Mit tartalmaz a gluténmentes étrend? Mi az a cöliákia? Honnan tudom, hogy cöliákiám van-e? Mit egyek cöliákia esetén? A gluténmentes diétával és a cöliákiával kapcsolatban rengeteg kérdés merül fel. Át tudsz menni a teszten? Töltse ki a cöliákia kvízt!

Gördülj figyelmesen! A válaszok minden kérdésnél a grafikon után vannak!

Miért érdemes kivizsgáltatnia magát cöliákiára?

A. Lehet valami más, ami a cöliákiát utánozza

B. Ha diagnosztizálták

C. Önnek nyomon követő biopsziára és vérvizsgálatra van szüksége

. Adókedvezményt kaphat a gluténmentes élelmiszerekre, ha diagnosztizálták

Válasz: Mindent a fentiek közül! Meg kell vizsgáltatnia magát cöliákiára, hogy megerősítsék, valóban cöliákiás, és nem valami más, a cöliákiát utánzó betegségben szenved. Ha nem csinálnak biopsziát és nem igazolják a cöliákiát, akkor lehet más emésztőrendszeri betegsége, például IBS, mikroszkópos vastagbélgyulladás, fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség, vagy bármely más betegség, amihez biopszia vagy további vizsgálatok szükségesek.

Következő biopsziára és vérvizsgálatra van szüksége, ha diagnosztizálták, hogy megerősítsék, hogy valóban gyógyul a gluténmentes diéta mellett. Ha nincs kezdeti vérvizsgálat és biopszia, akkor nincs olyan marker, amivel belsőleg összehasonlíthatnád, hogy hogyan állsz a gluténmentes diétán. Míg az utólagos biopsziára gyakran egy vagy két évvel az első diagnózis után kerül sor, a biopszia után olyan termékekkel, mint a Gluten Detective, ellenőrizheti a vizeletét vagy a székletét, hogy lássa, kap-e glutént az étrendjéből, és olyan eszközökkel, mint az imaware, nyomon követheti a szerológiáját a gluténmentes diétán.

És igen, adókedvezményt kaphat a gluténmentes élelmiszerekre, ha diagnosztizálták. Bár ez egy bonyolult folyamat, de elindíthatsz egy adóévet, és összegyűjtheted az összes gluténmentes termékről szóló blokkot, és a különbözetet levonhatod, és alkalmazhatod az adódban. Tekintse meg a Celiac Disease Foundations cöliákia adókedvezményekről szóló bejegyzését.

Ha zavarban van a cöliákia tesztelésével kapcsolatban, a Celiac and the Beast oldalon többet megtudhat a cöliákia teszteléséről.

IGEN VAGY NEM? Lehet-e cöliákiát diagnosztizálni pusztán egy vérvizsgálat alapján?

Válasz: Nem, nem, nem, nem, nem, nem, nem, nem, nem, nem! Nem. Jelenleg a megfelelő módja a cöliákia kivizsgálásának egy vérvizsgálat, amely szűrővizsgálatként működik. Ez fogja megmondani Önnek és orvosának, hogy tovább kell-e lépnie a következő lépéssel, a vékonybél-biopsziával. Az eredmények alapján a gasztroenterológus diagnosztizálhatja Önnél a cöliákiát.

Kérem, ne feledje, hogy ahhoz, hogy mind a vérvizsgálat, mind a biopszia pontos eredményt adjon, glutént kell fogyasztania. Ne hagyja abba a gluténfogyasztást, amíg nem vizsgálták ki megfelelően cöliákiára.

IGAZ VAGY HAMIS? Nagyobb valószínűséggel kaphat más autoimmun betegségeket, ha cöliákiás

Ha cöliákiás vagyok, nagyobb valószínűséggel kapok más autoimmun betegségeket?

Válaszolj! Igaz! Nagyobb valószínűséggel kaphatsz más autoimmun betegséget, ha egyszer már van egy. Az életkor, amelyben diagnosztizálták, szintén szerepet játszik, mivel minél idősebb korban diagnosztizálták (például 20 év felett), annál nagyobb az esélye egy másik autoimmun betegség kialakulásának.

A cöliákiával összefüggő autoimmun betegségek az 1-es típusú cukorbetegség és a pajzsmirigybetegségek, mint a Basedow-kór és a Hashimoto-thyreoiditis. A Cöliákia Alapítvány szerint a cöliákia olyan autoimmun betegségekben is gyakoribb, mint az Addison-kór, az artritisz, az autoimmun hepatitis, az idiopátiás dilatatív kardiomiopátia, az IgA nepropátia, a szklerózis multiplex és a Sjögren-szindróma. A Crohn-betegség és gyulladásos bélbetegség, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, Down-szindróma, Turners-szindróma, Williams-szindróma, irritábilis bél szindróma, lupusz, primer epeúti cirrózis, primer szklerotizáló kolangitis, pikkelysömör és szkleroderma is társul hozzá.

Ezért olyan fontos a nyomon követés. Ha nem érzi magát jobban, akkor lehet, hogy valami más is összefügg a cöliákiával.

IGAZ VAGY HAMIS? A gluténmentes diétában szabad csalni.

A gluténmentes diétában szabad csalni? Nekem nagyon hiányzik a pizza. A gluténmentes pizza undorító. Segítség! Mondd, hogy legalább néha-néha ehetek pizzát?

Válasz: A gluténmentes diétában? Teljesen HAMIS! Soha nem szabad csalni a gluténmentes diétában, ha cöliákiás vagy. Persze, mindannyian követünk el hibákat, és időnként hibázunk. Az időnkénti kis károkozás nem okoz hosszú távú károkat. De a gluténmentes diéta következetes megcsalása valami olyan hülyeségért, mint a pizza? Szó sem lehet róla, nem éri meg!

Ha cöliákiás vagy, soha nem csalhatsz tudatosan a gluténmentes diétában.

IGEN VAGY NEM? A cöliákia diagnózis növeli a kockázatomat bizonyos rákfajták tekintetében?

Answer: Igen, de nem minden rákos megbetegedést, és kisebb a valószínűsége, ha ragaszkodik a gluténmentes étrendhez. A cöliákiával diagnosztizáltak esetében fennáll bizonyos rákfajták kockázata, azonban a kockázat öt év gluténmentes diéta után csökken. Látod, ezért mondjuk, hogy ne csalj (hacsak az orvos nem utasít biopsziára).

A Cöliákia Alapítvány szerint a kapcsolódó rákos megbetegedések közé tartozik a Non-Hodgkin limfóma, a vékonybél adenokarcinóma, a nyelőcsőrák, a papilláris pajzsmirigyrák és a melanoma.

Melyik gabonaféle nem gluténmentes?

Sikerült helyesen válaszolnod? Lássuk csak! Answer: Az alábbi gabonafélék tartalmaznak glutént, és nem gluténmentesek. Ha ezekkel a gabonákkal egy sötét sikátorban találkozol, fuss el!

• Bulger
• Durum
• Einkorn
• Farro
• Kamut
• Spelt
• Semolina

Sajnos túl sok “egészségközpontú” blogger és influencer van (és jó ég, még orvosok és természetgyógyászok is), akik nem értik pontosan, hogy mit is jelent a gluténmentes diéta. Az instagramon #gluténmentes címke alatt járkálnak, pedig egymagvas kukoricával sütnek. Maradjunk az én Instagramomnál és a gluténmentes cöliákiabarát bloggerek falkájánál, és együnk cöliákiabiztos gabonákat!

Melyik gabona gluténmentes?

Találtad a helyes választ? Melyek ezek közül a gabonafélék gluténmentesek és biztonságosak a cöliákiában szenvedők számára? Answer:

• Amarant
• Hajdina (ne hagyja, hogy a neve megtévessze!)
• Kukorica
• Quinoa
• Millet
• Rizs
• Sorghum
• Teff

A gluténmentes diéta során fontos a változatos, egészséges gluténmentes gabonákkal teli étrend. Ne ragaszkodjon csak a rizsliszthez (különösen a rizs által a gluténmentes étrendbe bevitt arzéntartalom növekedése miatt), és fedezzen fel több teljes kiőrlésű gabonát, valamint olyan egyedi ízeket és textúrákat, mint a köles, a quinoa, az amaránt, a cirok és a teff. Az ízlelőbimbói meg fogják köszönni!

Átmentél a cöliákiás kvízen?

Nem baj, ha néhány rossz választ kapott, a cöliákia és a gluténmentes diéta eligazodásához időre van szükség. Nem mindig könnyű, és rengeteg téves információ kering a természetgyógyászoktól vagy “egészségtanácsadóktól” (mi az egyáltalán?), akik nem biztonságos és nem bizonyított tudományt hirdetnek (például ételérzékenységi teszteket, izomteszteket és homeopátiát – ezek mind nem működnek), illetve olyan bloggerektől, akiknek az Ask Google egyetemről van tiszteletbeli diplomájuk. Győződjön meg róla, hogy megbízható forrásokból szerzi be az információkat, beleértve a cöliákiás közösségben régóta jelen lévő bloggereket, valamint a kutatásra és a tudatosságra összpontosító nonprofit szervezeteket, mint például a Beyond Celiac, a Celiac Disease Foundation, a National Celiac Association és a Gluten Intolerance Group.

Címkék: artritisz, autoimmun betegség, Beyond Celiac, rák, cöliákia, cöliákia tudatosság, cöliákia tudatosság hónapja, cöliákia alapítvány, cöliákia tesztelés, gluténmentes gabonák, Glutén intolerancia csoport, kapcsolódó autoimmun betegség, pajzsmirigy