Fresh Fruit Kickstart (5:2 és Weight Watchers)

Étkezési terv ötletek és kalóriaszámlálás

A kalóriaszegény leves receptemet tegnap, 5:2 diéta, böjtös napok & Ünnepi napok és sült paradicsomos & fokhagymaleves receptet (70 kalória), amit én a kalóriaszegény (böjtös) napjaimon eszem, és már évek óta……és az 5:2 diétához, valamint a Weight Watchers-hez is alkalmas, ezért ma megosztom a friss gyümölcssaláta receptemet, Fresh Fruit Kickstart (5:2 és Weight Watchers), ami nagyon egyszerű és ízlés szerint (különböző gyümölcsfajtákkal) módosítható. Én mindig készítek belőle egy adagot a levesreceptemmel együtt a két kalóriaszegény böjti napomra készen, mivel így minden készen áll és rágcsálható, valamint egy NAGYON gyümölcsös kick-start reggeli a nap kezdetére. A kalóriatartalma magasabb, mint a levesemé, de általában négy adagra elegendő adagot készítek, és ha két napra kell, akkor tálaláskor adom hozzá a banánt (egy negyed banánt adagonként), mivel hajlamos megpuhulni és átázni, ha felszeletelem és két napig tárolom! A recepthez hozzáadtam az egyes gyümölcsök mellé az egyes kalóriákat, így ízlés szerint alakíthatja ezt a salátát, és csökkentheti a kalóriákat, ha szükséges, de én általában két tálat eszem, ami 388 kalóriát jelent, és utána két tál levest, ami 140 kalória, így a napi összmennyiség éppen csak meghaladja az ajánlott napi 500 kalóriát. Azonban egy kis finomítással itt-ott jelentősen csökkenthető a kalória, és gyakran ezt teszem, ha nagyon szigorú vagyok magammal, vagy csak EGY tálat eszem egy böjti napon, hogy egy kicsit több változatosságot adjak a napi étkezésekhez.

Fresh Fruit Kickstart (5:2 és Weight Watchers)

Noha a receptemben minden egyes gyümölcs mellett feltüntettem a kalóriaszámot, alább egy praktikus táblázatot teszek közzé, így egy pillantással láthatod, hogy egységnyi friss gyümölcsre mennyi kalória jut, és a későbbiekben néhány étkezési ötletet is hozzá fogok adni a kalóriákkal együtt.

Kalória a gyümölcsökben:

Alma nyersen, héjával, 100g = 1 kicsi, 52

Barack nyersen, héjával, 100g = 3 sárgabarack, 48

Banán 1 közepes, 94

Áfonya nyersen, 1 csésze, 81

Grapefruit 1 közepes, 82

Grapefruit 1 csésze, mag nélküli, piros vagy zöld, 114

Kiwi 1 közepes, héj nélkül, 46

Lemon 1 közepes, 17

Nektarin 1 közepes, 67

Narancs 1 nagy, 86

Őszibarack 1 közepes, 42

Mirsalma 1 közepes, 98

Ananász 1 csésze, kockára vágva, 76

Sárgabarack 1 közepes, 36

Málna 1 csésze, 60

Eper 1 csésze, 46

Vízibarack 1 szelet, 92

Fresh Fruit Kickstart (5:2 és Weight Watchers)

A következő hetekben még sok 5:2 receptet fogok megosztani, valamint a NORMÁLIS mindennapi receptjeimet és a Sütés recepteket is, valamint néhány ételtáblázatot, hogy segítsek, ami nekem is praktikus lesz, hogy egy helyen legyenek. Az egyik módszer, amely segít nekem a böjtös napokon, hogy a húst Quornnal helyettesítem, mivel sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, és szerintem ugyanolyan jó íze van; például egy NORMÁLIS BEEFBURGER 120 kalória, és egy QUORN BURGER csak 73 kalória. A hal szintén NAGYON jó választás az alacsony kalóriatartalmú böjti napokra, amúgy is SZERETEM a halat, így NEM nehéz belőle többet enni. Például 5 kis friss fésűkagyló csak 26 kalória, és én SZERETEM a fésűkagylót, ezért gyakran kényeztetem magam vele, és ilyen alacsony kalóriatartalom mellett megengedhetem magamnak, hogy TÍZET is elköltsek belőle! Egy 100 g friss foltos tőkehal filé csak 88 kalória, és egy fél konzerv tonhal sós lében (93 g) csak 105 kalória. A gyümölcsök is alacsony kalóriatartalmúak, és mindig sok salátát eszem egy kis salátaöntettel; 100g saláta 14 kalória, ami azt jelenti, hogy megkínálhatod magad egy kis salátaöntettel, ami körülbelül 20-30 kalória (1 evőkanál) a zsírmentes és kalóriaszegény öntetek esetében, és meglepő módon a Hellman’s Dijonnaise csak 32 kalória evőkanálonként, a dijoni mustárral ízesített francia majonéz stílusú öntetek összességében sokkal kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaznak, mint a hagyományos majonéz, ami egy NAGY tipp! Van egy nagyon praktikus és hasznos Jó salátaöntetek útmutató az interneten itt: Good Salad Dressing Guide.

Wild Purslane Salad with Olive Oil and Lemon Dressing

A sajt, a közhiedelemmel ellentétben, a diétás ember barátja is!

A sajtok tele vannak tápanyagokkal és értékes kalciumforrás, így fontos szerepet játszanak étrendünkben.

A csodálatos sajtok zavarba ejtő választéka áll rendelkezésünkre; és nem csak a szupermarketek tej- és csemegepultjain, hanem a dicsőséges kontinentális piaci standokon, sőt egész boltok is csak a sajtoknak szentelik magukat.

Takarékosan bánjunk az adagokkal
Figyeljünk az elfogyasztott adagokra, és törekedjünk arra, hogy a csökkentett zsírtartalmú fajtákból ne fogyasszunk többet 45-60 grammnál (két uncia). Azokon az alkalmakon, amikor teljes zsírtartalmú sajtokat használ, csökkentse az adagok méretét.
Sajtfajták
A sajtok kalória- és zsírtartalma jelentősen változik. Használja az alábbi útmutatókat néhány legnépszerűbb sajt esetében. A parmezán kivételével az adatok mind 28 grammos (1 uncia) adagra vonatkoznak.
A camembert sajt finoman ízesített, érlelés közben megpuhul, és felvágáskor csöpög. A camembert sajt 89 kalóriát és 7,1 gramm zsírt tartalmaz.
A cheddar sajt magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú sajt, 124 kalóriával és 10,3 gramm zsírral. Használjon csökkentett zsírtartalmú cheddart 74-98 kalória és 3-4 gramm zsírtartalom körül.
A túró egy friss túró. Nagyon alacsony a zsírtartalma (0,5 gramm) és csak 29 kalóriát tartalmaz.
A nedves, omlós görög feta sajt egyre népszerűbb. Közepes zsírtartalmú (6,1 gramm), kecske- vagy juhtejből készül, és alacsony kalóriatartalmú 75.
Aromage Frais egy könnyű, friss francia sajt, amely a sűrű joghurt állagával és frissítő, enyhén savanykás ízével rendelkezik. Használjon alacsony zsírtartalmú fajtákat egészséges, kalóriaszegény mártásokhoz, salátaöntetekhez és desszertek feltétjeihez. Kalóriatartalma 34 kalória és 2 gramm zsír.
Az olasz mozzarella az egyik legjobb lágy sajt a főzéshez, mivel nagyon könnyen olvad. Kalóriatartalma 87 kalória és 7,5 gramm zsír.
A kemény, erős ízű parmezánt két évig érlelik, mielőtt forgalomba kerül, ezért drágább. Használjunk belőle azonban csak keveset, és lehetőleg friss tömbben vásároljuk meg. Ennek a sajtnak az értékei csak 1 teáskanálra vonatkoznak, és 23 kalóriát és 1,5 gramm zsírt tartalmaznak.
A puha, friss ricottát a főzés során sós és édes ételekhez használjuk. Kalóriatartalma 43 kalória és 3,3 gramm zsír.
A Stilton, az angol kék sajt könnyen morzsolható, és fehér mártásokba vagy öntetekbe keverhető. Magas, 133 kalória és 10,6 gramm zsír van benne.

(Low Calorie Receptes Co Uk)

Néhány alacsony zsírtartalmú és kalóriaszegény receptem:

Hal pénteken: Low-Zsíros köményes sima lepényhal goujons Panko morzsával

Hal pénteken: Chilis és fokhagymás feketére sült lazacfilé

Hal pénteken: Chilis és fokhagymás feketére sült lazac

Hal pénteken: Chilis és fokhagymás feketére sült lazac Filé

Hal pénteken – Chilis és fokhagymás feketére sült lazacfilé

Nem olyan pajkos áfonyás sziklasütemény/zsemle az egészséges sütés kihívására

Nem olyan pajkos áfonyás sziklasütemény/zsemle

Nem olyan pajkos Pajkos áfonyás sziklasütemény/zsemle az egészséges sütés kihívásához

Nem annyira Pajkos áfonyás sziklasütemény/zsemle az egészséges sütés kihívásához

Egy nagy szelet bagett a Reggeli Klub Detox Gyümölcssalátámmal

Reggeli Klub Detox Gyümölcssaláta

Mára ennyi, Később visszatérek a megkésett étkezési tervemmel, valamint az összes szokásos bejegyzésemmel is…..legyen NAGYszerű napotok – ma van az első böjt napom a héten, mivel a nővérem épp most utazott el, miután néhány napig nálam maradt, szükségem van a méregtelenítésre! Karen

Fresh Fruit Kickstart (5:2 és Weight Watchers)

Fresh Fruit Kickstart (5:2 és Weight Watchers)

Adagonként	4
Elkészítési idő	5 perc
Diétás	Vegetáriánus
Étkezés típusa	Reggeli, Desszert, Ebéd, Saláta, Mellékétel, Uzsonna, Előétel
Egyéb	Gyermekbarát, Előre elkészíthető, Hidegen tálalható
Alkalom	Alkalmi parti, Karácsony, Húsvét, Ünnepi parti, Valentin-nap
Régió	Brit
Szerző	Karen S Burns-Booth

Egy csodálatos gyümölcssaláta, amely tökéletes böjti napokra, valamint egészséges reggeli vagy desszertétel nem böjti napokon.

Készítmények

• 2 alma, magház nélkül, karikákra vágva (104 kalória)
• 2 narancs, meghámozva és felszeletelve (160 kalória)
• 2 őszibarack, karikákra vágva (84 kalória)
• 2 nektarin, karikákra vágva (134 kalória)
• 2 kivi, hámozva és szeletelve (92 kalória)
• 1 banán, hámozva és szeletelve (94 kalória)
• 1 x 125 ml narancslé (110 kalória)

Választható

• friss mentalevél

Jegyzet

Egy napon belül fogyasztható, 4 adagot készít, adagonként 194 kalória.

Elkészítés

1. lépés	Dobjuk az összes előkészített gyümölcsöt egy nagy tálba vagy fedeles edénybe, adjuk hozzá a narancslevet, keverjük jól össze és hűtsük le. Egy napon belül fogyassza el, 4 adagot készít, adagonként 194 kalóriával.
2. lépés	Adjon hozzá néhány friss mentalevelet.

Friss gyümölcsös Kickstart (5:2 és Weight Watchers)

Van kedvenc böjtnapi receptje, amit megosztana velünk?

Az 5:2 diéta elkezdését fontolgatja?

Megosztaná az 5:2 diétát?