Maine’s Seacoast : The Way Gluten-Free Life Should Be
L’État du Maine est le plus grand de toute la Nouvelle-Angleterre, avec plus de 15 millions d’acres de terre. La côte maritime du Maine s’étend sur 3 478 miles – plus de 50 miles de plus que l’État de Californie ! Les phares parsèment les plages rocheuses, les cabanes à homards offrent des prises fraîches et les activités de plein air abondent. Les villes balnéaires du Maine incarnent vraiment » la façon dont la vie devrait être « , ou, pour mieux dire, la façon dont la vie sans gluten devrait être !
Voici un avant-goût des options sans gluten délicieuses et amusantes qui vous attendent le long de la côte maritime du Maine.
Kittery
En traversant la frontière entre le New Hampshire et le Maine sur la I-95, la première ville à traverser le pont est Kittery. Kittery abrite une base de la marine américaine sur Seavey’s Island et d’excellents magasins. Les Kittery Outlets sont votre meilleure option pour obtenir des réductions, notamment dans les magasins du Maine comme L.L. Bean. Vous pouvez également visiter le Kittery Trading Post, qui propose des équipements, des vêtements et des fournitures de plein air.
Pour un excellent sandwich sans gluten, essayez Henry VIII Carvery. Cette halte déjeuner propose des sandwichs au rôti de bœuf, à la dinde et au porc découpés à la main, disponibles sur de savoureux petits pains sans gluten.
Si vous préférez les fruits de mer et un vrai classique de la Nouvelle-Angleterre – un petit pain au homard, ne cherchez pas plus loin que Robert’s Maine Grill. Le personnel est conscient des besoins diététiques sans gluten et de la contamination croisée. Avoir un lobster roll sans gluten est un must lors d’une visite dans le Maine !
York
En continuant vers le nord pendant encore 10 minutes sur la I-95, on trouve la petite ville de York. York est bien connue pour son célèbre phare, Cape Neddick. Cette attraction touristique populaire est plus communément appelée le phare de Nubble, en raison de son emplacement sur l’île de Nubble. Le phare est utilisé depuis son inauguration en 1879.
L’une des meilleures parties de York en plus de ce charmant phare de bord de mer est un restaurant que la plupart des personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent rarement fréquenter. Si vous êtes sans gluten, vous savez à quel point manger dans un restaurant chinois peut être difficile, en raison de la présence de sauce soja et de la contamination croisée. Au restaurant chinois Greenleaves à York, vos rêves de profiter de la nourriture chinoise sans gluten peuvent devenir réalité!
Greenleaves a un menu sans gluten distinct et étendu ainsi que des normes élevées dans leur cuisine. Non seulement ils utilisent un étiquetage et des plaques spéciales pour leurs plats sans gluten, mais ils ont également un espace de cuisson sans gluten dédié et font très attention aux endroits cachés pour la contamination croisée. Avec des options sans gluten comme les sushis, le riz frit, la soupe miso et plus encore, ce restaurant chinois vaut vraiment le déplacement à York !
Ogunquit
Encore 10 minutes de route sur la I-95 nord se trouve la ville d’Ogunquit. Ogunquit est bien connue pour ses plages immaculées et ses adorables Bed and Breakfasts. Surnommée » Beautiful Place by the Sea « , elle a été qualifiée de l’une des meilleures villes de plage du Maine.
En plus d’être connue comme l’une des meilleures villes de plage, Ogunquit possède également certains des meilleurs aliments sans gluten. Au Roots Cafe & Bistro, vous pouvez déguster de nombreux articles du menu sans gluten pour le brunch, notamment des granolas faits maison, des sandwichs aux œufs ou une variante du Maine sur un article classique du brunch : Lobster Benedict.
Pour dîner en bord de mer, essayez The Trap. Ils offrent des places assises à l’extérieur sur le patio qui donne sur la plage. Ce restaurant a également une friteuse dédiée pour des articles comme les huîtres frites et les crab cakes faits sans gluten ! The Trap a un menu séparé sans gluten ainsi que des petits pains sans gluten pour leurs sandwichs.
Pour une friandise sucrée, allez voir Rococo Ice Cream. Ce magasin de crème glacée offre une crème glacée artisanale qui tourne avec quatorze saveurs différentes chaque jour. Ils ont également des cônes sans gluten et respecteront soigneusement les demandes de bacs de glace frais et de boules propres.
Portland
Portland est l’une des plus grandes villes le long de la côte maritime avec une scène sans gluten exceptionnelle, y compris des restaurants 100 % sans gluten ! Depuis Ogunquit, Portland est à 45 minutes de route vers le nord sur la I-95. C’est la ville la plus peuplée de l’État du Maine et une excellente escapade de week-end pour les cœliaques. C’est une autre destination fabuleuse et se vante d’offrir de la musique live, des festivals locaux, des musées d’art et de l’histoire nautique.
Bam Bam Bakery est bien connue pour ses desserts fantastiques et pour être un établissement dédié au sans gluten. En plus des produits de boulangerie, ils offrent également des sandwichs pour le petit déjeuner, des scones, des collations et plus encore ! Si vous vous rendez dans un supermarché de Portland, recherchez les produits de boulangerie sans gluten Allergeena. Ils sont fabriqués par un propriétaire de petite entreprise de South Portland qui mange également sans gluten.
Les options de déjeuner et de dîner à Portland comprennent la Portland Pie Company pour une merveilleuse pizza sans gluten, MAÍZ Colombian Street Food, où tout le menu est sans gluten, et pour une gâterie spéciale, The Holy Donut. Cet endroit est la quintessence de Portland – des beignets de pommes de terre fraîchement préparés avec toutes sortes de saveurs et une sélection spéciale de beignets sans gluten également.
Camden
Sur votre route vers Camden, assurez-vous de vous arrêter à la boulangerie Wildflours Gluten-Free Market & à Brunswick. C’est adorable et succulent – et leurs prix sont très raisonnables pour des produits sans gluten ! Il vous faudra environ une demi-heure pour vous y rendre depuis Portland sur la I-295.
Poursuivre une heure et 20 minutes en remontant la côte vous amènera à la charmante ville de Camden. Camden surplombe la baie de Penobscot et possède divers sentiers de randonnée. Elle est connue comme le « joyau de la côte ». Vous pourrez vous promener dans le quartier historique de High Street, faire une randonnée sur le mont Battie, ou peut-être assister à un concert en plein air à l’amphithéâtre du Harbor Park &.
Si vous pouvez rester au Windward House B&B, cela vaut la peine d’essayer. Ils répondent aux besoins des personnes atteintes de la maladie cœliaque et se surpassent dans leurs petits déjeuners. Sinon, rendez-vous au Camden Bagel Cafe pour des bagels sans gluten Udi’s frais et divers fromages à la crème pour bien commencer la journée.
Pour le déjeuner ou le dîner, la Sea Dog Brewing Company a des sites dans toute la Nouvelle-Angleterre, y compris un endroit à Camden. Ils proposent des cidres sans gluten, des petits pains sans gluten pour leurs burgers, et un menu détaillé sans gluten. Vous pouvez également dîner au bord de l’eau pour profiter d’une vue imprenable et d’options sans gluten au Waterfront Restaurant. Le menu du Waterfront comprend des fruits de mer et des salades sans gluten.
Bar Harbor
Bar Harbor est la ville la plus proche du parc national Acadia, situé sur l’île du Mont-Désert. En vous dirigeant vers le nord le long de la côte depuis Camden, il vous faudra un peu moins de deux heures de route. Acadia est un endroit magnifique pour camper parmi les pins du Maine, tout en étant à proximité des plages et de l’océan. Dans la ville de Bar Harbor, il y a diverses activités comme le kayak, le vélo et la randonnée.
Bar Harbor et l’Acadie sont un merveilleux lieu de vacances pour les couples, les familles et les groupes d’amis. Si vous aimez camper, séjournez au terrain de camping Blackwoods pour quelques nuits. Vous pourrez entendre les vagues depuis votre emplacement de camping pendant que vous vous détendre au coin du feu en dégustant un s’mores sans gluten – il suffit d’apporter vos propres biscuits Graham !
Geddy’s Restaurant dans le centre-ville de Bar Harbor a un menu sans gluten exceptionnel avec des options de friture qui semblent trop belles pour être vraies ! Des nachos sans gluten au fish and chips sans gluten, Geddy’s fait un travail solide avec ses friteuses et ses aliments dédiés. Ce restaurant offre à tout client sans gluten visitant Bar Harbor une chance de profiter des aliments réconfortants classiques – sans les maux d’estomac.
Pour une option plus saine, Thrive Juice Bar a une alimentation propre en pat, y compris les smoothies, les jus verts, les bols de quinoa et les salades. Ils sont très conscients de la prévention de la contamination croisée et savent quels aliments et quelles boissons peuvent être commandés en toute sécurité à partir du menu.
Le Side Street Cafe est un autre endroit convivial sans gluten et l’un des meilleurs arrêts pour la nourriture à Bar Harbor. Ce restaurant est hors de la drague principale et leur décor est funky, mais amusant. Les tables elles-mêmes ressemblent à des boîtes d’ombres avec des souvenirs du Maine à l’intérieur. Leur macaroni au fromage est outrageusement bon, et vous pouvez en faire un vrai plat du Maine en ajoutant un ingrédient supplémentaire : le homard !
La scène sans gluten le long de la côte maritime du Maine ne vous laissera ni déçu ni affamé. Quelle que soit la charmante ville balnéaire que vous choisirez de visiter, vous aurez l’occasion d’embrasser le Maine et de profiter de la façon dont la vie sans gluten devrait être.