A legjobb válaszokért keressen ezen az oldalon https://shorturl.im/axh4O
A csirkékből származnak. A buffalói Main Street-en, a North Street sarkának közelében lévő Anchor Barban találták fel 1964. október 3-án. Teressa Bellissimo, az Anchor Bar társtulajdonosa a férjével, Frankkel, azt az ötletet kapta, hogy csirkeszárnyakat sütnek mélyhűtött csirkeszárnyakat, és csípős szószba dobják őket a fia, Dominic és a barátai számára. Egy este, egy hirtelen ötlettől vezérelve Teressa megajándékozta fiát a mélyhűtött és szószos kreációval, és azok azonnal sikert arattak. A recept megalkotásának idején a csirkeszárnyakat általában kidobták, vagy leves készítéséhez tartották fenn. Buffalóban az autentikus szárnyak legismertebb helye az Anchor Bar és a Duff’s, a városhatáron kívül, az amhersti Sheridan Drive-on. A legtöbb pizzériában és sarki kocsmában is lehet szárnyakat kapni a régióban. Az Anchor Bar havonta több mint 36 000 font szárnyat szolgál fel. Bár Amerika nagy részén “Buffalo wings” néven ismerik, Buffalo környékén és északkelet nagy részén egyszerűen “csirkeszárnynak” vagy “wings”-nek hívják. A szárnyak olyan népszerűségre és követőkre tettek szert, hogy már dokumentált “legjobb gyakorlatok” is léteznek a szárnyak fogyasztására. A legendás kis csontcsavarás és a zúzás technikáját sokan használják, hogy a szárnyevést könnyebben kezelhető és kellemesebb élménnyé tegyék….Még több