Stát Maine je s více než 15 miliony akrů půdy největší v celé Nové Anglii. Mořské pobřeží státu Maine se táhne v délce 3 478 mil – je tedy o více než 50 mil delší než stát Kalifornie! Na skalnatých plážích se tyčí majáky, humří boudy nabízejí čerstvé úlovky a v přírodě se provozuje spousta aktivit. Přímořská městečka ve státě Maine skutečně ztělesňují „život, jaký by měl být“, nebo lépe řečeno, život, jaký by měl být bezlepkový!

Tady je ochutnávka toho, jaké chutné a zábavné bezlepkové možnosti na vás čekají na pobřeží státu Maine.

Kittery

Když po silnici I-95 přejedete hranice z New Hampshire do Maine, prvním městem za mostem je Kittery. V Kittery se nachází základna amerického námořnictva na ostrově Seavey’s Island a vynikající obchody. Kittery Outlets jsou nejlepší volbou pro slevy, zejména v obchodech Maine, jako je L.L. Bean. Navštívit můžete také obchod Kittery Trading Post, kde najdete outdoorové vybavení, oblečení a potřeby.

Pro skvělý bezlepkový sendvič vyzkoušejte Henry VIII Carvery. Tato obědová zastávka nabízí ručně vyřezávané sendviče s pečeným hovězím, krůtím a vepřovým masem, které jsou k dostání na chutných bezlepkových rohlících.

Pokud si raději dáte mořské plody a pravou novoanglickou klasiku – humří rolku, nehledejte nic jiného než Robert’s Maine Grill. Personál si je vědom potřeb bezlepkové diety a křížové kontaminace. Dát si bezlepkovou humrovou rolku je při návštěvě státu Maine nutností!

York

Pokračovat na sever dalších 10 minut po silnici I-95 znamená navštívit městečko York. York je známý díky svému slavnému majáku Cape Neddick. Tato oblíbená turistická atrakce je častěji označována jako maják Nubble, a to kvůli své poloze na ostrově Nubble. Maják je v provozu od svého vysvěcení v roce 1879.

Jednou z nejlepších částí Yorku je kromě tohoto okouzlujícího přímořského majáku také restaurace, kterou většina lidí s celiakií může navštěvovat jen zřídka. Pokud jste bezlepkáři, víte, jak náročné může být stravování v čínské restauraci kvůli přítomnosti sójové omáčky a křížové kontaminaci. Ve Greenleaves Chinese Restaurant ve městě York se vaše sny o bezlepkovém čínském jídle mohou splnit!

Greenleaves má samostatné a rozsáhlé bezlepkové menu a také vysoké standardy ve své kuchyni. Nejenže používají speciální etikety a talíře pro bezlepková jídla, ale mají také vyhrazený prostor pro bezlepkové vaření a věnují zvýšenou pozornost skrytým místům pro křížovou kontaminaci. Díky bezlepkovým možnostem, jako je sushi, smažená rýže, polévka miso a další, tato čínská restaurace rozhodně stojí za výlet do Yorku!

Ogunquit

Dalších 10 minut jízdy po silnici I-95 na sever se nachází město Ogunquit. Ogunquit je známý svými nedotčenými plážemi a rozkošnými penziony Bed and Breakfast. Přezdívá se mu „krásné místo u moře“ a je označováno za jedno z nejlepších plážových měst v Maine.

Kromě toho, že je Ogunquit známý jako jedno z nejlepších plážových měst, nabízí také jedny z nejlepších bezlepkových potravin. Ve Roots Cafe & Bistro si můžete během brunche vychutnat mnoho položek z bezlepkového menu, včetně domácího müsli, vaječných sendvičů nebo mainské variace na klasický brunch:

Chcete-li povečeřet u moře, vyzkoušejte restauraci The Trap. Nabízejí posezení venku na terase s výhledem na pláž. Tato restaurace má také speciální fritézu pro položky, jako jsou smažené ústřice a krabí koláčky připravované bez lepku! The Trap má samostatné bezlepkové menu a také bezlepkové housky na sendviče.

Chcete-li si dát sladkou pochoutku, navštivte zmrzlinárnu Rococo. Tato zmrzlinárna nabízí ručně vyráběnou zmrzlinu, která každý den rotuje ve čtrnácti různých příchutích. Mají také bezlepkové kornouty a pečlivě dodržují požadavky na čerstvé vaničky zmrzliny a čisté kopečky.

Portland

Portland je jedno z největších měst na pobřeží moře s vynikající bezlepkovou scénou, včetně stoprocentně bezlepkových restaurací! Z Ogunquitu je to do Portlandu po silnici I-95 45 minut jízdy na sever. Je to nejlidnatější město ve státě Maine a vynikající víkendový výlet pro celiaky. Je to další báječná destinace a může se pochlubit živou hudbou, místními festivaly, uměleckými muzei a námořní historií.

Bam Bam Bakery je dobře známá svými fantastickými dezerty a tím, že je specializovaným bezlepkovým zařízením. Kromě pečiva nabízejí také snídaňové sendviče, koláčky, občerstvení a mnoho dalšího! Pokud navštívíte některý ze supermarketů v Portlandu, podívejte se po bezlepkovém pečivu Allergeena. Vyrábí je majitelka malého podniku v jižním Portlandu, která se také stravuje bezlepkově.

Mezi možnosti oběda a večeře v Portlandu patří Portland Pie Company, kde si můžete dát skvělou bezlepkovou pizzu, MAÍZ Colombian Street Food, kde je vše na jídelním lístku bezlepkové, a pro speciální pochoutku The Holy Donut. Toto místo je kvintesencí Portlandu – čerstvě vyrobené bramborové koblihy všech různých příchutí a také speciální výběr bezlepkových koblih.

Camden

Při cestě do Camdenu se určitě zastavte v pekárně Wildflours Gluten-Free Market & v Brunswicku. Je rozkošné a voňavé – a jejich ceny jsou za bezlepkové produkty velmi příznivé! Cesta z Portlandu po silnici I-295 vám zabere přibližně půl hodiny.

Pokračujete-li hodinu a 20 minut po pobřeží, dostanete se do půvabného městečka Camden. Camden má výhled na Penobscotský záliv a nachází se zde různé stezky pro pěší. Je známé jako „klenot pobřeží“. Můžete se projít historickou čtvrtí na ulici High Street, vyrazit na túru na horu Mount Battie nebo třeba navštívit venkovní koncert v amfiteátru Harbor Park &.

Pokud se můžete ubytovat v hotelu Windward House B&B, stojí to za pokus. Vycházejí vstříc lidem s celiakií a ve svých snídaních jdou nad rámec svých možností. Pokud ne, navštivte kavárnu Camden Bagel Cafe, kde najdete čerstvé bezlepkové bagely Udi’s a různé smetanové sýry, které vám zajistí lahodný start do nového dne.

Na oběd nebo večeři si můžete zajít do pivovaru Sea Dog Brewing Company, který má pobočky po celé Nové Anglii, včetně místa v Camdenu. Nabízejí bezlepkové cidery, bezlepkové housky na burgery a podrobný bezlepkový jídelní lístek. Obědvat můžete také u vody s nádherným výhledem a bezlepkovými možnostmi v restauraci Waterfront. Waterfront nabízí bezlepkové mořské plody a saláty.

Bar Harbor

Bar Harbor je nejbližší město k národnímu parku Acadia, které se nachází na ostrově Mount Desert Island. Pokud se vydáte z Camdenu na sever podél pobřeží, zabere vám to necelé dvě hodiny jízdy. Acadia je krásné místo pro kempování mezi mainskými borovicemi a zároveň v těsné blízkosti pláží a oceánu. Ve městě Bar Harbor se můžete věnovat různým aktivitám, například jízdě na kajaku, jízdě na kole a pěší turistice.

Bar Harbor a Acadia jsou nádherným místem pro dovolenou párů, rodin i skupin přátel. Pokud rádi kempujete, ubytujte se na několik nocí v kempu Blackwoods. Z kempu můžete slyšet vlny, zatímco budete odpočívat u ohně a vychutnávat si bezlepkové s’mores – stačí si vzít vlastní grahamové sušenky!“

Restaurace Geddy’s v centru Bar Harboru má vynikající bezlepkové menu se smaženými pokrmy, které se zdají být příliš dobré, než aby to byla pravda! Od bezlepkových nachos po bezlepkovou rybu s hranolky – Geddy’s odvádí díky svým speciálním fritézám a potravinám solidní práci. Tato restaurace poskytuje všem bezlepkovým zákazníkům, kteří navštíví Bar Harbor, možnost vychutnat si klasická komfortní jídla – bez bolesti žaludku.

Pro zdravější variantu má Thrive Juice Bar čistou stravu, včetně smoothies, zelených šťáv, quinoa misek a salátů. Důkladně dbají na prevenci křížové kontaminace a vědí, jaké potraviny a nápoje je bezpečné si z jídelního lístku objednat.

The Side Street Cafe je další bezlepkové přátelské místo a jedna z nejlepších zastávek na jídlo v Bar Harboru. Tato restaurace se nachází mimo hlavní tah a její výzdoba je vtipná, ale zábavná. Samotné stoly vypadají jako stínové krabice se suvenýry a památkami souvisejícími s Maine uvnitř. Jejich makaróny se sýrem jsou nehorázně dobré a přidáním další ingredience z nich můžete udělat pravý mainský pokrm: humra!“

Bezlepková scéna podél mainského pobřeží vás nenechá zklamanými ani hladovými. Bez ohledu na to, jaké půvabné plážové městečko se rozhodnete navštívit, budete mít příležitost přijmout Maine a užít si, jak by měl bezlepkový život vypadat.