Uh, øh, jeg giver ikke drikkepenge. Nej, jeg tror ikke på det. … Lad være med at komme med det der, hvis hun ikke tjener nok penge, kan hun jo sige op. … Jeg giver ikke drikkepenge, fordi samfundet siger, at jeg skal det. Okay, jeg mener, jeg giver drikkepenge, hvis nogen virkelig fortjener det, hvis de virkelig gør en indsats, så giver jeg dem noget ekstra, men jeg mener, at det her med at give drikkepenge automatisk, det er for fuglene. Jeg mener, for mig at se gør de bare deres arbejde. … Hun var okay. Hun var ikke noget særligt. … Hør, jeg bestilte kaffe, okay? Vi har været her i lang tid, og hun har kun fyldt min kop tre gange. Når jeg bestiller kaffe, vil jeg have den fyldt seks gange. … Ordene “for skide travlt” burde ikke være en del af en servitrices ordforråd. … For pokker, de damer sulter ikke ihjel. De tjener mindsteløn. Jeg plejede at arbejde til mindsteløn, og da jeg gjorde det, var jeg ikke heldig nok til at have et job, som samfundet anså for drikkepengeværdigt. … Ved du, hvad det her er? Det er verdens mindste violin, der spiller kun for servitricerne. … Det er det også at arbejde på McDonald’s, men du føler ikke behov for at give dem drikkepenge, gør du? Hvorfor ikke? De serverer dig mad. Men nej, samfundet siger, at man ikke skal give drikkepenge til dem herovre, men til dem herovre. Det er noget vrøvl. … Fuck alt det. … Jeg mener, jeg er meget ked af, at regeringen beskatter deres drikkepenge. Det er noget lort. Det er ikke min skyld. Jeg mener, det ser ud til, at servitricer er en af de mange grupper, som regeringen jævnligt tager røven på dem. Vis mig et stykke papir, hvor der står, at regeringen ikke skal gøre det, og jeg vil underskrive det, sætte det til afstemning, stemme for det, men jeg vil ikke spille med. Og det her ikke-kollege-pis har jeg to ord til: Lær at skrive, for hvis du forventer, at jeg hjælper dig med huslejen, så får du en stor overraskelse.