A 2003-2014-es Nemzeti Egészség- és Táplálkozásvizsgálati Felmérés (NHANES) adatainak elemzése szerint az USA-ban az átlagos napi 100 mg EPA + DHA bevitel nagy részét az olajos halak teszik ki, de ez a szint jelentősen alacsonyabb, mint az Egészségügyi Világszervezet által felnőtteknek ajánlott napi 200-250 mg, illetve a National Institutes of Health által ajánlott napi 270 mg.

Az elemzés továbbá kimutatta, hogy az amerikaiak kevesebb mint 8%-a használ rutinszerűen omega-3 kiegészítőket, annak ellenére, hogy ezek széles körben elérhetőek.

“Az n-3 LCPUFA fogyasztása továbbra is alacsony az Egyesült Államok teljes lakosságában, és még alacsonyabb az n-3 LCPUFA bevitel a társadalmi-gazdasági szempontból hátrányos helyzetű alcsoportokban és bizonyos etnikumokban, ami az egészségi egyenlőtlenségek fokozásának lehetőségére utalhat” – írták a University of Nebraska Medical Center, az University of Arizona, a The Pennsylvania State University és a University of California Riverside tudósai a Nutrients című szaklapban.

GOED: “

A tanulmány eredményeit kommentálva Ellen Schutt, a Global Organization for EPA and DHA Omega-3s (GOED) ügyvezető igazgatója a NutraIngredients-USA-nak elmondta: “Ez a tanulmány megerősíti a korábbi kutatásokat, amelyek az omega-3 bevitelben etnikai hovatartozás, jövedelem és iskolai végzettség szerinti különbségeket mutatnak, és aláhúzza annak fontosságát, hogy az EPA és DHA közegészségügyi jelentőségéről kommunikáljunk a kevésbé ellátott lakossággal.

“Az a tény, hogy az EPA és a DHA átlagos bevitele az Egyesült Államokban még mindig csak 100 mg/nap, és a megkérdezetteknek csak 7%-a szed étrend-kiegészítőket, azt mutatja, hogy a GOED-nek még sok tennivalója van a fogyasztók és az egészségügyi szakemberek felvilágosításában e tápanyagok fontosságáról, és az olyan eszközök, mint ez a tanulmány, segítenek megerősíteni a fokozott felvilágosítással kapcsolatos érveinket.”