A végső csirkés klubszendvics és csirkés olvadék recept
- Pin
- Share
- Tweet
Ez a két szendvics teljesen más, de mind a klubszendvics, mind az olvadék nem kevesebb, mint csodálatos!
Hívjatok túlbuzgónak, de ha bármit eszem, mindig választékot akarok, ezért készült ez a két recept. Úgy gondoltam, hogy időt szánok arra, hogy majdnem ugyanazokat a hozzávalókat felhasználva készítsek egy felturbózott klubszendvicset, majd teljesen megváltoztatom a dolgokat, és készítek egy olvadék receptet.
Nem csak én szeretem, hogy vannak választási lehetőségek, a feleségem és a lányom nagyon értékeli ezt, mert gyakran nem szeretik az összes dolgot, amit én csinálok, ezért fontos, hogy ugyanazokat a hozzávalókat felhasználva tudjak néhány különböző dolgot készíteni.
A változatosság kedvéért próbálja meg házi pitakenyéren tálalni!
Hogyan pácoljuk be
Függetlenül attól, hogy melyik szendvicset szeretné, az egész azzal kezdődik, hogy egy éjszakán át pácolunk néhány csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet. Persze pácolhatod 30 percig is, de ha rengeteg finom ízt szeretnél, akkor tényleg egy éjszakán át kell pácolni. Én száraz oregánó, száraz bazsalikom, finomra vágott friss fokhagyma és extra szűz olívaolaj kombinációját használtam.
Ezt a pácot teljesen megváltoztathatod valamilyen sav, például citromlé vagy ecet hozzáadásával, vagy bátran változtathatod egy kicsit a fűszereket, hogy a kívánt ízeket megkapd, amit keresel vagy élvezel. A pácolás befejezése után feltétlenül ki kell venni a mellet a pácléből, és mindkét oldalát tengeri sóval és frissen törött borssal fűszerezni.
Míg a páclében lévő összes gyógynövény és fokhagyma rengeteg ízt biztosít, só és bors nélkül mégis ízetlen lehet. Innen már csak annyi a dolgunk, hogy aranybarnára pirítjuk, és a sütőben 8-10 percig sütjük, vagy amíg a közepe meg nem sül. Ne feledje, hogy a csirkénél nem szabad rózsaszínűnek lennie. Mielőtt vékonyra szeletelnénk, mindenképpen pihentessük néhány percig.
How to Make a Chicken Melt
Most, hogy a csirke már az útból kikerült, koncentrálhatunk az összes finom feltétre, amit erre a receptre szeretnénk tenni. Mindkét szendvicsre ugyanazt a kenőcsöt fogjuk használni, ami egy nagyon finom, napon szárított paradicsomos-bazsalikomos-asiagói majonéz.
Azért készítek mindig extra mennyiséget ebből a majonézből, mert annyira finom, és egész héten ezt teszem a szendvicsekre, amiket készítek :-). Szerettem volna egy kicsit húsosabbá tenni a csirkés olvadékot, így a kanadai bacon még egy kicsit nagyobb körfogatot adott ennek a végső finomságnak.
Míg mindkét szendvics nagyfiús szendvics, én inkább az olvadékot részesítem előnyben, mert az extra sajtos és ragacsos. Hogy igazán feldobjam ennek a csirkés olvadós szendvicsnek az ízét, elkészítettem a világhírű balzsamecetes hagymámat. Oké, nem világhírű, de mindenki, aki eszik, abszolút imádja, még akkor is, ha nem szereti a hagymát, és a fene egye meg, fantasztikusan megy ehhez a recepthez.
egyszerűen keverj össze egy kis balzsamecetet egy kis olívaolajjal és cukorral, és 5 percenként locsold meg a felszeletelt hagymát, miközben a sütőben összesen 30 percig pirul. Ezek csodásan mennek ehhez a csirkeolvadékhoz! Ízt szeretnél? Ezek a hagymák el fogják ámulatba ejteni, hogy mennyire ízletesek, és nem is beszélve arról, hogy csodásan illenek erre a szendvicsre vagy akár egy hamburgerre.
A következő dolog, amit tenni akarsz, hogy megtöltöd a pirított kenyeret sajttal, szalonnával, sonkával, szeletelt csirkével, balzsamecetes hagymával és az ízletes paradicsomos aiolival, és pirítsd meg mindkét oldalát, hogy csirkeolvadék legyen belőle!
How to Make the Club Sandwich
A klubfőzelékhez pépesített avokádót, sonkát, bacont, vajas salátát, paradicsomot, mozzarella sajtot és mikrozöldséget halmoztam fel, természetesen a csirke, hagyma és majonézes kenőcs mellett. Mindig úgy szeretem elkészíteni az ételeimet, ahogyan azt egy étteremben kapnám, magasra halmozva és abszolút gyönyörűen.
Nem igazán van preferenciám arra vonatkozóan, hogy a hozzávalók sorrendje hogyan kerüljön bele ebbe a csirkeklubba, csak arra figyeljünk, hogy minden rajta legyen.
Megkérdezhetitek magatokban, hogy miért pürésítettem az avokádót, és igazából azért, mert sokkal könnyebb megenni. Próbáltál már olyan szendvicset vagy hamburgert enni, amin avokádószeletek vannak, és amikor beleharapsz, azok kilőnek a szendvicsből? Igen, ezt én sem szeretem, ezért ennél a változatnál pépesíteni kell őket.
Itt van még egy pillantás az olvasztott szendvicsre alább, úgyhogy tűzd el!!!
A kedvenc szendvicsreceptjeim
Itt egy gyors lista a kedvenc szendvicsreceptjeimről!
- Kentucky Hot Brown
- Rákpogácsás szendvics
- Roast Beef szendvics
- Jibarito szendvics
- Füstölt csirkés szendvics
Kövessetek engem Facebookon, YouTube-on, Instagramon és Pinterest-en, és ha már volt lehetőségetek ezt elkészíteni, akkor feltétlenül írjatok egy kommentet és egy értékelést alább!
Recept nyomtatása
A végső csirkés klubszendvics és csirkemell recept
- ▢ 2 evőkanál száraz bazsalikom
- ▢ 1 evőkanál száraz oregánó
- ▢ 5 gerezd finomra darált fokhagyma
- ▢ 1 csésze olívaolaj. olaj
- ▢ 5 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- ▢ kóser só és frissen törött bors ízlés szerint
A hagymához és a kenéshez:
- ▢ 1 megtisztított és felszeletelt lilahagyma
- ▢ ¼ csésze balzsamecet
- ▢ ¼ csésze olívaolaj
- ▢ 1 teáskanál cukor
- ▢ 1 csésze majonéz
- ▢ ½ csésze reszelt Asiago sajt
- ▢ 2 evőkanálnyi paradicsompüré
- ▢ 2 evőkanál vörösborecet
- ▢ ¼ csésze julienne napon szárított paradicsom
- ▢ 2 db. evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
- ▢ Kóser só és frissen törött bors ízlés szerint
A szendvicshez:
- ▢ 1 cipó kenyér
- ▢ 1 font főtt, ropogós szalonna
- ▢ ½ font sonkaszeletelt sonka
- ▢ ½ font szeletelt és főtt kanadai bacon sonka
- ▢ 6 levél vajas fejes saláta
- ▢ 4 vékonyan felszeletelve. szőlőérett paradicsom
- ▢ 2 meghámozott és kimagozott avokádópüré
- ▢ 1 font szeletelt vagy reszelt mozzarella sajt
- ▢ 1 font szeletelt vagy reszelt mozzarella sajt
- ▢ 1 csésze mikrozöldség
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
-
Chicken: Vegyük ki a csirkemelleket a pácléből, és fűszerezzük mindkét oldalukat sóval és borssal.
-
Melegítsünk fel egy nagyon nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon, és tegyük bele a csirkemelleket. Süssük 3-4 percig, vagy aranybarnára, majd fordítsuk meg a csirkét, és tegyük a serpenyőt a sütőbe, és süssük 8-10 percig, vagy amíg megbarnul és teljesen átsül. Pihenjen 2-3 percig egy vágódeszkán, mielőtt felszeletelné.
-
Hagyma: Tegyük a hagymát egy tepsire, és tegyük a 375 °C-os sütőbe 30 percre.
-
Egy közepes tálban keverjük össze a balzsamecetet, az olívaolajat és a cukrot, és egy ecset segítségével 5 percenként kenegessük a hagymát. Ha a hagyma megsült, szedje ki.
-
Szórja ki a hagymát: Keverje össze a majonézt, az Asiago sajtot, a paradicsompürét, a vörösborecetet, a napon szárított paradicsomot, a bazsalikomot, a sót és a borsot, amíg össze nem keveredik. Tálalás előtt hűtsük le.
-
Csirke klub összeállítása: Pirítson meg 3 darab Cobblestone Million Dollar White kenyeret, és rétegezze a szendvicset a következőképpen: mozzarella sajt, szeletelt csirkemell, balzsamecetes hagyma, saláta, paradicsom, pirítós, avokádópüré, bacon, sonka, mikrozöldségek, kenőcs, pirítós.
-
Chicken Melt összeállítás: Helyezze a Million Dollar White kenyérszeleteket egy grillserpenyőre. Ha megbarnult, fordítsa meg, és tegyen sajtot minden szeletre. Rétegezze a következők szerint: bacon, kanadai szalonna, szeletelt csirkemell, hagyma és kenőcs, majd helyezze a másik szelet pirított, sajtos, olvasztott kenyérre.
-
Érvezze! Szénhidrát: 827 kcal | Szénhidrát: 827kcal | Szénhidrát: 827kcal | Fehérje: 42g | Zsír: 67g | Telített zsír: 20g | Koleszterin: 140mg | Nátrium: 1402mg | Kálium: 986mg | Rost: 4g | Cukor: 6g | A-vitamin: 1284IU | C-vitamin: 15mg | Kalcium: 334mg | Vas: 2mg