Maine’s Seacoast: The Way Gluten-Free Life Should Be
O estado do Maine é o maior de toda a Nova Inglaterra, com mais de 15 milhões de acres de terra. O Maine’s Seacoast estende-se por 3.478 milhas – mais de 50 milhas mais do que o estado da Califórnia! Os faróis pontilham as praias rochosas, os barracos de lagosta oferecem capturas frescas e as actividades ao ar livre abundam. As cidades à beira-mar no Maine encarnam verdadeiramente “o modo como a vida deveria ser”, ou, para dizer melhor, o modo como a vida sem glúten deveria ser!
Aqui está um sabor do que as deliciosas e divertidas opções sem glúten estão à sua espera ao longo da costa marítima do Maine.
Kittery
Como você cruza a fronteira de New Hampshire para Maine na I-95, a primeira cidade sobre a ponte é Kittery. Kittery é o lar de uma base naval americana na Seavey’s Island e excelentes compras. Os Kittery Outlets são a sua melhor opção para descontos, especialmente em lojas do Maine como a L.L. Bean. Você também pode visitar o Kittery Trading Post, que tem equipamentos, roupas e suprimentos para o exterior.
Para um ótimo sanduíche sem glúten, experimente Henry VIII Carvery. Esta parada de almoço tem carne assada esculpida à mão, peru e sanduíches de porco disponíveis em saborosos rolos sem glúten.
Se você preferir comer frutos do mar e um verdadeiro clássico da Nova Inglaterra – um rolo de lagosta, não procure mais do que Robert’s Maine Grill. O pessoal conhece as necessidades dietéticas sem glúten e a contaminação cruzada. Ter um rolo de lagosta sem glúten é uma obrigação quando se visita o Maine!
York
Continuando o norte mais 10 minutos na I-95 é a pequena cidade de York. York é conhecida pelo seu famoso farol, o Cabo Neddick. Esta popular atração turística é mais comumente chamada de Farol Nubble, devido à sua localização na Ilha Nubble. O farol está em uso desde sua dedicação em 1879.
Uma das melhores partes de York, além deste charmoso farol à beira-mar é um restaurante que a maioria das pessoas com doença celíaca raramente pode freqüentar. Se você está livre de glúten, você está ciente de como a alimentação em um restaurante chinês pode ser desafiadora, devido à presença de molho de soja e contaminação cruzada. No restaurante chinês Greenleaves em York, seus sonhos de apreciar a comida chinesa sem glúten podem se tornar realidade!
Greenleaves tem um menu separado e extenso sem glúten, bem como altos padrões em sua cozinha. Não só utilizam rótulos e pratos especiais para os seus pratos sem glúten, como também têm um espaço dedicado à cozinha sem glúten e prestam muita atenção aos locais escondidos para a contaminação cruzada. Com opções sem glúten como sushi, arroz frito, sopa miso e muito mais, este restaurante chinês vale definitivamente a viagem a York!
Ogunquit
Outra viagem de 10 minutos na I-95 norte é a cidade de Ogunquit. Ogunquit é bem conhecida por suas praias imaculadas e seus adoráveis Bed and Breakfasts. Apelidada de “Lugar Bonito à beira-mar”, tem sido chamada uma das melhores cidades de praia em Maine.
Além de ser conhecida como uma das melhores cidades de praia, Ogunquit também tem alguns dos melhores alimentos sem glúten. No Roots Cafe & Bistro, você pode desfrutar de muitos itens do menu sem glúten para o brunch, incluindo granola feita em casa, sanduíches de ovos, ou um twist Maine sobre um item clássico do brunch: Lobster Benedict.
Para jantar à beira-mar, experimente The Trap. Eles oferecem lugares ao ar livre no pátio que tem vista para a praia. Este restaurante também tem uma fritadeira dedicada a itens como ostras fritas e bolos de caranguejo feitos sem glúten! The Trap tem um menu separado sem glúten, bem como pães sem glúten para seus sanduíches.
Para um doce, confira o Rococo Ice Cream. Esta geladaria oferece um gelado artesanal que roda através de catorze sabores diferentes todos os dias. Eles também têm cones sem glúten e vão aderir cuidadosamente aos pedidos de cubas frescas de gelado e colheres limpas.
Portland
Portland é uma das maiores cidades ao longo da costa do mar com um excelente cenário sem glúten, incluindo restaurantes 100% sem glúten! De Ogunquit, Portland fica a 45 minutos de carro ao norte na I-95. É a cidade mais populosa do estado do Maine e uma excelente escapada de fim de semana para os celíacos. É outro destino fabuloso e possui música ao vivo, festivais locais, museus de arte e história náutica.
Bam Bam Bakery é bem conhecida por suas fantásticas sobremesas e por ser uma instalação dedicada e sem glúten. Além de produtos de padaria, eles também oferecem sanduíches, scones, petiscos e muito mais! Se você visitar qualquer supermercado de Portland, verifique Allergeena Gluten-Free Baked Goods. Eles são feitos por um pequeno empresário em South Portland que também come sem glúten.
As opções de almoço e jantar em Portland incluem a Portland Pie Company para uma maravilhosa pizza sem glúten, MAÍZ Colombian Street Food, onde tudo no menu é sem glúten, e para um deleite especial, The Holy Donut. Este lugar é quintessencial – donuts de batata frescos com todos os sabores diferentes e uma seleção especial de donuts sem glúten também.
Camden
Na sua viagem para Camden, certifique-se de parar no Wildflours Gluten-Free Market & Padaria em Brunswick. É adorável e delicioso – e os seus preços são muito razoáveis para produtos sem glúten! Levará aproximadamente meia hora para chegar de Portland na I-295.
Continuando uma hora e 20 minutos pela costa, você chegará à encantadora cidade de Camden. Camden tem vista para a Penobscot Bay e tem várias trilhas para caminhada. É conhecida como a “Jóia da Costa”. Pode passear pelo distrito histórico na High Street, caminhar no Monte Battie, ou talvez assistir a um concerto ao ar livre no Harbor Park & Amphitheatre.
Se puder ficar na Windward House B&B, vale a pena tentar. Eles atendem aqueles com doença celíaca e vão acima e além em seus cafés da manhã. Se não, confira o Camden Bagel Cafe para ver os bagels frescos sem glúten de Udi e vários queijos cremosos para um delicioso começo de dia.
Para almoço ou jantar, a Sea Dog Brewing Company tem locais em toda a Nova Inglaterra, incluindo um lugar em Camden. Eles oferecem cidras sem glúten, pães sem glúten para seus hambúrgueres, e um menu detalhado sem glúten. Você também pode jantar junto à água para vistas deslumbrantes e opções sem glúten no Restaurante Waterfront. O menu do Waterfront inclui frutos do mar e saladas sem glúten.
Bar Harbor
Bar Harbor é a cidade mais próxima do Acadia National Park, localizado na Ilha do Monte Deserto. Seguindo para o norte ao longo da costa a partir de Camden, demorará um pouco menos de duas horas de viagem. Acadia é um belo local para acampar entre os pinheiros do Maine enquanto ainda está muito perto das praias e do oceano. Na cidade de Bar Harbor, há várias atividades como caiaque, passeios de bicicleta e caminhadas.
Bar Harbor e Acadia são um maravilhoso local de férias para casais, famílias e grupos de amigos. Se você gosta de acampar, fique no Blackwoods Campground por algumas noites. Você pode ouvir as ondas do seu acampamento enquanto relaxa à beira da fogueira desfrutando de um glúten-free s’mores – basta trazer suas próprias bolachas de graham!
Geddy’s Restaurant no centro de Bar Harbor tem um excelente cardápio sem glúten com opções fritas que parecem boas demais para ser verdade! De nachos sem glúten a peixe e batatas fritas sem glúten, o Geddy’s faz um trabalho sólido com as suas fritadeiras e comidas dedicadas. Este restaurante oferece a qualquer cliente que visite Bar Harbor uma oportunidade de desfrutar de alimentos clássicos de conforto – sem a dor de estômago.
Para uma opção mais saudável, Thrive Juice Bar tem uma refeição limpa, incluindo smoothies, sumos verdes, tigelas de quinoa e saladas. Eles estão muito atentos à prevenção de contaminação cruzada e sabem quais alimentos e bebidas são seguros para pedir fora do menu.
O Side Street Cafe é outro lugar amigável e sem glúten e uma das melhores paradas para comida em Bar Harbor. Este restaurante está fora do bar principal e a sua decoração é divertida, mas divertida. As mesas em si parecem caixas de sombras com lembranças relacionadas com o Maine e lembranças dentro. O macarrão e o queijo deles é escandalosamente bom, e você pode fazer deste um verdadeiro prato do Maine adicionando um ingrediente extra: lagosta!
A cena sem glúten ao longo da costa do Maine não vai deixá-lo desapontado ou com fome. Não importa que cidade de praia você escolha para visitar, você terá a chance de abraçar o Maine e aproveitar a vida sem glúten.
>