Furcsának tűnik, hogy a gyümölcsök közül, amelyeknek a nevében valóban szerepel a “bogyó” szó, oly sok nem igazi bogyós gyümölcs, de botanikailag ez igaz. A gyümölcsök osztályozásának megértése nehéz lehet, de egy egyszerű magyarázat talán tisztázza a dolgokat.

A bogyó egy virágból kifejlődött egyszerű gyümölcs, amelynek húsába lazán beágyazódott sok mag van.

A szamóca, a szeder és a málna nem bogyók, hanem összenőtt csonthéjasok vagy csak összenőtt gyümölcsök. Az ezeket a gyümölcsöket fejlesztő virágoknak számos porzójuk van, amelyekből minden egyes kis gyümölcs fejlődik. Egyes gyűjtőgyümölcsöket, mint a szeder vagy az eper, járulékos gyümölcsöknek vagy gyűjtőgyümölcsöknek is tekintik. Ez azért van így, mert jelentős arányban tartalmaznak olyan gyümölcshúst, amely nem tojásszövetből fejlődik. Ezeket néha pszeudokarpoknak is nevezik.

A csonthéjas gyümölcs (egyszerű csonthéjas gyümölcs) olyan gyümölcs, amelynek vékony exokarpja vagy “héja” van, alatta egy (általában lédús) húsréteggel. Ez a hús egy kemény endokarpiummal rendelkező magot vesz körül. Csonthéjas gyümölcsök tehát az olyan gyümölcsök, mint az őszibarack, a szilva és a cseresznye. A kókuszdió szintén csonthéjas gyümölcs, de rostos hússal rendelkezik. Ezeket a gyümölcsöket mind drupénak tekintik.

A csonthéjas gyümölcsöket sok petefészekkel rendelkező virágok termesztik, amelyekből sok gyümölcs fejlődik, amelyek egy szár végén lévő duzzadt termőedényen kapcsolódnak össze.

A valódi bogyós gyümölcsökre, amelyeknek sok magjuk van, példa az áfonya, az egres és a szőlő. Vannak azonban más példák is a bogyós gyümölcsökre, amelyek meglephetik Önt.

A gyümölcsök, amelyek meglepő módon bogyós gyümölcsök

A dinnye például bogyós gyümölcs. Igen, a görögdinnye egy hatalmas bogyó! Ugye megfelel a fenti leírásnak? A dinnye egy pepo nevű bogyófajta, amelynek nagyon vastag héja van. A paradicsom is bogyó. Az uborka és a paprika szintén. A banán is bogyós gyümölcsnek minősül.

Az avokádó is bogyós gyümölcs: Szokatlanul egymagvú. A kakaóhüvely, amelyből a csokoládé készül, szintén bogyó. Ott van még az ananász és a gránátalma. Micsoda furcsa bogyók!

Nem számít persze, hogy a botanikusok hogyan osztályozzák a bogyókat, sárgadinnyéből vagy uborkából nem fogunk bogyós pitét készíteni.

Ezek a cikkek is érdekelhetik

Ezek a cikkek