Tietoa Mario Francesco Batalista

Mario Batali on yhdysvaltalainen kirjailija, kokki, ravintoloitsija ja mediapersoona, jonka nettovarallisuus on 25 miljoonaa dollaria. Hän on hankkinut varallisuutensa muilta osaamisalueilta, kuten italialaisen keittiön historiasta ja kulttuurista, klassisesta kulinaristisesta koulutuksesta sekä alueellisista ja paikallisista variaatioista. Batali on vaurastunut paljon ravintoloista, joita hän omistaa Las Vegasissa, New Yorkissa, Los Angelesissa, Hongkongissa, Singaporessa ja Westportissa, Connecticutissa. Batali aloitti tiskaajana opiskeluaikanaan New Jerseyssä sijaitsevassa Stuff Yer Face -ravintolassa ja siirtyi myöhemmin Stromboliin pizzantekijäksi. Hän nousi tavallisesta työntekijästä korkeimmin palkatuksi nuoreksi keittiömestariksi kaksikymmentäseitsemänvuotiaana.

perinteisen italialaisen keittiön peräkkäisen harjoittelun jälkeen hän avasi Po:n vuonna 1993. Se oli vasta alkua hänen menestyksekkäälle kumppanuudelleen hotellialalla, jonka ansiosta hän on päässyt näin pitkälle. Mario on esiintynyt useissa ohjelmissa ja elokuvissa, muun muassa vuonna 2008 kuvatussa Spain on the Road Again -sarjassa. Hän omistaa Mario Batali -säätiön, jonka tarkoituksena on voimaannuttaa lapsia koulutuksen avulla.