Gluten Free Living – 2014

El kell ismernem, hogy előszeretettel fogyasztok zöld salátákat gyümölcsökkel! Mindenféle gyümölcsöt – bogyós gyümölcsöt, őszibarackot, körtét, almát, ananászt -, vannak olyan receptjeim, amelyekben ezek mind szerepelnek, és még sok más! Mind a 17 gyümölcsös saláta fantasztikus. Sokukhoz saját, házi salátaöntet is tartozik, amelyek általában az egészséges oldalát képviselik. Egy kivételével mindegyik recept gluténmentes. A Harvest Turkey Salad with Cherry Vinaigrette-ben cseresznye konzervet használok, és nem vagyok benne biztos, hogy abban a termékben lisztet vagy kukoricakeményítőt használnak sűrítőanyagként, ezért tartózkodtam attól, hogy ezt a receptet gluténmentesnek nevezzem. Bár biztos vagyok benne, hogy találhatsz olyan cseresznye konzervet, ami gluténmentes.

Kövess engem az Instagramon!

Ezek a saláták igazán nagyszerű ételek, amelyeket elő lehet venni a forró nyári napokon, mert mind könnyűek és frissítőek. Ha szereted a dobált zöldsalátákat, amelyekben kevés a zöldség, de sok a gyümölcs, akkor szerintem élvezni fogod ezeket a finom salátákat. Mindegyik salátához válogatott diófélék és sajtok tartoznak, amelyek szintén mély ízeket és nagyszerű textúrákat biztosítanak a salátának. A legtöbb saláta húsmentes, de van néhány húsos is. Ha azonban egy vacsora főételként szolgáló salátára vágyik, a grillezett csirke hozzáadása minden bizonnyal fehérjét és szívességet adna bármelyik salátának, ha erre vágyik. Mindegyik ínycsiklandó salátát felszolgáltam már egyszer vagy másszor társaságnak, és mindenki mindig áradozik róluk. Szerintem te is így leszel vele!

Chili’s Caribbean Salad Copycat Recipe with Honey-Lime Dressing

Az ízek ebben a receptben egyszerűen pattognak. Ez egy nagyszerű másoló recept.

Gyümölcsös spenótsaláta barackos balzsamecetes vinaigrette-tel

Ez egy nagyszerű saláta, amit akkor készíthetünk, amikor a baracknak szezonja van. Tele van ízzel és textúrával.

Grillezett csirkesaláta egészséges mézes-mustáros öntettel

Ez a csodás saláta a fehérjék és szénhidrátok nagyszerű keverékét tartalmazza. Nagyon kiadós a csirkének, a keményre főtt tojásnak és a sajtnak köszönhetően, de bogyós gyümölcsöket és édes mézes-mustáros öntetet is tartalmaz.

Szüreti pulykasaláta cseresznyés vinaigrette-tel

Ez egy csodálatos Panera Bread copycat recept.

Egészséges 24 órás réteges saláta

Ez a hétrétegű saláta átvétele körülbelül 15 rétegből áll, beleértve egy réteg szőlőt és mazsolát, hogy a sok zöldség mellett egy kis édességet is adjon.

Kiwi-Eper spenót saláta

Ez az ünnepi spenótsaláta szokatlan csavarral készül. Az eperhez kiwit adunk az ízrobbanásért. Csodálatos házi öntet.

Mandarin spenót saláta

Ez a látványos saláta egy csodálatos házi öntetet tartalmaz némi hővel és mázas mandulával. Szeletelt kivivel is finom!

Medvés saláta gyömbéres vinaigrette-tel

Ez az egyik legfinomabb házi készítésű salátaöntet! A körte, a pecorino Romano sajt és a pirított pekándió csodálatos pikáns ízeket kölcsönöz ennek a salátának.

Mázas dióval készült körtesaláta

Az ízletes és finom salátát imádtuk. Olyan hűsítő és frissítő.

Zöldségsaláta bogyókkal, kesudióval és kecskesajttal

A kesudió és a kecskesajt gazdag, pikáns ízei nagyon jól működnek együtt az ananásszal és a bogyós gyümölcsökkel.

Speciális epres spenót saláta

Egy elegáns és finom spenótos és epres saláta recept.

Spenótos és gyümölcsös saláta mákos öntettel

Ez a csodálatos saláta a Panera Bread csirkét, epret és mákot tartalmazó nyári salátáját idézi, bár ebben a receptben nincs csirke.

Spinach gránátalma saláta

Az elképesztő salátában aszalt áfonyát, gránátalma arils, feta sajtot és diót használunk egy finom, juharszirupból készült balzsamecetes vinaigrette-ben.

Spinach saláta

Sok gyümölcs plusz mázas mandula ebben a finom receptben.

Tavaszi mix barackkal, dióval és fetával

Ez a saláta a pirított dió, a feta sajt és az őszibarack mellett még néhány zöldséget is tartalmaz. A házi készítésű öntetért meg kell halni!

Tavaszi mix bogyós gyümölcsökkel, mázas pekándióval és fetasajttal

A kedvenc gyümölcssalátánk!

Téli gyümölcssaláta mákos öntettel

Ez egy másik családi kedvenc, amit már több százszor készítettem. (Csak enyhe túlzás!) 🙂