A különböző típusú termékinformációk hatását a fogyasztói termékértékelésre valós körülmények között vizsgálták. A holland TasteNet fogyasztói panelből kiválasztott 1440 fogyasztónak tőkehalfilét mutattak be saját háztartásukban történő értékelés céljából. A terméket a csomagolás címkéjén szereplő termékinformációkkal együtt mutatták be. Egy egyszerűen tőkehalként felcímkézett kontrollterméket is mellékeltek. A fogyasztók beszámoltak a termék általános és analitikus érzékszervi jellemzőkkel kapcsolatos értékeléséről. Megállapították, hogy a terméktípusra, az árra, a frissességre és a haltenyésztés előnyeire vonatkozó információk befolyásolhatják a termék értékelését. A vadon élő, magas árú vagy nemrégiben fogott tőkehalat kedvezőbben ítélték meg, mint a nem jelölt terméket. A tenyésztés előnyeire vonatkozó információk negatív hatással voltak a termék értékelésére, amely az árral kölcsönhatásban állt, így az utóbbi pozitív hatását minimálisra csökkentette. A nyújtott információk és a termék megítélésének kölcsönhatása egy reális helyzetben azt mutatta, hogy a tenyésztett halakhoz kevésbé kedvező termékjellemzők társultak.