Az egyetlen logikus kiterjesztés a “hot dog egy szendvics?” kérdésre.

2018 van, és még mindig nem tudjuk, hogy a hot dog szendvicsnek számít-e. Ez egy abszurd kérdés, amire nincs egyértelmű válasz, ami megmagyarázza, hogy miért volt ez a kérdés intenzív mérlegelés és vita tárgya. És bár a hot dog kategorizálása tökéletes módja annak, hogy elüssük az időt egy egyébként unalmas baseball-meccs alatt, hasonló beszélgetést kell folytatnunk egy reggeli alapanyag besorolásáról is. Emberek, a gabonapehely leves?

A felszínen már a puszta felvetés is nevetséges. Természetesen a gabonapehely nem leves, nyugtatod magad, a gabonapehely nem forró. És valóban, ebben lehet, hogy igazad van. Nem kisebb szaktekintély, mint a Dictionary.com úgy definiálja a levest, mint “hús, hal vagy zöldség főzésével vagy párolásával készült folyékony étel különböző hozzáadott összetevőkkel.”

De vajon az olyan hideg, folyékony alapanyagú ételek, mint a gazpacho (hacsak nem szereted a hot-spacho-t) és a ceviche nem maguk is levesek? Minden bizonnyal van rá esély, hogy azok. És ha a hús és a hő nem követelmény – nem is beszélve arról, hogy az olyan gabonafélék, mint a rizs, elfogadhatóak a levesben – akkor mi mondja azt, hogy egy tál Cheerios nem számít hideg levesnek?

Hát, ez attól függ, hogy a tejet húslevesnek számítjuk-e vagy sem. Úgy tűnik, hogy minden tálban tálalt húsleves alapú étel megfelel a leves kritériumainak, függetlenül a hőmérsékletétől. De míg egy pohár tej megivása teljesen normális, furcsa pillantásokat kapnál, ha úgy döntenél, hogy megiszol egy korsó tyúkhúslevest. Az, hogy bármilyen folyadékot egy tálba teszünk, automatikusan megérdemli, hogy húslevesnek minősítsük?

A zabpehely szerepéről már ne is beszéljünk. A zabpehely fondorlatos testvére újra bevezeti azt a melegséget, amit a szigorúan konstruktivista leves-isták nélkülözhetetlennek tartanak, de elveszít valamennyit a veleszületett zabpehelyszerűségből. Ez azért van, mert a zabpehely készítése több mint kétlépéses folyamat. Ettől függetlenül, ha be akarjuk vonni a vitába, meg kell fordítanunk a forgatókönyvet, és meg kell határoznunk, hogy mi is az a gabonapehely. Ma nem, Sátán.

Szóval ki tudja igazán, hogy a gabonapehely leves-e. A téma feltárása miatt úgy érzem, hogy messzebb vagyok a téma megértésétől, mint amikor elkezdtem. Ez egyike azoknak a vitáknak, amelyek a végtelenségig fognak tombolni anélkül, hogy bármiféle értelmes konszenzusra jutnánk. Azon vagyok, hogy a Lucky Charmsot egy tál Campbell csirkés tésztába dobjam, valamiféle félresikerült kompromisszumkísérletként.

Talán az teszi a reggeli gabonapelyhet olyannyira a reggeli alapanyagává, hogy a hot doghoz hasonlóan nem illik szépen bele azokba a merev kategóriákba, amelyekre támaszkodunk, hogy értelmet és rendet teremtsünk kaotikus világunkban. Annyit tudok, hogy ha a következő tál gabonapehelyre úgy hivatkozol, hogy “a híres édes reggeli leves, amit mindannyian ismerünk és szeretünk”, az biztos, hogy egy élénk vitát vált ki – vagy egy kis kávét dobnak az arcodba.

A Coca-Cola végre egyesíti két legjobb ízét, hogy megalkossa a cseresznyés-Vanilla Coke

Thomas Keller jóvoltából

Miért gondolja Thomas Keller, hogy a Farm-to-Table abszurd

Courtesy of JSPORT, Taylor Alxndr, and Leonce

The Best Post-Party Breakfast Spots in Atlanta, A helyi DJ-k szerint

Photo by Extra Crispy Video

Talán az ecet megmenthet

Ne hagyja ki a legjobban értékelt receptjeinket

A MyReceptek legjobbjait kapja meg a postaládájába.