Az üres gyomorban kell vagy nem kell banánt enni?
A reggeli az összes étkezés közül a legfontosabbnak számít, amelyet királyként kell fogyasztani, egészséges és tápláló alapanyagokat tartalmazva a tálban. A leggyakrabban azonban az a vége, hogy útközbeni étkezéssé válik, és hajlamosak vagyunk az egyik legegyszerűbb opciót megragadni, ami a banán, mivel nem igényel mosogatást. A banán természetesen rengeteg egészségügyi előnnyel jár. A gyümölcs tartalma köztudottan elősegíti az egészséges szívműködést és csökkenti a szervezet fáradékonyságát, emellett fenntartja a vérnyomást, csökkenti a depressziót, a székrekedést, a gyomorégést és a fekélyeket, valamint hűsítő hatást biztosít a szervezet számára. Magas a vastartalma is, amely segíti a hemoglobin termelésének serkentését, és segít a vérszegénység gyógyításában. Bár kiváló forrása az egészséges szervezet fenntartásának, hogy a banán üres gyomorral történő fogyasztása még mindig vitatható.
“A banán kiváló kálium-, rost- és magnéziumforrás, így kielégíti a szervezet különböző tápanyagok iránti igényét. Felturbózza az energiát és csökkenti az éhségérzetet. Minden nap kell banánt fogyasztani” – osztja meg Dr. Shilpa Arora, táplálkozási szakértő, makrobiotikus egészségügyi coach (UK). A banánban lévő 25 százalékos cukortartalom megadja az annyira szükséges cukrot és az energiakitörést a nap különböző tevékenységeinek elvégzéséhez. A banánban található egyéb tápanyagok közé tartozik a vas, a triptofán, a B6-vitamin és a B-vitamin.
De vajon a banán tényleg olyan egészséges, mint amilyennek gyakran állítják? Ha aggódik, hogy beilleszti-e ezt a természetesen édes gyümölcsöt az étrendjébe, nyugodt lehet, mert az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy normál méretű banán mindössze 89 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül mangánt, kalciumot, káliumot és B6-vitamint tartalmaz, és magas víztartalmú gyümölcs. Éppen ezért segít a hidratáltság megőrzésében is.
A különböző források szerint a banán, annak ellenére, hogy tele van káliummal, rosttal és magnéziummal, nem jó választás éhgyomorra fogyasztani. Az okok közül néhány:
- A banánban található nagy mennyiségű természetes cukor, amely növeli az energiát, néhány óra múlva kimerültnek is érezheti magát.
- A banán átmenetileg jóllakatja, így álmos és fáradt lesz.
- A banán savas kémhatású, ezért éhgyomorra fogyasztva bélproblémákat okozhat.
Dr. Anju Sood, egy neves bengalurui dietetikus szerint: “A banán savas kémhatású és nagy mennyiségű káliumot tartalmaz. Jó reggeli kezdésnek, de nem éhgyomorra. Áztatott száraz gyümölcsökkel, almával és más gyümölcsökkel kell párosítani, hogy minimalizáljuk a szervezet savtartalmát”. A magas magnéziumtartalom egyensúlytalanságot okozhat a vérben a kalcium és a magnézium között, ami a továbbiakban káros hatással lehet a szív- és érrendszerre.
Mit mond az Ayurveda?
Az Ayurveda szerint kerülni kell a gyümölcsök reggeli, éhgyomorra történő fogyasztását. Az Ayurveda szakértője, Dr. BN Sinha így magyarázza: “Technikailag nem csak a banánt, hanem a gyümölcsöket is kerülni kell. Manapság nehéz természetes gyümölcsöket találni. Amit vásárolunk, az mesterségesen termesztett, és nem szabad rögtön reggel fogyasztani. Az ezekben a gyümölcsökben lévő vegyi anyagok sokkal károsabbak, mint gondolnánk. A gyümölcsök közvetlen fogyasztásának elkerülésének egyik módja lehet, ha más ételekkel keverjük, így a hatás a bennük lévő tápanyagokkal együtt alábbhagy.”
Szóval kell vagy nem kell?
A banánt nyugodtan fogyaszthatjuk reggel elsőnek, de más ételekkel párosítva. Körültekintően kell megtervezni a reggelit a különböző összetevők keverésével, hogy egészségesen induljon a nap. Tehát legközelebb, ha úgy érzed, hogy banánt akarsz zabálni, próbáld meg más ételekkel párosítani. Így elkerülhetsz minden egészségügyi kockázatot, és egészségesen indíthatod a reggelt. A banán fogyasztásának legjobb ideje a reggeli, különösen más gyümölcsökkel/zabpehellyel csodákra képes azok számára, akik fogyókúrára készülnek.
A reggeli extra egészségesebbé tétele banánnal
Íme néhány lehetőség arra, hogyan lehet a banánt beépíteni a reggelijébe –
Banános zabpelyhes süti- Ez a lehetőség egészséges, valamint ízletes, amely segít feltölteni a szervezetét. Egy csésze zabból, banánból, nyers dióvajból és juharszirupból ízletes reggelit készíthetsz (olvasd el ezt is: A 10 legjobb nyers banános recept)
Bogyós banános müzli- Ez a lehető leggyorsabb banános reggeli, amit anélkül készíthetsz el, hogy sokat kellene tenned. Egy csipetnyi bogyós gyümölcs, falatnyi darabokra vágott banán és egy tál sovány tej adja meg a megfelelő ízt.
csokoládés banános smoothie- A smoothie egészséges választás, ha reggeliről van szó. Szakíts a tipikus rutinnal, és próbáld ki helyette a smoothie-t. Banán, diótej és egy csipet kakaópor keveréke megteszi a csodát. A sima és krémes állag nemcsak ízletes, laktató és egészséges, de még többet is kívánhatsz tőle.
Kizáró nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat nyújt. Semmiképpen nem helyettesíti a szakképzett orvosi véleményt. További információért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.