Persze, szándékodban állt “a világ leghasznosabb fáját” munkára fogni. (Gyulladáscsökkentőbb, mint a kurkuma, és több fehérje van benne, mint a kelkáposztában.) De miután a moringa IRL megérkezett, és megpróbáltad egy-két alkalommal belekeverni a vizedbe, rájöttél, hogy nem igazán tudod, hogy MIT kellene vele csinálnod. Vagy csak én vagyok így?

Függetlenül attól, hogy Ön is többféleképpen szeretné beépíteni ezt az erőnövényt az étrendjébe – vagy még mindig a “moringa-kíváncsi” fázisban van -, valószínűleg hasznos, ha ismeri az alapokat, mielőtt kísérletezni kezd. Először is, a növény por alakú formái, mint például az, amelyik most is ott van a kávéfőződ mellett, általában a levelekből készülnek. Az ilyen termékek bármilyen ésszerűen bevehető mennyiségben biztonságosnak számítanak, de a szakértők szerint valószínűleg napi két és tíz gramm közötti mennyiségre érdemes törekedni – kivéve, ha terhes vagy, vagy próbálkozol, ebben az esetben konzultálj az orvosoddal, mielőtt kipróbálnád. (Utóirat: A moringa gyökerének fogyasztása nem tanácsos, és további kutatásokra van szükség a magjaival és a magolajával kapcsolatban, ezért mindkettővel óvatosan bánjunk.)

Mivel ez a “minél többet tudsz” már megtörtént, íme néhány ötlet a moringa felhasználására – beleértve egy moringaroon receptet, mert igen.

7 módja annak, hogy a moringát beépítsd a mindennapi étrendedbe

Keverd a vízbe
Meleg vagy hideg H2O működik, bár a legkönnyebben talán egy kis citrommal és mézzel kevert meleg vízben fogyasztható.

Csepegtesd teaként
Ha több dimenziós ízre vágysz, találsz különböző márkákat, amelyek moringa alapú vagy moringával dúsított teákat árulnak, mint például a Traditional Medicinals Organic Moringa with Spearmint and Sage.

Keverd turmixokba
Naná, lehet, hogy már most is adsz adaptogéneket, fehérjeport és ki tudja még mit a turmixodhoz, de a moringa – legyen az por vagy egész levél formájában – megéri a hozzáadott futószalagos lépést, tekintettel a benne rejlő táplálkozási hatásra. Különösen jól keveredik a zöld turmixokkal, például ezzel az ananásszal, mentával és lime-mal készült trópusi turmixszal.

Szórd a levesekbe
Szórhatsz moringa port vagy adhatsz moringaleveleket bármilyen folyékony recepthez – különösen az olyan levesekhez, mint a puffadást csökkentő spárga, a hormonháztartást kiegyensúlyozó miso vagy az immunitást erősítő tök és csicseriborsó.

Süssük bele… bármibe
A moringaport is beledobhatjuk szinte bármilyen pékáruba, de mivel zölddé változtatja a terméket, egyes receptek esztétikailag jobban járhatnak, mint mások. A csokoládés brownie-k vagy muffinok, a cukkinis kenyér (az már zöld!), és bármi, amiben menta van, mind jó választás kezdetnek, ahogy a Reggeli Bűnözők kakaós matcha moringaroon receptje is.

Zöldítsd meg a guacamolét
Tudod, mihez illik még a moringa? Az avokádóhoz! Keverj moringát a kedvenc guacamole receptedbe (talán ezek közül valamelyikbe?) egy plusz antioxidáns löketért.

Rázd bele a salátaöntetbe
A moringát könnyen belekeverheted a boltban vásárolt vagy házilag készített salátaöntetbe, ami a bizonyíték arra, hogy könnyű zöldnek lenni. (Bocs, Kermit).

Várj, te sem tudod, hogyan használd az OG szuperélelmiszert, a kurkumát? Íme 3 vegán recept, amely a középpontba helyezi. Vagy próbáld ki ezeket a kurkuma tonikokat a folyékony fixért.