Ez az alacsony kalóriatartalmú pina colada egy könnyű és frissítő csavar a hagyományos pina colada recepten. Ráadásul csak két egyszerű hozzávaló kell hozzá!

Tavaly megosztottam egy kedvenc 2 összetevőből álló nyári koktélomat: jeges tea és barackos vodka. Mivel ez az egyszerű recept nagy sikert aratott, idén egy új, egyszerű, nyári koktéllal akartam előállni.

Nem mondható úgy nyár, mint egy pina colada. Ez a végső trópusi ízkombináció, amely a tengerpartra repít, még akkor is, ha csak a nappalid kanapéján ülsz. A pina colada az óceán hullámai, a lábujjak a homokban, egy nagy szalmakalap és a háttérben játszó reggae zenekar. Ez egy nyaralás egy pohárban.

De, bár nyáron imádom a pina colada ízét, a legtöbb hagyományos pina colada recept túl nehéz és gazdag számomra. Nem desszertet akarok… csak valami frissítőt, amit elkortyolhatok a medence vagy a tengerpart mellett. Ezt szem előtt tartva elhatároztam, hogy létrehozok egy alacsony kalóriatartalmú koktélreceptet, amely megragadja a pina colada ízét és trópusi esszenciáját a kókusztejszín és a hozzáadott cukor nélkül.

A legutóbbi tengerparti nyaralásunk tökéletes alkalom volt a kísérletezésre. Ha egy könnyű koktél elkészítéséről van szó, a kedvenc kombinációm az ízesített szénsavas víz és a vodka – akár sima, akár ízesített -. Láttam, hogy a Dasani kijött egy új ananász ízesítésű szénsavas vízzel, és egyszerűen tudtam, hogy főszerepet fog játszani az új koktélomban.

Először megpróbáltam kókusz ízesítésű vodkával keverni, de nem egészen az volt, amit elképzeltem. Helyette egy kis kókuszos fűszeres rumot adtam hozzá, és végre meglett a nyerő kombináció.

Íme, egy egyszerű, bűntudatmentes nyári koktél, amit pillanatok alatt összeállíthatsz. Természetesen a friss ananászos díszítés teljesen opcionális, de ad egy kis hangulatot, és még finom is. Egy mini esernyő sem árthat 🙂

Boldog nyarat!