UIC 1982-ben született, amikor a Circle és a Medical Center campusok összevonásával egy átfogó egyetemi campus jött létre hat egészségügyi főiskolával és egy akadémiai orvosi központtal. Az összevonás segített az UIC-nek elérni az elit Carnegie “Research I” státuszt.

1993-ban James Stukel, az UIC akkori kancellárja (és későbbi UI-elnök) elindította a Nagyvárosok Kezdeményezést, hogy az UIC oktatását és kutatását összekapcsolja a közösségi, vállalati és kormányzati partnerekkel a városi kihívások kezelésében. A tízéves fennállása után Nagyvárosi Elkötelezettségnek átnevezett program a kutatást valódi közösségi szerepvállalással integrálja.

A 2000-es években az UIC déli kampuszának fejlesztése diáklakásokat, kiskereskedelmi üzleteket, éttermeket és magánlakásokat hozott a történelmi Maxwell Street környékére. Az oktatói és alkalmazotti családok beáramlása és a diáklakások bővítése segített abban, hogy az UIC nappali ingázó campusból egy élénk, 24 órás tudományos közösséggé váljon. Ma az UIC elsőéveseinek egyharmada és az egyetemi hallgatók körülbelül egyötöde él az egyetemen.

2019 júliusában a UIC megnyitotta legújabb egyetemi lakóépületét. A 10 emeletes Academic and Residential Complex, amely egy állami-magán partnerség része, 550 férőhelyet kínál hagyományos kollégiumi szobák és lakosztály jellegű egységek keverékében. Három nagy előadóterem, négy tanterem, több kiscsoportos tanulószoba, korrepetáló központ, számítógépes állomások és kollaborációs terek emelik ki a létesítmény akadémiai területeit.

A szintén 2019 júliusában megnyitott mérnöki innovációs épület 1991 óta az első új akadémiai épület a campus keleti oldalán. Az 50 000 négyzetméteres létesítményben oktatási terek, kutatólaboratóriumok, valamint oktatói és tanári irodák kaptak helyet. Az épületben található az egyetem első nagyméretű szerkezeti kutatólaboratóriuma is, ahol a kutatók számos vizsgálatot végezhetnek nagyméretű szerkezeti elemeken.

A campus további új építési projektjei folyamatban vannak az ösztöndíj és a kutatás támogatása, valamint a hallgatói élmény javítása érdekében.

2019 augusztusában az UIC megvásárolta a John Marshall Law Schoolt, és megalakította Chicago egyetlen állami jogi karát. A korábban független magániskolaként működő John Marshallt 1899-ben alapították, és több mint egy évszázadon keresztül fenntartotta a sokszínűség, az innováció és a lehetőségek hagyományát, valamint olyan oktatást nyújtott, amely egyesíti a jog elméletének, filozófiájának és gyakorlatának megértését. Az UIC John Marshall Law School létrehozása a jelenlegi és leendő joghallgatók számára megfizethetőbb oktatást, valamint kibővített hallgatói szolgáltatásokat biztosít, például hozzáférést az egészségügyi ellátáshoz, a szabadidős létesítményekhez, a kollégiumokhoz és a főiskolai atlétikához. Lehetőség lesz interdiszciplináris kurzusok felvételére, és új közös és kettős diplomát adó programok is kidolgozás alatt állnak. Ezek a kurzusok és programok igazodnak az UIC erősségeihez az olyan tudományágakban, mint az egészségtudományok, a mérnöki tudományok és a technológia, a várostervezés és a közigazgatás, a társadalomtudományok és az üzleti élet.