Alig néhány héttel a 38. születésnapom előtt, 2018 végén úgy döntöttem, hogy javítok a fittségi szintemen, és csatlakoztam egy edzőteremhez. A fizikai állapotfelmérést követően az egyik edző fehérjeturmixot javasolt az edzéseim után, ami érdekesen hangzott. Edzés után rögtön hazamentem, lezuhanyoztam, és izgatottan elkészítettem az új turmixomat.

Perceken belül egy gombóc volt a torkomban – azt hittem, hogy ez egy olyan érzés, amit már sokszor éreztem korábban. Korábban laryngopharyngealis refluxot vagy LPR-t, ismertebb nevén csendes savas refluxot diagnosztizáltak nálam. Ahogy megittam egy teljes pohárral a turmixomból (egészséges volt, ugye?), a szemem könnyezni kezdett.

Nem tudtam abbahagyni a szipogást és a tüsszögést. Lefeküdtem az ágyba, hogy megpróbáljak pihenni és tévét nézni, azt hittem, hogy ez egy rossz refluxreakció. De ahogy feküdtem az ágyban, a torkom egyre jobban összeszorult, a szemem egyre könnyesebb lett, és a szipogás nem szűnt meg.

Az álomból ki-be szenderülve úgy döntöttem, hogy felkelek és lefekvéshez készülődöm. De a torkom még mindig úgy éreztem, mintha egy golyó szorult volna bele, és,hirtelen hánynom kellett. Rohantam a fürdőszobába és hánytam – és a tüneteim valóban rosszabbra fordultak. A torkom szűkebbnek éreztem – nem tudtam lenyelni a nyálamat -, és kiütések jelentek meg a mellkasomon.

Ez alatt a megpróbáltatás alatt egy barátommal sms-eztem. Azt mondta, hogy ez allergiás reakciónak hangzott. Ismerte a tüneteket, mivel a fia ételallergiás. Visszaírtam, hogy nem vagyok allergiás. De ahogy a mosdókagyló mellett álltam, levegő után kapkodva, a barátom azt javasolta, hogy vegyek be minden kéznél lévő allergiagyógyszert. Megtaláltam a Zyrtec-et, és néhány korty vizet vettem be, próbáltam a tablettát leengedni a duzzadt torkomon.

Elkezdtem jobban érezni magam, és a tüneteim perceken belül enyhültek. De egy napra megmaradt a reszelős torkom és a sípoló légzésem. Felhívtam az orvosomat, és az orvosi asszisztens azt mondta: “Ez allergiás reakciónak tűnik, azonnal kérjen időpontot egy allergológushoz”.

Off to the Allergist

Aznap délután a Facebookon keresztül allergológus ajánlásokat kértem,és a barátaim egy specialistát ajánlottak,akinél már 13 évvel korábban is jártam.felhívtam és lefoglaltam a legkorábbi időpontját.

Amikor 13 évvel korábban felkerestem ezt az allergológust, az azért volt, mert bizonyos ételek, például a sajtos makaróni, a jégkrém vagy a café con leche – a kubai stílusú eszpresszó sok tejjel – után hányingerem és néha hányásom volt. Akkoriban a bőrpróbás teszt negatív lett tejallergiára. További vizsgálatok után LPR-t diagnosztizáltak nálam.

Amikor ezúttal időpontot kaptam, elmondtam az allergológusnak: “Ön refluxot diagnosztizált nálam, de azt hiszem, lehet, hogy tévesen diagnosztizált, mert azt hiszem, allergiás reakcióm volt”. Miközben elmeséltem az epizódot, az unokahúgommal egy születésnapi ebéd során enyhébb tünetekre is felhívtam a figyelmet. Evés után szorult a torkom, ezért bevettem egy Zyrtec-et, amikor hazaértem, és később jól éreztem magam. De zavarba jöttem, mivel azt hittem, hogy az ételallergiát már kizárták.

Az allergológusom, miután meghallotta ezeket a tapasztalatokat, bőrszúrásos tesztet végzett, és mint 13 évvel korábban, ez is negatív lett. Ezután elküldött egy sor vérvizsgálatra. Ez tartalmazta a tejallergiát, de emésztési és enzimproblémákat és egyebeket is vizsgált. Mivel azonban utazási szerkesztő vagyok, felírt nekem egy sor epinefrin autoinjektort, hogy legyen nálam – arra az esetre, ha külföldön újra reagálnék.

Tejallergia, akkor mit együnk?

Történt 2019 áprilisában: Az összes teszteredmény birtokában az allergológusom közölte velem, hogy allergiás vagyok a tejfehérjékre,különösen a tejsavófehérjékre, az alfa-laktalbuminra és a béta-laktoglobulinra. Az inkomponens tesztek során a nyers tejreaktivitásom magas, a főtt vagy feldolgozott tejtermékekre pedig közepes értéket értem el. Az orvos azt mondta, hogy kerüljem az összeset, mivel jelentős a kockázata egy újabb súlyos reakciónak.

Felnőttként tehát hirtelen búcsút kellett mondanom a sajtnak, a pizzának, a joghurtnak és még sok másnak. Legyőzöttnek éreztem magam, amikor elhagytam az irodát.

De amikor hazaértem, a lehangoltság pánikká változott, amikor rájöttem, hogy a kamrámban szinte minden tartalmaz tejtermékeket: müzli, joghurtok, kekszek, kekszek, tésztaszósz. Amit csak megnevezel, valamilyen formában tejtermék volt benne. Ez megmagyarázta azt is, miért voltam mindig olyan szipogós a munkahelyemen – a napi reggelim görög joghurt volt müzlivel. Ez rádöbbentett arra, hogy mindvégig, hónapok vagy talán évek óta naponta voltak enyhe reakcióim.
Egy olyan diagnózissal való megküzdés, amely teljesen megváltoztatja az étkezési szokásaidat és azt, ahogyan egész életedben étkezni szoktál, óriási alkalmazkodást jelent. Eleinte kétségbeesettnek éreztem magam, és teljesen tanácstalanul próbáltam kitalálni az ételallergia kezelését. Segélykérést tettem közzé a közösségi médiában tippekért, biztonságos márkák neveiért és ételötletekért, mert elveszettnek és túlterheltnek éreztem magam.

A másik akadály az volt, hogy elmagyarázzam a családomnak és a barátaimnak, miért nem ehetek hirtelen olyan dolgokat, amelyeket mindig is ettem, és hogy megértsék, hogy ez komoly dolog. A tejtermékeket tartalmazó ételek miatt kórházba kerülhettem – vagy esetleg az életemet vagy a halálomat jelenthették.

Az új normális életmódom megtalálása

De szeretek teljes életet élni, és elszánt voltam, hogy megoldásokat keressek. Csatlakoztam a tejmentes diétát folytatók Facebook-csoportjaihoz, elmentem a Barnes and Noble-ba, és elővettem a korábbi Allergic Living magazint – véletlenül a 2019-es tavaszi szám a tejallergiáról szólt -, és megrendeltem a Go Dairy Free című könyvet. Amikor a könyv megérkezett, esténként órákon át ültem, kiemeltem és tanultam.

Éppen 38 éves voltam, és kétségbeesetten próbáltam eligazodni ebben az új normális helyzetben. Egy dolog nyilvánvalóvá vált: egy ételallergia-diagnózis megváltoztatja a társas érintkezést.

A diagnózisom hetében szembesültem az első nagy kihívással. Húsvét vasárnap volt, ami a családom számára egy hatalmas közös pikniket jelent a parkban. Felfegyverkezve és készen álltam különleges ételekkel, mártogatósokkal, chipsekkel és még egy vegán sangriával is. Tudtam, hogy a kirakott ételek tömegében egyik sem lesz biztonságos számomra – és ez volt az új normális állapotom.

Ez egy tanulási folyamat volt, amit még mindig tanulok elfogadni és alkalmazkodni hozzá. A vacsorázni járás még mindig küzdelmes, és meg kellett tanulnom, hogy nyitottabb legyek az étkezési lehetőségeket illetően. Türelmesnek kellett lennem, amikor a barátaimmal vacsorázom, sokszor kellett saját előételt kérnem, és ki kellett maradnom minden “családi étkezésből”.

Amikor meghívtak vacsorára a családomhoz, előfordult, hogy nem sokat tudtam megenni abból, amit felszolgáltak. De próbálnak alkalmazkodni, és megtanultam megosztani velük a számomra biztonságos márkákat vagy ételeket.

Ami a bevásárlást illeti, az sokkal több időt emészt fel, mivel minden élelmiszer címkéjét kétszer kell ellenőriznem. Még mindig frusztrált vagyok, még mindig kezdek megbirkózni azzal, hogy mindig beszélnem kell a tejallergiámról, amikor vacsorázom vagy utazom. Ez az új normális élet nehéz munkája.

A család és a barátok is tanulnak

De vannak fényes pontok is. Legalább van egy megfelelő diagnózisom, és tudom, mit kell tennem, hogy elkerüljem a súlyos reakciót. A látókörömet is tágítom, megtanulok tejmentesen főzni, új élelmiszerekkel kísérletezem, és minden jó allergiás tippet elolvasok, ami a kezembe kerül.

A családom és a barátaim velem együtt tanulnak. A hálaadási vacsorára a sógornőm egyedi, tejmentes adagokat készített nekem az édesburgonyás raguból és a töltelékből, hogy én is megengedhessem magamnak. A legjobb barátaimmal való éves karácsonyi villásreggelire tejmentes palacsintát hoztam magammal. De a vendéglátó barátom egyéni, tejmentes tojásfalatokkal és hasábburgonyával lepett meg, mivel az ételek nagy része tejterméket tartalmazott.

És anyukám születésnapján a barátnője még egy gyönyörű tejmentes tortát is készített. Ez volt az első alkalom egy év óta, hogy tortát ettem, és nagyon finom volt. Nagyra értékelem a figyelmességet ebben a pillanatban, és azokat a pillanatokat, amikor a család és a barátok gondoskodnak arról, hogy biztonságos lehetőségek legyenek számomra. Tudom, hogy mindannyian együtt tanuljuk, hogyan navigáljunk ebben az új életmódban, és még sok ilyen pillanat lesz az új, tejmentes életemben.

Michelle Marie Arean Miamiban élő utazási író és szerkesztő.
Cover Photo by @GlendaAreanPhotography

Related Reading:
Az új normális állapot megtalálása az ételallergia diagnózisa után
Tej- és tejallergia
Tanulmány szerint megduplázódik a felnőttkori ételallergia: 5 fontos tanulság
A felnőttkori ételallergia kialakulása megváltoztatja az életet

.