Aquaponika vs. hidroponika: Mi a különbség és melyik a jobb
Melyek az akvapónia fő hátrányai?
Nem minden arany, ami fénylik, és az akvapóniának vannak hátrányai is; mielőtt belevágna, érdemes ezeket alaposan átnézni:
Az akvapónikus rendszer felállítása sokkal nehezebb, mint a hidropónikusé
több elemet igényel. Szükséged lesz például egy szűrőre, mivel a halastó vizét nem küldheted közvetlenül a növényeidhez; ez belekerülhet a paradicsom- és salátanövények gyökerébe, és rothadást okozhat.
A halak számára egy légszivattyúra is szükséged lesz. A hidrokultúránál is szükséged lehet rá, de csak néhány (meglehetősen régimódi) technikánál, mint például a mélyvízi kultúra és a kanóc módszer; sok hidrokultúrás rendszer levegőszivattyú nélkül is elboldogul.
Folyamatos karbantartást igényel
Tisztítani kell a szűrőt, etetni a halakat, és gondoskodni kell arról, hogy semmi ne romoljon el.
Víz/növény aránya természetes korlátokkal rendelkezik
ez azt jelenti, hogy egy halastóból van egy plafon a megtermelhető táplálék mennyiségének.
Egy átlagos otthoni akvárium méretű akváriumból nem tudsz néhány növénynél többet termeszteni, hogy egy kis léptékű példát mondjak.
A halbetegségekre és az ökoszisztéma egyensúlyára nagyon oda kell figyelned.
A szélsőségesen csapadékos vagy meleg időjárástól kezdve a váratlan kórokozó fertőzésekig (baktériumok és vírusok) bármi katasztrófát jelenthet nem csak a halai számára, hanem ennek következtében a termesztése számára is.
Hogy a kertje teljes kapacitással működjön
Ez körülbelül egy évbe fog telni a felállításától számítva. A hidroponikával hat hét és két hónap között elkezdheted betakarítani a teljes termést.
Ez több okból is így van; létre kell hoznod egy ökoszisztémát, a haleledelt elegendő növényi táplálékká alakító folyamat a gyümölcsök és zöldségek termesztéséhez biológiai időt vesz igénybe, amit nem tudsz megváltoztatni stb.
Melyek a hidroponika előnyei?
Meg kell lennie annak, hogy a hidroponika sokkal elterjedtebb, mint az akvapónia, különösen az amatőrök körében. Tény, hogy van néhány nagy előnye:
Sokkal egyszerűbb felállítani és üzemeltetni. Bizonyos esetekben mindössze néhány tartályra, néhány csőre és egy vízszivattyúra van szükséged.
1: Tökéletes kis helyekre, még furcsa alakú helyiségekbe is
Míg a piacon számos hidroponikus készlet kapható, ha egyszer megérted ennek a technológiának az alapjait, könnyen megépítheted a saját kertedet, hogy még abban a furcsa fürdőszobai sarokban is elférjen, ami évek óta üresen áll…
A hidroponika annyira rugalmas és minden környezethez alkalmas, hogy az 1970-es évek óta még a Föld körüli pályán is használnak növénytermesztésre. A Nemzetközi Űrállomáson ma már egy teljesen működő hidroponikus kert található.
Használhat egy kis víztartályt. Ez az előző pontból következik, de úgy érzem, külön is ki kell mondani; ha van egy kis tartályod, amiben éppen elég víz van a növények számára tápanyagokkal keverve, az azt jelenti, hogy nincs szükséged nagy helyre ahhoz, hogy akár elég jelentős mennyiségű élelmiszert termelő kerted legyen.
2: A hidroponika sokkal nagyobb terméshozamot biztosít, mint az akvapónia
A hidroponika feltalálásakor (Dr. William Frederick Gericke által 1929-ben) nyilvánvalóvá vált, hogy az ezzel a módszerrel beöltöztetett növények nagyobbak és jobb, nagyobb termést hoznak, mint még a hagyományos földművelés.
Sőt, amikor elterjedt a pletyka, hogy feltalálta a növények vízben történő termesztésének módját, a tudományos közösség azt tette, amihez a legjobban ért: nem hitték el…
A Kaliforniai Egyetemen egy 25 láb magas paradicsompalántát nevelt, hogy megmutassa kollégáinak, hogy nem csak föld nélkül is lehet növényeket termeszteni, de azok nagyobbak, gyorsabban nőnek és több termést hoznak, mint a hagyományos módon termesztettek.
Az igazat megvallva, most már van mód arra, hogy az akvapónia segítségével elérjük a hidroponikával elérhető terméshozamot, de ehhez egy kétkörös vízrendszerre van szükség, ami elég bonyolult.
3: Teljes mértékben Ön irányítja a növények növekedését
A hidroponikában nincsenek “külső tényezők”, mint például az időjárás, a halak egészsége vagy akár étvágya.
Te tudod, mennyi vízre van szükséged, mennyi tápoldatra van szükséged, milyen gyakran kell adnod a növényeidnek…
Növényeid növekedésének és az élelmiszertermelésnek minden szakaszát te irányítod.
4: Vannak különböző rendszerek és módszerek
A hidroponikánál olyan sokféle rendszer és módszer létezik, hogy könnyen megtalálhatod az igényeidnek legmegfelelőbbet.
Lehet például egy nagyon egyszerű, szinte kezdetleges kanócrendszer (egy kötéllel, gyakran filccel juttatod a vizet a tározóból a termesztő tálcába), amit még egy gyerek is meg tud építeni, vagy egy apály és áramlás rendszer, ahol a vizet a termesztő tálcába pumpálod, majd visszaengeded a tározóba (ehhez csak egy időzítőre van szükséged).
Vagy, ha nagyon tiszta és rendezett rendszert szeretne, választhat egy csepegtető rendszert; a tápoldatot a tartályból (vagy “sump-tartályból”, ahogy gyakran nevezik) csöveken keresztül veszik, majd közvetlenül a növények gyökereihez csepegtetik.
Ezeket a rendszereket úgy fejlesztették ki, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki a kis helyből; ma már lehet kapni hidroponikus tornyokat, piramisokat és még apró készleteket is, amelyek mérete nem nagyobb, mint egy cipősdobozé.
5: A hidroponikus készletek olcsók
Ezek a készletek nagyon keveset fognak Önnek kerülni. Mivel ma már tömegesen gyártják őket, és csak néhány egyszerű elemet tartalmaznak, valóban nagyon megfizethetőek.
6: Megbízhatóbbak és gyorsabbak, mint az akvapónia
A hidroponikus rendszer megbízhatóbb és gyorsabb, mint az akvapónia; mivel a technológia egyszerű, az elemekből csak néhány van, és könnyen kezelhetőek (egyes rendszereknél csak egy időzítőt kell beállítani az öntözéshez), kevesebb alkatrész törhet el, akadhat el vagy dugulhat el.
Az akvaponikában a szűrőt rendszeresen üríteni kell; ez egy trágyás munka, de ha nem csináljuk meg, akkor például az egész lánc összeomlik.
7: “Vacsoravendég-barát”
Ez apróságnak tűnhet, de ha csak egy kis kertet akarsz tartani a nappalidban, a halak ugyan szépen nézhetnek ki, de egy akvapónikus rendszer vize és szűrője is büdös lesz valamikor… Nem éppen ezt szeretnéd a vacsoraasztal mellett látni…
8: Könnyebb szívvel mehetsz nyaralni
Ez még akkor is kulcsfontosságú, ha nem akarsz nagy profi kertet, hanem csak egy kisebbet a saját igényeidnek megfelelően.
Most képzeld el, hogy az életedben egyszeri mexikói nyaralást tervezel…
Hogyan kérheted meg a szomszédodat, hogy vigyázzon az akvaponikus növényedre, vállaljon felelősséget a tavacskádban lévő halak jólétéért, és még a kezét is bepiszkolja, hogy néhány hétig tisztítsa a szűrőt?
És ha valami baj történik, amíg távol vagy?
A hidroponikával ehelyett megkérheti a szomszédját, hogy hetente egyszer ellenőrizze, hogy az időzítő és a szivattyúk működnek-e, miközben ő a szombati bevásárlásból hazafelé menet betakarítja a spenót és a paprika egy részét!
Vannak hátrányai a hidroponikának?
Minden dolognak vannak hátrányai, és a hidroponika sem kivétel:
1: Először is, nem lesznek halai. Ez talán a hidroponika legnyilvánvalóbb hátránya.
2: A hidroponika nem mutat túl jól egy díszkertben; egy halastó, amely mellett növények nőnek, nem fér össze egy műanyag tornyokból álló rendszerrel, vagy egy tartály vízzel és abból növő növényekkel.
3: A hidroponikával nehezebb a gyerekeket a természet szeretetére lelkesíteni.
4: Nem leszel teljesen független. Ha az az elképzelésed, hogy egy háztáji gazdaságot hozol létre, és teljesen önellátóvá válsz, a hidroponika elrontja ezt azzal, hogy a legközelebbi városba kell menned tápanyagot vásárolni.
Ezek persze szerves tápanyagok, de egyszerűen nem tudod úgy előállítani őket, mint az akvapónia esetében.
5: Nincs meg ugyanaz az eladhatósága, mint az akvapóniának. Ráadásul sokan meg vannak győződve arról, hogy a hidrokultúrás gyümölcsök és zöldségek egyszerűen nem olyan ízletesek, mint a talajban termesztett vagy az akvaponikus…
Ez a pont erősen vitatott, és legalábbis tudományos és racionális szempontból úgy tűnik, hogy ez a hiedelem “csak az agyban létezik”.
De menj és mondd meg a vásárlóidnak, hogy rossz az ízlésük, ha el akarod adni a terményeidet a helyi termelői piacon!
Hidroponika vs. akvapónia: Melyik a megfelelő az Ön számára?
Az akvapónia és a hidroponika egyaránt csodálatos megoldásokat kínál fajunk jövője szempontjából. Mindkettőnek nagy előnyei vannak, és csak az idő fogja megmutatni, hová fog eljutni ez a két innovatív és forradalmi kertészeti forma.
Mégis, míg az egyik (az akvapónia) valószínűleg nagyszerű találkozási pontokat fog találni a regeneratív mezőgazdasággal és a permakultúrával, a másik, a hidroponika már most elkezdi megváltoztatni városaink kinézetét (és levegőjét).
De amikor a személyes választásról van szó, figyelembe kell vennie a saját igényeit, a kertjéhez rendelkezésre álló helyet, a tudományos és technikai ismereteit, mielőtt teljesen tájékozott és sikeres döntést hozna.
Összességében, ha újak vagyunk ebben a két technikában (és különösen, ha újak vagyunk a kertészkedésben és a saját gyümölcsök és zöldségek termesztésében), és ha kis helyünk van, kevés időnk vagy bérházban lakunk, a hidroponika sokkal jobb választás, mint az akvapónia.
De ha viszont az akvapónia nagyon vonzó az Ön számára a szépsége miatt, azért, mert hosszú távon teljesen önellátóvá teszi Önt, vagy egyszerűen csak azért, mert jobban szereti, ha a kertje a lehető legtermészetesebbnek “néz ki” és egy teljesen természetes termelési ciklust követ, akkor az akvapónia valóban nagyon csábító lehetőség lehet.
Ha azonban nem vagy egy vérbeli kertész, de a jövőben szeretnél egy zöldségeket is termesztő parlagi tavat, miért nem mocskolod be (vagy ebben az esetben “nedvesíted” be a kezed) először a hidroponikával, hogy tapasztalatot szerezz, és aztán onnan indulj tovább?