elég enyhe és tökéletes a töltelékhez, a receptben szereplő ízek pedig könnyedén kiegészítik egymást.
Így készítsd el a töltött Poblano paprikát!
- Vágjunk egy nagy háromszöget az egyik oldalán, és óvatosan távolítsuk el a magokat. Itt egy link
- Egy nagy tálban adjuk hozzá a lágyított krémsajtot és a pepper jack sajtot, és keverjük össze.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük össze.
- A sütőt előmelegítjük 400 fokra
- A tölteléket elosztjuk a 4 Poblano paprika között
- 20 percig sütjük, majd a tetejére további sajtot teszünk, és 1-2 percig sütjük.
- Vegyük ki a sütőből és tálaljuk tejföllel és salsával, ha kívánjuk.
Én szeretem ezeket a Restaurant Style Mexican Rice-ommal tálalni, vagy a korianderes lime rizs is finom.
Egyike a kedvenc mexikói receptjeimnek!
- Mexikói pizza
- Csirke és Pepper Jack sajt Taquitos
- Chipotle Lime Flank Steak Street Tacos
- Slow Cooker Pork Carnitas Tacos
- Grillezett mexikói kukorica. Saláta
- Sour Cream Chicken Enchiladas
- Green Chili Chicken Enchiladas
- Slow Cooker Cheesy Chicken Burritos
Meglepődtünk, milyen csodálatosak lettek ezek, még a fiam is imádta őket. Szóval ha egy gyors és egyszerű hétköznap esti ételt keresel. Ki kell próbálnod ezeket, a recept könnyen megduplázható.
Ingredients
- 4 nagyméretű poblano paprika
- 4 oz krémsajt lágyítva
- 2 csésze pepper jack sajt (1/2 csésze tartalék a feltéthez)
- 1/4 csésze kockára vágott hagyma
- 3 gerezd fokhagyma aprítva
- 2 csésze főtt csirke
- 1/2 csésze kukorica (én fagyasztottat használtam)
- 1/2 csésze fekete bab lecsepegtetve
- 1/2 csésze kockára vágott paradicsom
- 1/4 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 csésze apróra vágott koriander
- S tejföl és salsa, ha szükséges a díszítéshez
Instrukciók
- Sütőt 400 fokra előmelegíteni
- Paprikát leöblíteni és megszárítani. Vágjunk vékony szeletet az oldaláról, és óvatosan távolítsuk el a magokat.
- Egy nagy tálban adjuk hozzá az összes hozzávalót, és keverjük össze.
- Osszuk el a tölteléket a paprikák között, amíg meg nem töltjük őket. Süssük 30 percig, vagy amíg a paprikák megpuhulnak.
- Ezután osszuk el a tetején a maradék 1/2 csésze sajtot. Ezután kapcsolja a sütőt grillezésre, és süsse 1-2 percig, amíg kissé elszenesedik, és a sajt megolvad.
- Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, és ízlés szerint díszítsük tejföllel és salsával.
Táplálkozási információk
Hozam
4
Adagméret
4 adag
Mennyiség adagonkéntKalória 560Teljes zsír 38gTelített zsír 20gTransz. Zsír 0gTelítetlen zsír 15gKoleszterin 148mgNátrium 872mgSzénhidrát 18gSzálasanyag 5gCukor 6gProtein 37g
Elkészítette ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon, vagy oszd meg egy fotót az Instagramon