CROCKPOT Sonkás-babos leves
Crockpot sonka- és bableves könnyen elkészíthető sonkacsonttal, szárazbabbal & zöldségekkel. Egyszerű & ízletes lassúfőzős recept, amely maradék sonkát és éléskamrai alapanyagokat használ fel.
Ez valószínűleg a legjobb sonkás bableves recept, amit ismerek. Persze, kicsit elfogult vagyok vele szemben, de biztos vagyok benne, hogy ha egyszer kipróbálod, meglátod, mire gondolok. Szuper egyszerű elkészíteni, és néhány óra főzés után ennek a lassúfőzős sonkás-fehérbabos levesnek hihetetlen az íze (és a kinézete).
Mi a Crockpot sonkás-babos leves?
Ez a sonkás-fehérbabos leves egy egyszerű húsleves, tele aprított vagy feldarabolt sonkával, néhány zöldséggel és sok olyan fehérbabbal, amit szeretünk. Minden falat tele van fehérjével, ízzel és a textúrák keverékével, amelyek jól együttműködnek egymással. Használhatja a maradék ünnepi sonkát ennek az egyszerű levesreceptnek az elkészítéséhez, vagy vásárolhat sonkát az alkalomra, akárhogy is – érdemes kipróbálni.
Crockpot sonka és bableves Hozzávalók
– Sonkacsont: Használhatsz 1 sonkacsontot sonkával vagy 2 füstölt sonkacsontot, attól függően, hogy mi van kéznél.
-Fehérbab: Szükségünk van 1 font nagy északi babra vagy fehér babra, válogatva és megmosva.
-Sárgarépa: 3 darab felaprított sárgarépával még élénkebb színeket vihetünk a fazékba. Egy kis édességet és ízt is adnak hozzá.
-Cseresznye: Szükségünk van 2 szál zellerre (kockára vágva), hogy egy kis zöldet és textúrát adjunk hozzá.
-Hagyma: Egy kockára vágott hagyma segít hozzá egy kis nagyszerű aromát és ízt adni.
-Víz: Saját ízletes húslevesünk elkészítéséhez vízzel kell kezdenünk. Annyi vízre lesz szükségünk, hogy ellepje az edényben lévő hozzávalókat, így ez a mennyiség változhat.
-Só és bors: Ezt ízlés szerint adjuk hozzá.
Maradék sonka: Szükségünk van minden maradék sonkára, ami megmaradt, felkockázva és a levesbe dobva. A sonkacsontról is levághatjuk a húst, amikor befejezzük a főzést.
Hogyan készítsünk Crockpot sonkás bablevest
Tegyük a sonkacsontot vagy a sonkacsülköt a crockpotba. Tegyük rá a babot, a sárgarépát, a zellert és a hagymát.
Fedjük fel a babot és a sonkacsontot vízzel. Ahogy fő, ez egy természetes ízű húsleves lesz.
Az edényt kapcsolja magas fokozatra, és főzze 6-8 órán át, vagy amíg a bab megpuhul.
Vegye ki a sonkacsontot az edényből, majd távolítsa el belőle az összes sonkát. Aprítsa fel vagy kockázza fel a sonkát, majd tegye vissza a fazékba.
A levest ízlés szerint sóval és borssal fűszerezze. Tálaljuk & Jó étvágyat!
Kockás sonkás bableves
Nyomtatás Pin
Hozzávalók
- 1 sonkacsont sonkával vagy 2 füstölt csülök
- 2 csésze sonka kockára vágva
- 1 font északi bab vagy fehérbab, válogatva és megmosva
- 3 nagy sárgarépa, aprítva
- 3 szár zeller, kockára vágva
- 1 hagyma, kockára vágva
- Víz vagy csirke- vagy zöldségleves, ha szeretné
- Só és bors ízlés szerint
Instrukciók
-
Tegye a sonkacsontot a crockpot aljára.
-
Tegye a fazékba a babot, a sárgarépát, a zellert és a hagymát.
-
Fedjük le a babot és a sonkacsontot vízzel.
-
Kapcsolja magas fokozaton 6-8 órán át, amíg a bab megpuhul.
-
Vegyük ki a sonkacsontot a fazékból, és távolítsuk el az egész sonkát.
-
Aprítsa fel vagy kockázza fel a sonkát, és tegye vissza a fazékba.
-
Sózza és borsozza, ha szükséges.
Jegyzetek
Hogyan sűríted a sonkás-bablevest?
A leves sűrítéséhez kanalazz ki a levesből 2-3 evőkanál húslevest. Keverjünk bele 1 evőkanál kukoricakeményítőt. Tegyük vissza a levest a levesbe, és keverjük össze. Tegye vissza a fedelet a lassú tűzhelyre, és hagyja főni, amíg a kívánt állagúra sűrűsödik.
Mindig vehet egy csésze levest, és átfuttathatja egy turmixgépen vagy konyhai robotgépen, amíg krémes nem lesz. Ezután tegye vissza a fazékba, és keverje bele. Míg a kinézete megváltozik, az állaga is megváltozik. A zúzott bab segít abban, hogy a leves sűrűbbnek tűnjön minden további összetevő nélkül.
A babot be kell áztatnom, ha lassú tűzhelyben főzöm?
Nem kell beáztatnia a babot, de megteheti. A beáztatott babokkal csökkentheti a tényleges főzési időt. Hogy beáztatod-e vagy sem, az rajtad múlik, csak arra ügyelj, hogy ne hagyd ki a mosás és a babválogatás lépését, mert ez segít eltávolítani a szennyeződéseket, köveket és egyéb törmeléket, amelyek a szárított babba kerülnek.
Lefagyaszthatom a sonkás-bablevest?
Lefagyaszthatod. Ez a leves fagyasztóbarát. Javaslom, hogy a lehűtött levest fagyasztóbarát edényekben tárolja akár néhány hétig is. Ezután olvaszd ki, és főzd meg, vagy tedd egy fazékba közepes/alacsony fokozaton, amíg átfő.
Még több sós leves és pörkölt receptek kipróbálásra
- Low Cooker Chicken Alfredo Soup
- Crockpot Sausage Tortellini Soup
- Creamy Wild Rizsleves
- Egyszerű zöldségleves
- Bazsalikomos paradicsomleves
- Klasszikus csirke tésztaleves
- Butternut tök leves
- Francia hagymás paradicsomleves
- Francia hagyma paradicsomleves Leves
- Lemon Chicken Vegetable Soup
- Zucchini Sausage Soup
- Lasagna Soup
- 20 perc Loaded Baked Potato Soup
- Slow Cooker Creamy Chicken Enchilada Soup
- Slow Cooker Pizza Soup
- 20 perces csirkepörkölt
Crockpot sonkás bableves könnyen elkészíthető sonkacsonttal, szárazbabbal & zöldségekkel. Egyszerű & ízletes lassú tűzhely recept, amely maradék sonkát és éléskamrai alapanyagokat használ fel.
