Lo bueno de tener un Presupuesto de SmartPoints personalizado es que hay infinitas formas de gastarlos: Eso significa un sinfín de opciones de tentempiés para usted.

Ya sea que busque una delicia dulce o una forma innovadora de comer un viejo conocido, estos tentempiés bajos en SmartPoints lo llenarán -y excitarán sus papilas gustativas- entre comidas.

Si le encanta mojar, pruebe:

1. Jicama con pico de gallo

Cambie los chips y la salsa sin usar ningún SmartPoints cambiando los chips de tortilla por rondas de jicama rociadas con sal marina y jugo de limón. Mientras que el nabo mexicano proporciona un crujido satisfactorio por sí mismo, el pico de gallo comprado en la tienda o hecho en casa añade sabor.

2. Pimientos rojos con salsa ranchera

¿Qué es la hora de la merienda sin una salsa cremosa? La clave para crear uno que no rompa su presupuesto de SmartPoints es empezar con una base de yogur griego natural sin grasa. Mezcle hasta 1 ¾ cucharaditas de condimento ranchero en aproximadamente media taza de yogur griego para obtener un aderezo cremoso para los pimientos rojos en rodajas.

3. Pepinos con salsa griega de alcachofas

Mezcle una lata de 15 onzas de corazones de alcachofa picados sin aceite, 1 ⅓ tazas de yogur griego natural sin grasa, 2 cucharadas de eneldo picado, 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharadita de sal kosher y ⅛ cucharaditas de pimienta negra. La receta rinde unas 8 raciones que puede guardar para más tarde; sírvase con rondas de pepino cuando lo desee.

Si la fruta le hace cosquillas, pruebe:

4. Piña a la parrilla

Este giro en la fruta tropical favorita de todos combina toda la bondad ahumada de una barbacoa con la dulzura de la piña: Descorazona y corta la fruta en rodajas de ½ pulgada de grosor; el descorazonador y rebanador de piña WW puede ayudar en este caso. En una sartén antiadherente (o en una parrilla al aire libre, si está disponible), cocine durante tres minutos por lado.

5. Sandía picante

Espolvoree chile en polvo por ambos lados de una rodaja de sandía y añada un poco de zumo de lima para darle un toque picante a la clásica fruta de verano.

6. Manzanas al horno

Una pizca de nuez moscada y canela puede dar a las manzanas un sabor similar al de una tarta; córtalas en trozos del tamaño de un bocado, mézclalas con el condimento y hornéalas a 400°F durante 25 minutos para obtener un placer otoñal.

Si le apetece un capricho, pruebe:

7. Tortitas de plátano de tres ingredientes

¿Qué tal un desayuno? Tritura un plátano y un huevo hasta que la mezcla adquiera una consistencia similar a la de una masa. Vierte aproximadamente ¼ de taza de masa en una sartén antiadherente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado. Acaba con una pizca de canela o con las manzanas asadas de arriba.

8. Bombas de plátano con nueces

¿Tienes plátanos muy maduros? Pélalos y deja caer trozos del tamaño de un bocado en una bolsa apta para el congelador con una pizca de hasta 2 cucharaditas de mantequilla de cacahuete en polvo. Agítalo suavemente para cubrirlo y luego congélalo hasta que esté sólido para obtener una delicia parecida a un helado.

9. Arándanos cubiertos de yogur

Para un tentempié agrio congelado similar al yogur natural congelado, sumerja los arándanos en yogur griego natural sin grasa (puede ser útil un tenedor o un palillo) y colóquelos en una pequeña bandeja para galletas forrada con papel pergamino. Mete la bandeja entera en el congelador durante una hora aproximadamente antes de disfrutarla.

Si te apetece tomar un segundo desayuno, prueba:

10. Tazas de huevo

En lugar de verter la típica masa en su molde para magdalenas, rompa un huevo en cada hueco. Distribuya uniformemente las espinacas, las cebollas picadas, los tomates en dados, la sal y la pimienta en cada taza, y hornee de 25 a 35 minutos a 375 grados. Puede guardar los sobrantes en el frigorífico hasta una semana para picar fácilmente.

11. Enrollados de salmón

Empieza con un trozo de algas tostadas. Añade una loncha de salmón ahumado, una pizca de semillas de sésamo y tres cucharadas de salsa de soja. Luego cómalo como un rollo de mano.

12. Un huevo duro sazonado con todo tipo de bagels

Si aún no se ha subido al carro del sazonado con todo tipo de bagels, ahora es el momento: la mezcla de especias presenta una satisfactoria combinación de semillas de amapola, semillas de sésamo tostadas, ajo seco, cebolla seca y sal que da vida a los huevos duros, sin necesidad de correr el bagel. Sólo tiene que espolvorearlo sobre las mitades de los huevos o verter un poco de condimento en un bol y hacer rodar el huevo entero para cubrirlo.

Si le apetece comer un segundo almuerzo, pruebe:

13. Sopa de lentejas rojas

¿Tienes mucha hambre? Esta sustanciosa receta te llenará: Empieza con 3 cucharadas de cebolla roja cruda, 1 diente de ajo, ½ cucharadita de semillas de comino, ½ cucharadita de cilantro molido en una sartén antiadherente. Cocinar en una olla pequeña a fuego medio durante aproximadamente un minuto, luego mezclar con 1 taza de agua, ½ taza de tomates cortados en cubos, ¼ de taza de lentejas secas, ¼ de cucharadita de sal de mesa. Lleva la mezcla a ebullición, luego tápala y cuécela a fuego lento durante unos 10 o 15 minutos. Añada 3 cucharaditas de cilantro y una cucharada de yogur griego descremado.

14. Copas de escarola con ensalada de pollo o atún

La escarola es un tipo de lechuga a menudo olvidado. Sin embargo, esta hoja crujiente y amarga es un vehículo resistente para la ensalada de atún o de pollo.

15. Brochetas de pavo y pepinillos

Está de acuerdo: La comida parece más divertida cuando se sirve en un palo. Corta un pepinillo en rodajas de ½ pulgada de grosor, corta en cubos una pechuga de pavo fresca (o dobla la carne de charcutería en trozos del tamaño de un bocado), y luego ensártalos en una brocheta, alternando los ingredientes.

Si le apetece algo crujiente, pruebe:

16. Chips de col rizada

Este versátil superalimento está aquí para salvar tu merienda: Lava y seca bien una cabeza de col rizada, retira las nervaduras de la hoja, córtala en trozos de ½ pulgada, espolvorea con sal y hornéala en una bandeja para galletas cubierta de papel pergamino durante 20 minutos a 275 grados F, agitando la bandeja a mitad de camino.

17. Edamame para untar con crudité

El edamame mezclado puede ser una gran base para untar: Combine los frijoles edamame cocidos y sin cáscara, el ajo, hasta 3 cucharadas de jugo de limón (más aportará SmartPoints), el cilantro y un toque de jalepeño en un procesador de alimentos. A continuación, pulse hasta que quede suave, sazone al gusto con sal y pimienta, y coloque una cuchara en las mitades de los pimientos o en las rondas de zanahoria.

18. Patatas fritas vegetarianas

Coge una verdura como el calabacín, la calabaza o la remolacha y córtala en palitos finos. Hornea en una bandeja para galletas cubierta con papel pergamino durante 20 minutos a 350 grados F, dándoles la vuelta a mitad de camino y añadiendo un toque de sal. Tendrán un sabor similar al de las patatas fritas sin un alto valor de SmartPoints.

Si le apetece algo elegante, pruebe:

19. Brochetas de fruta con sabor a menta

Levante su ensalada de frutas estándar sirviéndola a la parrilla en una brocheta. Desliza cubos de melaza, mangos y fresas y ensártalos en una brocheta de madera, luego cocínalos en una sartén antiadherente a la parrilla durante 1 o 2 minutos por lado a fuego medio. Adorna con menta picada para añadir un poco de sabor refrescante.

20. Gazpacho ardiente

El nombre puede sonar intimidante, pero la receta no lo es: es una sopa de verduras fría. Para hacer una tanda grande (unas cuatro raciones) en un bol grande, combina una lata de 14 ½ onzas de tomates cortados en dados, 1 taza de caldo de verduras sin grasa, ½ pimiento picado y ½ taza de pepino cortado en dados. Pique finamente y agregue ½ de una cebolla roja y 2 ¼ oz de chiles verdes enlatados, luego cubra con 1 ½ cucharadita de vinagre de vino tinto con sal y pimienta al gusto. Enfríe antes de servir. (No, en serio, ¡eso es todo!)

21. Tartaletas de bayas y limón

Casi demasiado bonitas para comerlas, estas mini tartaletas son un maravilloso equilibrio entre lo ácido y lo dulce. Si lo prefieres, cúbrelas con frambuesas o fresas baby.